Suklaan valmistus

hm..

En ole varma onko kyseinen osa ravintola-alaa, mutta ajattelin että tämä palsta sopisi parhaiten.

Eli, olen ajatellut oman suklaapuodin/tehtaan perustamista, minkälainen koulutus olisi hyvä olla? Ilmeisesti Euroopassa hommat opitaan yleensä työskentelemällä "oppipoika" tyyliin.

Samaten kiinnostaisi tietää kuinka hyvin alalla on mahdollisuus tienata (erityisesti kuinka paljon vaadittavat työvälineet maksavat)?

3

1020

    Vastaukset 3

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • poiqwe

      pari yrittäjää on ollut Helsingissäkin - ei oo enää.
      Eli tästä voi tehdä johtopäätöksiä alan kannattavuudesta.

      • Suklaasuihkulahde

        Ajatuksena vallan ihana tuo, etta perustaisit suklaapuodin. Sulla kannattaisi olla joko nimea siihen puuhaan tosi paljon, mutta ennen kaikkea loistavat valityskanavat.

        Taannoinhan keittiomestari Markus Aremolla oli ravintolan ohessa suklaapuoti. Tama oli n. 2001 ja hanta pidettiin silloin Suomen suklaakeisarina. Niin vain se kaatui.

        Jossain abc/huotamoiden yhteydessa olen nahnyt suklaapuoteja, jotka myyvat omia suklaitaan. Suklaita ei valmisteta ko. puodeissa vaan ne toimivat vain myymaloina. Se saattaisi olla tuon saran bisneksista parhaimpia, koska siina olisi potentiaalisia asiakkaita. Mutta niin ikavalta kuin kuulostaakin on useille suomalaisille Suomen parasta suklaata fazerin sininen. Tiedan useita, jotka karsastavat vahvempia suklaita, tummia suklaita yli 60%

        Chjoco Hgissa myy suklaita, mutta heilla on ohessa toki konditoriatuotteita myynnissa. Pelkilla suklailla voi olla tosiaan vaikeaa. Ellet saa sitten valtavaa volyymia.

        Silti toivotan sinulle onnea jos tuota tieta paatat kulkea

        Ikava kylla Suomessa on ruoassa tulee ensimmaisena hinta, sitten median julkituomana terveellisyys ja viimeisena maku.


    • ..........

      Uskoisin, että leipuri-kondiittorin opiskelu olisi sinulle parhain vaihtoehto. Joissakin konditorioissahan on myynnissä myös suklaata. Opintoihin kuuluu tietääkseni myös makeisten valmistusta. Eli kannattaa etsiä lisää tietoa leipuri-kondiittorin ammatista ja koulutuksesta.

      Aiemmissa viesteissä epäiltiin suklaapuodin kannattavuutta, mutta entä jos suklaaherkut yhdistäisi konditoriaan?

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kysely : Juuri kukaan ei halua nykyisen hallituksen jatkavan

      Ylen kysely: Juuri kukaan ei halua nykyisen hallituksen jatkavan – eivät edes halli­tus­puolueiden omat kannattajat Kes
      Hallitus
      130
      1529
    2. Salaisuudet paljastuu

      Viimeiset hetket meneillään ottaa yhteyttä. Kertoa totuus ja selvittää asioita. Viimeiset hetket meneillään jos joku
      Ikävä
      143
      1373
    3. Kelan mukaan veronpalautukset ovat tuloa tuet lähti

      https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000012225387.html Verohallinnon maksama veronpalautus tulee niille, jotka ovat mak
      Maailman menoa
      109
      845
    4. Sinkkujen tilanne kiinassa katastrofaalinen

      800 naista osallistui sinkkujen iltaan, paikalle saapui 0 miestä. Ei mahdollisuuksia, kun nainen on 38 -vuotias, ja
      Sinkut
      123
      799
    5. Mies, minkä tiedon juuri nyt haluaisit

      tietää hänestä, naisesta?
      Ikävä
      71
      756
    6. 53
      711
    7. Aloitan kiertotalouden

      Aloitin tänään kiertotalouden, ei mulla nyt oikeastaan muuta MOI
      Lieksa
      37
      571
    8. Minne katosi Sofian Jeff-rakas ystävä?

      Seiskalehden mukaan Jeffreytä ei ole näkynyt, kuin kesäkuussa maininta Sofian ommissassa insramissa. Onko jo tullut ero
      Kotimaiset julkkisjuorut
      144
      569
    9. Stubbin ylimielinen uho vie Suomea sotaan!!?

      https://m.youtube.com/watch?v=aQ3c540lm9o Miten voi olla että maamme presidentii toimii näin vastuuttomasti kuten hölöt
      Maailman menoa
      289
      551
    10. Kuka hukkui

      Kuka hukkui eilen kätkytniementiellä?
      Pyhäjärvi
      6
      525
    Aihe