Katsoitko tänään A-tuubin esittämän kotimaisten sikojen rääkkäysohjelman?
Meidän joulupöydästä puuttuu kinkku ainakin tänä vuonna.
"Kinkkuministeri" Anttilan suhtautuminen rääkkäyksiin oli väheksyvä, hämmästyttävää...
Keskustelua aiheesta täällä: http://atuubi.yle.fi/keskustelu/id-2005850
Meidän joulupöydästä puuttuu kinkku ainakin tänä vuonna.
"Kinkkuministeri" Anttilan suhtautuminen rääkkäyksiin oli väheksyvä, hämmästyttävää...
Keskustelua aiheesta täällä: http://atuubi.yle.fi/keskustelu/id-2005850
Vastaukset 20
Vanhimmat
Joulupöytään kuuluu joulukinkku.
Ensinnäkin lihan tuottaminen lisää eniten ilmaston lämpenemistä,joten olen pudottanut "lihanhimon"
minimiin.
Syön vain räätiköitä ja kalaa ja valkoviinillä alas huuhtelen.On noi laktoositoleranssit menneet sekaisin,joten päästöjen pelossa en maitotuotteita käytä.
Mitä tarkoitat räätiköillä - on muuten ihan vieras sana minulle?
Mikä siinä joulukinkussa oikein närästää, kun possun rasva on juuri samaa kokoomukseltaan, kuin meissä ihmisissä oleva rasva. Ihosiirrännäiset ovat possun nahkaa, jos ei omasta kankusta irtoa siirrannäispaloja.
Joulukinkku on ihan hyvää varsinkin kun hankkii sen tilateurastamolta.
Jos näitä ruuan valmistusaineita miettii, ei oikein ruokahalua hetätä ankat eikä kalkkunat joiden untuvia nypitään moneen kertaan peitteiden ja untuvatakkien täytteeksi, siis kidutettua valkoista lihaa, ainakin jos on tuotu maamme rajojen ulkopuolelta.
Jos on perinjuurin perfektionisti ja haluaa vain luomutuotteita käyttää ruuanvalmistukseen, mitä jää käytettäväksi kun selvittää tuotteen alkuperän ja sen koostumuksen.
Kävin katsomassa myös sikalan. Possut oli puhtailla oljilla kuin karamellit!
Olipa "sopiva" aika ohjelman esittämiseen näin kinkkuostosten aikaan. Saas nähdä ilmeneekö tarjoushintoja, sillä varmasti tämä vaikuttaa menekkiin.
Pitää lähteä siitä, että videomateriaali on aitoa, mutta entä jos ne eivät olekaan. Milläs siankasvattaja todistaa, ettei kuvat ole hänen sikalastaan. Vilppiä on ollut ennenkin.
Kyllä olisin valmis maksamaan sianlihasta enemmän, jos sillä eläinten olot paranisivat. Kasvattaja saa lihasta euron kilo, josta johtuen on syntynyt nämä lihatehtaat tuhansine sikoineen. Työvoimaa ei palkata enää, vaan kaikesta aina vaan vähennetään. Se koskee myös sikaloiden tarkastuksia. Harvoin tarkastetaan ja vielä ilmoitetaan etukäteen tulosta. Yllätyksenä sen pitäisi tapahtua ja vielä epäsäännöllisin väliajoin.
Ennenvanhaan sianliha oli paremman makuista. Ainakin kun muistelee miltä se oman kotipossun kinkku maistui. Kinkut eivät ennen olleet pakastettujakaan vaan tuoreita aina.
Ei ole meikäläisen tarve enää kinkkua paistaa, siinä olisi liikaa. Ostan vaan kauppahallista 2x2kg possun paistia, suolaan itse ja paistan palan kerralla, joten ei ehdi vanhenemaan.
sikoja pidettään niin ahtaissa tiloissa että stressaantuvat ja hykkäävät toistensa kimppuun. On vaikeaa katsoa niiden veriset purrut hännät ja loukkaanuneet raajat. Mikä on myös julmaa katsottavaa että emakko ei pääse edes kääntymään ja jos imeminen koskee niin sen täytyy kestää vankina. Kaikinpuolin aikamoista eläinrääkkäystä.
sikatilaa, tilan tarkka sijainti ilmoitetaan GPS-koordinaateilla: http://www.sikatehtaat.fi/sikalat/mustasaari-1
Mitä todennäköisemmin kuvat ovat aitoja ja korjailemattomia.
Suurella mielenkiinnolla tässä odottelen mihin toimiin eläintensuojeluviranomaiset ryhtyvät - vai ryhtyvätkö mihinkään?
Joulukinkkumarkkinoihin luulisi tämä negatiivisen julkisuuden vaikuttavan.
Olin noin 10 vuotiaana sekoittamassa paljaalla kädelläni sian kaulasta pulppuavaa lämmintä verta, hetkeä aikaisemmin sika oli saanut lyijymyrkytyksen julman pistoolimiehen kädestä. Veriletut olivat maukkaita.
Ennen vanhaan söimme siisteillä pahnoilla eläneen onnellisen sian lihaa! Enää en syö.
käytetty nimitys,kaiketi täältä hämeestä lähtöisin.
on. Hämeessä syötiin ennen räätikkälaatikkoa (lanttulaatikkoa).
Jos ei edellisellä ole mitään sanottavaa, ei ole tälläkään
Sohvaperunaviljelyä monikin harrastaa
yhtään "looraa" kun pääsen kylään pojan luo syömään. Lorellan maksalaatikkoa aion tehdä itselleni ja tuliaisiksi lupasi tuoda yhden. Että nyt jää loorat tekemättä, teinkin niitä yli 60 vuotta. Ihanaa!
on sekin,että Joulu on naistenharteilla ja mies saa olla pukkina koko illan.
Missä tasaarvo??On Äiti laittanut kystä kyllä..
tykkää, silloin tällöin?
Kun väki vähenee, olen ratkaissut sen laittamalla possunliha palan uuniin, kuorrutan, ja viipaloin, eikä ole tarvis pakastaa ja syödä kinkkua ylettömästi.Raskasta se on syödä ikäihmisten paljon.
Huomenet Kaikille.
En ole vuosiin enää tarvinnut laittaa joulupöytää, apuna olen ollut, kun lapset oli pieniä, mentiin uimahalliin tai jonnekin muualle muutamiksi tunneiksi joulun alla, että äiti sai laittaa kystä kyllin.
Nämä mummin tehtävät ovat hyvin miellyttäviä, aina tarjoudun auttamaan jos jossain voin, tänä jouluna, leivomme pikku-neidin kanssa piparit, taikina on jo jääkaapissa, ja huominen päivä on joulun tuoksua talo tulvillaan. Pikkuveli tulee koristelijaksi, ja on virallinen maistaja.
Aatto iltana tulee pukki, vaikka siitä oli jo vuosia sitten luovuttu, tänä jouluna pukki tulee laulattamaan meitä, menee siinä pienet leikitkin, vanhankin kun nuortuu.
Kinkusta sen verran, että minulle sama onko tai ei, lapset ja miehet sitä napsii laatikoiden kanssa vähän väliä.
Räätikkä on lanttu.
Räätikkälaatikko on lanttulaatikko.
Imelletty räätikkälaatikko on imelletty lanttulaatikko.
Syötävä ihmisen on. Kaikkien tiedossa on häkkikanalat ja broilerikasvattamot. Meille kerrotaan sanoin ja kuvin, kuinka kauheaa elämää kananpojat joutuvat kestämään lyhyen elinkaarensa aikana. Kuitenkin syömme niin lihaa kuin muniakin.
Nyt on taas sianlihan vuoro, Kerrotaan taas, kuinka kauheissa oloissa kasvatetaan se ruoka, jota ostamme kaupasta lähes päivittäin.
Jos siirrymme kasvisruokaan, ei tilanne paljon parane. Väkilannotteita ja hyönteismyrkkyjä, geenimalipulointia jne. Kasvit eivät enää ole terveellisiä ja puhtaita. Kaikki pestävä ja kuorittava. Allergiat lisääntyvät.
Syömme itsemme kuoliaiksi.
olkaatte hyvät,kaiketi maistuu.Letkuruokitut ressukat.Minulle toi liemiruoka alkanut maistumaan kaiken yltäkylläisyyden sijaan.
Hyasintinsipuleiden syönnistä sain lapsena tarpeekseni...
En ole koskaan halunnut syödä hanhenmaksaa, kun jo vuosikymmenet sitten sain kuulla, kuinka niitä väkipakolla lihotetaan, että maksa rasvottuisi ja pasteijaan saataisiin hieno maku.
Olen aina ajatellut, että ei ole pakko edes maistaa mokomaa, koska ilman tätä herkkua ihminen kyllä hyvin tulee toimeen.
Toista on broiskun ja sikanaudan kanssa. Syömme, vaikka tiedämme, että tuotannossa on paljon puutteita.
Yleltä tulee monenlaista tuubaa.