Kokiksi? Työtilanne ja koulutus..

Hei!
Olen ajatellut vaihtaa alaa, sillä nykyinen alani ei työllistä kuin korkeintaan ilmaisharjoitteluihin ja muuhun humpuukiin. Olenkin miettinyt kokin ammattia ja haluaisin panostaa siihen alaan. Millainen työtilanne kokeilla on, siis muuallakin kuin pk-seudulla? Kokkien paikkoja näyttää olevan runsaasti auki ainakin mol-sivuilla, mutta onko niihin sitten aina miljoona hakijaa/paikka? Mietin tässä, että mitenkähän työnantajat suhtauvat minuun, kun aikaisempi koulutukseni on ihan eri alalta ja yliopistosta. Että onkohan ennakkoluuloja minua ja työpaikkaan sitoutumista kohtaan.

Ja sitten vielä sellainen asia, että mitenkähän tuo kouluttautumispuoli. Joutuukohan sitä vielä näin aikuisiällä ammattikouluun nuorten linjalle vai onkohan jotain aikuiskoulutusta olemassa? Yleensähän aikuiskoulutuksissa vaaditaan, että työpaikka on jo olemassa ja eipä sitä ole ainakaan tällä hetkellä, kun en ole alalla aiemmin toiminut eikä ole vielä työkokemusta. Arveluttaa kuitenkin mennä 10v nuorempien teinien kanssa samoille tunneille, jos niin täytyy tehdä... :)

Kiitoksia mahdollisista vastauksistanne. Ai niin... en kaipaa mitään varoitteluja kokin työn raskaudesta, koska se on tiedossa, haluaisin vain teidän mielipiteitänne koskien tuota työtilannetta ja kouluttautumista.