http://yle.fi/alueet/keski-suomi/2009/08/viranomaisilla_ei_resursseja_valvoa_elintarvikkeita_950455.html
Valveutunut kuluttaja näkee silmillään, jos kokonainen kala tai kalafileet ovat kuivuneen ja nahistuneen näköisiä. Kokonaisen kalan kohdalla kidukset kannattaa pyytää nähtäväksi. Joskus todellakin on päiviä, jolloin "tuoretta" kalaa ei kannata ostaa kalatiskistä. Irtomyynnissä olevan savukalan ja kalajalosteiden kohdalla tuoreus on vaikea tietää.
Valveutunut kuluttaja näkee silmillään, jos kokonainen kala tai kalafileet ovat kuivuneen ja nahistuneen näköisiä. Kokonaisen kalan kohdalla kidukset kannattaa pyytää nähtäväksi. Joskus todellakin on päiviä, jolloin "tuoretta" kalaa ei kannata ostaa kalatiskistä. Irtomyynnissä olevan savukalan ja kalajalosteiden kohdalla tuoreus on vaikea tietää.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Olen huomannut jo aikapäiviä sitten, että vanhaksi menneet kalafileet ja lihatuotteet grillataan. Yleensä on syytä epäillä sellaisia grillituotteita, joita ei tiskissä ole joka päivä.