Suklaan valmistus

hm..

En ole varma onko kyseinen osa ravintola-alaa, mutta ajattelin että tämä palsta sopisi parhaiten.

Eli, olen ajatellut oman suklaapuodin/tehtaan perustamista, minkälainen koulutus olisi hyvä olla? Ilmeisesti Euroopassa hommat opitaan yleensä työskentelemällä "oppipoika" tyyliin.

Samaten kiinnostaisi tietää kuinka hyvin alalla on mahdollisuus tienata (erityisesti kuinka paljon vaadittavat työvälineet maksavat)?

3

963

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • poiqwe

      pari yrittäjää on ollut Helsingissäkin - ei oo enää.
      Eli tästä voi tehdä johtopäätöksiä alan kannattavuudesta.

      • Suklaasuihkulahde

        Ajatuksena vallan ihana tuo, etta perustaisit suklaapuodin. Sulla kannattaisi olla joko nimea siihen puuhaan tosi paljon, mutta ennen kaikkea loistavat valityskanavat.

        Taannoinhan keittiomestari Markus Aremolla oli ravintolan ohessa suklaapuoti. Tama oli n. 2001 ja hanta pidettiin silloin Suomen suklaakeisarina. Niin vain se kaatui.

        Jossain abc/huotamoiden yhteydessa olen nahnyt suklaapuoteja, jotka myyvat omia suklaitaan. Suklaita ei valmisteta ko. puodeissa vaan ne toimivat vain myymaloina. Se saattaisi olla tuon saran bisneksista parhaimpia, koska siina olisi potentiaalisia asiakkaita. Mutta niin ikavalta kuin kuulostaakin on useille suomalaisille Suomen parasta suklaata fazerin sininen. Tiedan useita, jotka karsastavat vahvempia suklaita, tummia suklaita yli 60%

        Chjoco Hgissa myy suklaita, mutta heilla on ohessa toki konditoriatuotteita myynnissa. Pelkilla suklailla voi olla tosiaan vaikeaa. Ellet saa sitten valtavaa volyymia.

        Silti toivotan sinulle onnea jos tuota tieta paatat kulkea

        Ikava kylla Suomessa on ruoassa tulee ensimmaisena hinta, sitten median julkituomana terveellisyys ja viimeisena maku.


    • ..........

      Uskoisin, että leipuri-kondiittorin opiskelu olisi sinulle parhain vaihtoehto. Joissakin konditorioissahan on myynnissä myös suklaata. Opintoihin kuuluu tietääkseni myös makeisten valmistusta. Eli kannattaa etsiä lisää tietoa leipuri-kondiittorin ammatista ja koulutuksesta.

      Aiemmissa viesteissä epäiltiin suklaapuodin kannattavuutta, mutta entä jos suklaaherkut yhdistäisi konditoriaan?

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Persujen VigeIius noIasi taas itsensä

      Kun uhriutui vuonna 2024 (siis persujen "vahtivuorolla") Tampereella aloittaneen perheryhmäkodin toiminnasta. ”Leviää k
      Maailman menoa
      150
      3245
    2. Persut ei kestä heidän johtajistaan tehtyä huumoria

      Laajalti tiedostettu tosiasia on, että autoritaariset johtajat ja erinäiset diktaattorit eivät kestä heidän kustannuksel
      Maailman menoa
      70
      2200
    3. Kuka omistaa entisen Veljeskodin?

      Kenellä on varaa pitää hiljattain remontoitua rakennusta tyhjillään? Tehdäänkö siitä Suomen kallein kirpputori vai mikä
      Ähtäri
      10
      2177
    4. Vasemmistoliitto peruisi sosiaaliturvan heikennykset

      He palauttaisivat työttömyysturvan ja asumstuen suojaosat, eli saisi jälleen tienata 300 euroa kuukaudessa ilman tukien
      Maailman menoa
      73
      1876
    5. Jos voisit kysyä

      Kaivatultasi vielä yhden kysymyksen, mikä se olisi? Aloitan: Mitä sinä halusit minusta?
      Ikävä
      155
      1702
    6. Oli kiva nähdä sut

      vaikkakin kaukaa ja nopeasti. Tiedän kyllä tasan tarkkaan missä mennään, joten anteeksi jos pilasin päiväsi, ei ollut mi
      Suhteet
      24
      1636
    7. Kohtalokas laukaus

      IL 20.9.25 "Ihminen kuoli baarin edustalla Kajaanissa Poliisi ei epäile tapauksessa rikosta." "Kajaanin keskustassa on k
      Kajaani
      12
      1545
    8. Työeläkkeen saamiseksi olisi tehtävä töitä

      Meillä on Suomessa iso joukko ihmisiä, joilla olisi vielä työkykyä jäljellä, mutta joilta puuttuu arjesta mielekäs tekem
      Maailman menoa
      23
      1238
    9. Pesäpallo rulettaa

      Hehkutin täällä aikaisemmin Mansen naisten joukkueen Suomen mestaruutta. Jostain kumman syystä kirjoitustani ei enää löy
      Tampere
      3
      1153
    10. Lamppu syttyi

      Tiedätkö mitä mies, olen aivan yhtä rakastunut suhun. Kyllä. Koita jaksaa eiköhän me kohta nähdä ❤️
      Ikävä
      75
      1095
    Aihe