olisko täällä ketään joka keittää tai on keittänyt joulukinkun? minusta kun monissa joulupöydissä on tarjottu keitettyäkin kinkkua niin se on ollut hyvää. mitenkäs tuo keittäminen siis sujuu ja tuleeko hyvää?
ostan aika pienen kinkun ja on iso kattila olemassa. ja minkälainen kinkku sitä pitää sitten ostaa?
yleensä ostan kinkun ja laitan sen vaan uunin paistumaan. sitten tietysti kuorrutan sen. onhan niissä tietysti ohjeet mutta olisi kiva tietää että onko kokemuksia.
ostan aika pienen kinkun ja on iso kattila olemassa. ja minkälainen kinkku sitä pitää sitten ostaa?
yleensä ostan kinkun ja laitan sen vaan uunin paistumaan. sitten tietysti kuorrutan sen. onhan niissä tietysti ohjeet mutta olisi kiva tietää että onko kokemuksia.
Vastaukset 38
Vanhimmat
Kyllä uma kohta tulee kertomaan sinulle. Hänen laajassa tuttava tai ystäväpiirissä kyllä tiedetään miten keittokinkku valmistetaan, ja minäkin tiedän, mutta uma haluaa kuitenkin päteä, joten jätän vastauksen hänelle ilman omaa vinkkiäni. Won Gunwordhan on isojen juhlien emäntä.
piti sitten kuitenkin käydä kertomassa ettei omia ohjeitaan viitti kertoo.
http://www.youtube.com/watch?v=j-CuPDYB9UM
http://keskustelu.plaza.fi/ellit/ideakeittio/juhlaruoka/1658574/viinissa-keitetty-joulukinkku/
http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/keitetty-kinkku
kuin hyvää se on paistettuun kinkkun verrattuana. sitähän tässä kyselin mutta ei mennyt jakeluun , kait?
Ensin kitiset ohjeita kuinka kinkku keitetään ja kun sinulle ne ohjeet googlen avulla kaivoin, ei ne sinulle kelpaa ja rupeat vielä kettuilemaankin!
Mitä helvettiä mitään kyselet jos vain tiettyjen ihmisten ohjeet sinulle kelpaa?? Kysy sitten spesifisti vain siltä/niiltä nimimerkeiltä joilta ohjeita haluat!!
Oli muuten viimeinen kerta, kun sinua missään jeesaan! :-(
Juuuri tuosta syystä minä jätin hälle kertomatta keittokinkun paistovinkkiä, kun tiesin että umalta hän saa ainoat oikeat kelpaavat ohjeet. Minulla olisi ollut hiukan erikoisempi ja maukkaampi ohje, mutta annetaan hänen nyt tehdä jumalaisen umansa ohjeiden mukaan, niin kinkkustaankin tulee varmaan *jumalaista ja
*julmetun hyvää.=DDDD
"onhan niissä tietysti ohjeet mutta olisi kiva tietää että onko kokemuksia. "
Opettelisit lukemaan sinäkin...
Sinä puusilmä vois opetella vastaamaan ja lukemaan
ja näppisi kurissa kyllä aloituksessa kysyttiin tekoohjettakin sen maun utelun lisäksi!
Opettele sinäkin killisilmä lukemaan;
kinkkujuttua...
majorica Käyttäjän viestit 8.12.2009 15:52
mitenkäs tuo keittäminen siis sujuu ja tuleeko hyvää?
Mitähän tuossa nyt luki? Olisiko ollut kysymys kuinka homma tehdään ??
Ja linkeissä ohjeiden lisäksi jotka laitoin oli kerrottu kyllä sekin miltä ne maistuvat!
Mutta eihän niitä linkkejä tarvinnut edes avata kun koko juttu oli pelkkä mielistely ja liehittely yritys tiettyyn suuntaan!
Hemmettiäkö yleisellä palstalla kukaan mitään kysyy kun vain tietyt vastaukset kelpaa!
Joten suksi sinäkin jorpakkoon kitisemästä siitä!
Keitetty kinkku on maultaan hyvä. Keinoemoni aina keitti kinkun ja äitinikin joskus. Itse en ole keittänyt kinkkua. Tässä on ohje jonka mukaan oli kinkku tehty jota tänä vuonna söin ja täytyy myöntää oli erittäin hyvää.
http://www.stockmann.fi/portal/fi/herkku/vinkkeja_ja_ohjeita/keittiovinkit_ja_ideat/viinissa_keitetty_joulukinkku/
Jälkkäriksi saimme konjakilla maustettua luumurahkaa.
Omituista, syöt rahkaa ja voita vaikka olet maidottomalla ruokavaliolla.
vaikka sulle saa näemmä vääntää rautalangasta, en enää ole maidottomalla ruokavaliolla. Se kokeilu lopetettiin yhteisellä päätöksellä minua hoitavan lääkärin kanssa. Joten laktoositon rahka soveltuu minulle erinomaisesti;)))
Maista sinäkin konjakilla maustettua luumurahkaa. Hyvä vaihtoehto on madeiralla maustettu ruusunmarjarahka.
taas huomenna tai ensviikolla olla maidottomalla ruokavaliolla, ihan miten tilanne pulinatarinoissas vaatii, sit kun taas höläytät vahingossa syönees vaik rahkaa voitkin taas lopettaa maidottoman ruokavalion ja sit taas....
ruokavaliolla, mutta siihen ei ole mitään syytä;) Yhtäkään ruokavaliota en ala ilman oman lääkärini ehdotusta. Niin helppoa kun on apuna ammattilainen.
Aattele mikä onni mulla on, nyt pystyn taas nauttimaan laktoositonta jätskiä, laktoositonta rahkaa, laktoositonta viiliä, laktoosittomia kermakakkuja ja vaikka mitä. Njam;))
Juustotkin sain kuin lahjana takaisin. Tänäänkin kävin stockkalla ja taas kulki mukanani juustotiskiltä appenzeller extraa jumalaisen makuinen juusto joka on syntisen hyvää, viinitarhurin voimakkaan makuista hyvää juustoa ja tarjouksesta Kärntner Rammlaibia ja kaikki juustotiskiltä irtomyynnistä.
http://www.vinimar.fi/images/vinimar_juustot_2.pdf
http://www.juustoportti.fi/index.php?page=tuotteet&kategoria=Kellaroidut_juustot&id=1
ettemme ole joutuneet ainakaan tässä elämässä leivättömän pöydän ääreen ?
Kauhistus, jos se vielä olisi pitänyt kokea :))))))))))))))
ihan kokeilemisen arvoinen resepti. ja myös luumurahka. olis erikoista meidän ruottalaisille jouluvieraille.
tackar. mutta puolukasta on pakko jotain tehdä myös kun se on niin suomalaista ;-)
punssi-piparikakkurahkaa olen joskus tehnyt,hyvää sekin on:)
tehdä jotain jälkiruokaa jouluksi,saa nyt nähdä että mitä:)
Mitä olisi elämä ilman perheleipureiden luomu ruislimppua:)))
Noi muut saisivat jäädä kunhan ei juustoa tarvitse jättää ja mainitsemaani limppua;)
haluat puolukasta tehdä niin sitten kiisseliä. Päälle vatkattua kermavaahtoa. Saman voi tehdä karpaloista.
Tämä jos mikä on suomalaista eli väskynäsoppaa alias luumukiisseliä
http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/luumukiisseli
Sul sit muuttuu jutut tilanteen mukkaa.Tänään sie sanot että luumu ja väskynä o yks ja sama mut viälä syksyl sie väitit että ne o eri asia.
sekametelikiisseli ja rusinakeittoa,jotenkin ei enään oikein uppoa nuo jälkiruuat ,kai sitä sai lapsena niitä syödä tarpeeksi asti:)
oikein pidä, kalskahtaa niin savolaiselta. Ruisleipä se on, mutta ikävä kyllä en voi syödä sitä, ainoastaan katsella vesi kielenpäällä, aiheuttaa kaasuongelmia :))))))))))))
pitää olla aina kiisseliä. Tänään tein omenista ja laitoin kanelitangon mausteeksi. No, aattona syödään sekametelisoppaa niinkuin aina ennenkin.
äiti tekee joka joulu sekametelikiisseliä ja sitä sitten syödään kuohukerman kanssa. Oikein hyvää ja täyttävää, ja vatsakin toimii sitten iloisesti.
Kyllä pitäisi kokeilla jotain makeaa mihin laittaisi tuota konjakkia, kun en ole ikinä kokeillut enkä tiedä olenko koskaan edes maistanut. :) Työkaveri kehui leiponeensa jotakin suklaakakkua johon oli laittanut konjakkia ja oli kuulemma tosi hyvää, mitähän helppoa voisi jouluna väsätä mihin sitä lorauttaisi? No luumurahka kuulostaisi aika hyvältä jälkiruualta!
sekametelisoppa loppui äitini poismenoon. Yhden kerran hänen jälkeensä vielä tein sitä, mutta sitten sai riittää. Aloin tekemään karpalokiisseliä ja nyt vaihdan sen ruusunmarjarahkaan:) Siihen madeiralla terästettyyn.-D
Ruusunmarjarahka ? Paljonko siinä on rasvaprosentteja ? Jugurtteja ostelen % 0 ja sitä minun ukkoni laittaa kaurapuuron sekaan (hyi) aamulla n. neljän aikaan.
Seuraavassa elämässä en katso tähän mieheen päinkään. Seuraavassa elämässä etsin itselleni oikein hyvän tanssikaverin, enkä mitään kaurapuuron syöjää ;))))))))))
ruokakermaan ei juurikaan rasvaprosentti nouse korkeaksi. Sun täytyy tulla tänne meille. Mun mieheni on tosihyvä tanssimaan. Kuului sellaiseen seuraankin jossa harrastettiin kilpatansseja. Vakioita harrasti mut ei kilpaillut. Syö kanssa äklyä kaurapuuroa joka jeesuksen aamuna...ei jogurttia sentään.
siskoni sieltä teiltäpäin keittää kinkun,ja sen tekemä on ainakin herkullista:)
en ole kinkkua keittänyt koskaan, vaan nakkaan sen kinkkupussiin ja sitten vain uuniin kypsymään, ja nimenomaan kypsymään kypsäksi, sillä tykkään mureasta kinkusta enkä mistään vetisestä!
Kyllähän se joulukinkku kuuluu sinne uuniin aattoyönä, ei muuten tule joulu. :D
Minä en ainakaan ala keittää, mutta jos joku keittää, niin kertokaa sitten tuliko se joulu kuitenkin ja oliko kinkku hyvää.
Joulussa parasta on ne safkat ja kinkku uunissa ei kait se muuten voi maistuu hyvälle...ehkä. =)
Aaton aattona päivällä,avokki sen homman hoitelee,ja eiköhän apulainen seuraa taas silmät ja kirsu tarkkana kinkunpaistoa:))
lähtis joulukinkkua keittämään!!! Joskus muulloin voisin (ehkä) kokeilla, mutta joulua en siihen kokeiluun riskeerais! ;)
Tuntuu jo pelkästään ajatuksenakin kummalliselta tuo keitetty joulukinkku... :( Kyllä mun mielestä se aito ja oikea joulukinkku kypsytetään uunissa! Ja nimenomaan kypsytetään (niinkuin joku muukin jo sanoi), sellanen pikkasen ylikypsä sen olla pitää!!! :)
Ohjetta joulukinkun keittämiseen mulla ei oo sulle antaa, enkä uskaltaiskaan antaa. Jos se vaikka sattuis kelpaamaan, niin saisin nuo puskikset kimppuuni het välittömästi! =D
Sukulaisissa joskus oon saanut joulupöydässä uunissa paistettua kinkkua, joka on sitten lämmitetty pöytään tuotaessa. Ei mun makuuni sekään...
syödään,ja mahdollisimman ohkaseksi leikattuna,,,,yönärkkimiset myös kuuluu perinteisiin,ruisleipää ja kinkkua,kotisinappia,tulispa se joulu sittenkin nopeasti:)
Lurps!! Joulun ihanin hetki. :D Kun aatto on vietetty, vieraat lähteneet ja voi nostaa jalat pöydälle ja uppoutua sohvaan telkun ääreen mutustamaan ruisleipää, kinkkua, äidin tekemää maailman vahvinta sinappia ja rosollia.
Joo, tulis nyt äkkiä se joulu.