Joulun lähestyessä alkaa perinteiset kinkkumarkkinat käydä vilkkaasti ja kauppojen lihatiskit täyttyä perinteisistä jouluherkuista.
Olin yllättynyt maakuntalehden tiedoista, jossa kauppaketjun edusta kertoi tanskalaisen kinkun menettäneen asemiaan edelleen kotimaiseen kysyntään nähden. Tietenkin yllättävä tieto on positiivinen singnaali kotimaiselle elintarviketeollisuudelle onnistuneesta tuotantoketjun kamppanjasta tilalta- tiskille.
Syynä saattaa olla suomalaisten vahva luottamus kotimaisen kinkun hyvään laatuun ja etenkin lihantuotannon riittävyys vastata kotimaista kysyntää, joka puolestaan on vähentänyt tuontitarvetta täydentää kinkkuvarastoja.
Olin yllättynyt maakuntalehden tiedoista, jossa kauppaketjun edusta kertoi tanskalaisen kinkun menettäneen asemiaan edelleen kotimaiseen kysyntään nähden. Tietenkin yllättävä tieto on positiivinen singnaali kotimaiselle elintarviketeollisuudelle onnistuneesta tuotantoketjun kamppanjasta tilalta- tiskille.
Syynä saattaa olla suomalaisten vahva luottamus kotimaisen kinkun hyvään laatuun ja etenkin lihantuotannon riittävyys vastata kotimaista kysyntää, joka puolestaan on vähentänyt tuontitarvetta täydentää kinkkuvarastoja.
Vastaukset 22
Vanhimmat
tuskin toistavat viime vuotista virhettä.
-
---
yhtään tuonti kinkua ei ole näkynyt, toivottavasti ei näykkään
sellaista tavaraa varastoon, jota kukaan ei halua ostaa.
sillä kotimaisen kinkun osuus kysynnästä on reilusti yli 90 prosenttia. Tuontikinkku tulee Tanskasta. Lama ei vaikuta joulukinkun ostoon.
http://www.ts.fi/online/talous/93395.html
nyt koko K-ryhmän poikottiin:
"Ruokakesko myy ketjuissaan vain kotimaista kinkkua, kuten se myy vain suomalaista maitoa"
uuni kuumaksi.
http://www.hs.fi/ulkomaat/artikkeli/Salmonella leviää edelleen Tanskassa/1135237725453
Kinkkukauppa keskittyy Lahdessa entistä enemmän kotimaiseen kinkkuun. Hintaerot tanskalaisen tuontikinkun ja kotimaisen välillä ovat tasaantuneet. Tällä hetkellä marketeissa on pakastettuja kinkkuja. Tuoresuolatut tulevat myyntiin vasta parin viikon kuluttua.
http://yle.fi/alueet/lahti/2009/12/kinkkukauppa_kay_jo_-_hintahaitari_alkaa_kahdesta_eurosta_1233139.html
miten kinkua voi myydä 2 eurolla kun tuottajallekin maksetaan n. 1,5 euroa, ettei vaan taas olisi sellainen hinnoittelu että kotimaista nostetaan ja sillä subventoidaan ulkolaista.
Tanskan kinkut pitävät suomalaiset kinkut hintakilpailukykyisinä. Aika huono juttu ostajan kannalta jos kaupan olisi vain suomalaisia kinkkuja.
huonompi jos pelkästään Tanskalaisia.
kauhea katastrooffi, jos itsenäisyysjuhlijat oolisivat saaneet salmonellan tanskankinkusta.
http://www.aamulehti.fi/uutiset/kotimaa/vetista-possua-suoraan-laboratoriosta-olkaa-hyva/163926
Valitettavasti laboratoriosäännöt kieltävät tutkijoita maistamasta lihaa.
juoksemaan kunhan vielä vähän kasvaa
-
-
..........................
riitä kaikille, Tanskan kinkut on hyvä hätävara..
kukaan no SOK tietysti tuo Suomen syöjä..
Jos en kotimaista kinkkua tarvitessani saa, olen ennen ilman kuin ostan tanskalaisen. Tai minkään muunkaan maalaisen sellaisen tuotteen, jota myös kotimaassa tuotetaan.
kalkkunakaan huonoa ole vaikkei miltään maistukkaan.