Olen allerginen pahasti kalalle ja haluaisin lähteä lomalle kauniiseen Thaimaaseen maaliskuussa. Uskallanko lähteä? Mitä voin ja uskaltaisin syödä Thaimaassa? Paikallisia ruokia haluaisin päästä maistelemaan.
Apua!
Apua!
Syöminen Thaimaassa
Allerginen kalalle
171073
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 17
Vanhimmat
HEI
Thaimaassa voi syödä paljon muutakin kuin kalaa, esim. lihaa: possua tai nautaa, kanaa , vihanneksia, pizzaa
eli en nää mitään syytä jättää lähtemättä kala allergian johdosta.
t. hyvää lomaa
ruokaa voit syödä turvallisin mielin,mutta ei missään nimessä kalaa sisältäviä elintarvikkeita. älä syö pizzaa,koska se saattaa hyvinkin olla frutti di mare tai pizza tonno,joita sinun tulee ehdottomasti välttää.ei kun hyvää matkaa thaimaahan.
Moniin paikallisiin thaimaalaisiin ruokiin laitetaan ns. kalakastiketta (fish sauce = thaiksi: nam plaa), joka antaa ruoalle sen suolaisuuden ja vähän muutakin makua. En osaa sanoa, aiheuttaako sekin sinulle allergiaa, kenties. Jos haluat välttää sitä, se voi olla vaikeaa, sillä sitä lisätään lähes kaikkeen. Voit yrittää sanoa, ettet halua sitä lisättävän sanomalla "mai au nam plaa", mutta sitten tietysti jää mietyttämään, mitä he laittavat sen sijasta ruokaan, jotta maku säilyy sellaisena kuin sen on tarkoitus olla... ?
Aivan kaikissa ruoissa sitä ei kuitenkaan ole. :)
Joku puhui pizzoista. Niitä saa itse tilaamalla sellaisia kuin haluaa, ei sieltä tule naaman eteen kalapizzaa, jos ei sellaista ole tilannut. (Ihan hölmöä ajattelua). Voihan sitä listasta katsoa ja lukea, mitä pizzaan laitetaan ja tilata sen mukaan.
Muissa länsimaalaisissa ruoissa on helppo välttää kalaa.
Ota joko suomessa asuvalta thailta tai paikan päältä tekstilappu jossa lukee heidän kielellään että olet allerginen ja että tekevät ruuat puhtaalla pannulla. On helppo tutustua paikallisiin katuruokiin ja ei niin väliä osaavatko englantia.
Käyppä asiallisilla thaifoorumeilla - missä Amalia ei mellasta - vilkaisemassa, niissä on aikoja sitten ollut tällaiset laput tarjolla.
Kannattaa painottaa, ettei saa olla yhtään kalaa, thaimaassa kun ei kauheasti tunneta allergioita, ja sitä *kalalientä* on kyl lähes kaikissa nuudeli sörsseleissä. Mut grillattua kanaa on myös paljon tarjolla, joka myös on äärimäisen hyvää, liha ruoat ei niinkään. etenkin teryaki kanaa jos sattuu kohdalle kannattaa maistaa. joo pizzalistat siellä on niiku missä muussakin maassa, ja turisti kohteissa ainakin englanniksi.
tzan plaa rook-phuum phää. tzan tong gaan mai plaa... (ka jos nainen puhuu, kap jos mies puhuu)
minä kala allerginen minä haluaisin ei kalaa. Toki parempi jos löytyy jostakin ihan paikallisella kielellä lappu. Paikallinen opas tietenkin voi sellasen kirjoittaa. voi tulla muuten ymmärtämis vaikeuksia, siellä kun lausuntatapa (korkea, matala, normaali, laskeva, nouseva. painotus tavun keskellä, vaikuttaa sanan merlitykseen. tyypillistä suomalaiselle on esim taksissa kehottaa kuskia taistelemaan, eikä pysähtymään :) Mut toki ne osaa ymmärtää, väärinkin lausutut sanat.
vielä älä vaan sano ravintolassa tzan tong gaan plaa mai . se kun tarkottaa tahtoisin kalaa onko :)
Ei Thaimaa mikään takapajula ole,samalla tavoin siellä allergiat tunnetaan kuin meilläkin.
Kyllä kala-allerginen pärjää hyvin,tietty katukeittiöistä ostettaessa pitää olla varovainen juuri esim.
kalakastikkeen takia.
Kokemuksesta sanoisin,että kielenkin kanssa ei tarvitse paniikkiin joutua.......
Että tämä allergioiden tuntemattomuus, *tietoni* perustuu suomenkielisiin matkaoppaisiin. siis painettuihin, ei käveleviin. Niistä vain luin ettei siellä allergioita tunnettaisi niin hyvin kuin suomessa, ja välttämättä oteta niin vakavasti kuin pitäisi. Itsellä ei ole allergiaa, joten tämä väittämä perustu vain luettuun.
Samaa mieltä, että paikallisten kanssa pärjää puhumalla, vaikkei kieltä niin osaisikaan.
Ensikerralla toki otan kaksi sanakirjaa mukaan, helpottaa juttelua kummasti. Mut en siksi ettenkö normiasioista selviäisi vaikka englannilla, mut jos juttelee muuten, tai viettää iltaa paikallisten kanssa, niin saanakirja molemille, auttaa asiaa. Eli huviksi ja hyödyksi :)
"Niistä vain luin ettei siellä allergioita tunnettaisi niin hyvin kuin suomessa, ja välttämättä oteta niin vakavasti kuin pitäisi."
Aika oikein ovat kirjoittaneet.
Thaimaa ei ole takapajula, mutta allergioita ei siellä tunneta niin hyvin kuin Suomessa, etenkin käytännössä. Kyse ei niinkään ole välinpitämättömyydestä vaan juurikin tiedon puutteesta ja kommunikaatio vaikeuksista sekä kulttuuri eroista siten, että Thaimaalaiset sanovat mieluummin kyllä kuin ei - vaikka eivät itse asiaa ymmärtäisikään.
Kala-allerginen pärjää hyvin, riippuen tietysti allergian tasosta. Tarkkana kannattaa kuitenkin olla! Katukeittiöistä ostettaessa ei itseasiassa tarvitse olla aivan niin varovainen - esim.
kalakastikkeen kanssa - kuin paikoissa missä keittiö sijaitsee takahuoneessa ja missä et näin pysty itse ruoan valmistamista valvomaan.
Kiitoksia kaikille vastanneille. :)
Minä kun olen TODELLA pahasti allerginen kalalle eli voin kuolla jos syön vahingossa kalaa. En saa syödä yhtää kalaa, en mitään meren eläviä, tai kalaa sisältäviä ruokia/tuotteita. Epipen kyllä on mutta jos käy niin huonosti ettei ehdi sairaalaan tai ottamaan Epipen- pistosta niin se on hieman huono asia. Haluan vielä elää.
Vielä kun löytäisi sellaisen ihmisen joka osaa joko äidinkielenään tai muuten todella hyvin kieltä, jotta saisin lapun mukaan matkalle, varmuuden vuoksi. Kun ruokaani ei saa tehdä samassa kohaan, samoilla välineillä kun on kalaa tehty.
Toki tiesin sen, että voin syödä siellä muutakin mutta katukeittiön kokeileminen pisti miettimään asiaa. Ja se että käyttävätkö he kalaa sisältäviä tuotteita kuinka paljon esim. pizzaan.
Täytyy käydä ostamassa Thaimaa matkaopas.
Kirjastosta saa matkaoppaan, ei tarvitse ostaa. Itsekin luin 4-5 ennen matkaa, toki ihan fiilistely periaatteella. Mielumin sijoittaisin matkaoppaan hinnan sanakirjaan. siit kun voi sitten vaikka näyttää, sanan jos ei muuten ymmärrä. suuri suomi thai sanakirja, sisältää erikseen vielä terveydenhoito sanaston, sekä vielä thai englanti suomi sanaston terveys sanaston, luulis yks allergia tulevan helposti selvitettyä :)
Itse köyhänä olen asettanut itselleni rajaksi että osaan tuhat sanaa thaita, ennen kuin varaan matkan. Toimii ikäänkuin mittarina haluanko oikeasti sinne takas... no ehkä helmikuussa pääsen tilaamaan, ja matkalle lähden vasta sesongin jälkeen, joka tapauksessa.
Luit siis 4-5 suomenkielistä matkaopasta - ohoh! - en tiennytkään niitä olevan noin montaa.
Missähän oppaissa tuo allergioiden tuntemattomuus *tietosi* oli mainittu?
mut oli sellanen valkokantinen noin 2cm palksu, perusopas thaimaasta. eli perus pokkarin kokoinen, ja naisen kirjoittama. ja ylhäällä luki isoilla thaimaa. kannattaa muutes jos et kaikkia oppaita raahaa kotiin, kirjastosta, niin tarkistaa että on tsunamin jälkeinen painos, monet oppaat menivät uusiksi sen jälkeen. Kirjastossa olisi ollut enemmänkin thaioppaita, mut en kehdannut lainata kaikkia. Ainakin kannattaa käydä katsomassa, kirjaston tarjontaa.
kun et syö kalaa. Ja ei kukaan pizzaan laita sitä jos et halua esim. kinkkupitza jne. Ja ei siellä kalaa tarvitse syödä ja ei ole edes 20 parhaan annoksen joukossa ainuttakaan kalaa. Kala on muutenkin myös riski silläs e pilaantuu kaikista nopeimmin lämmössä.
Jos sitten ett ymmärtänyt, niin pointti on se kalakastike mitä käytetään liemiin. On hengenvaarallista, eikä vaan pieretä. Ja täälläkin on osan vaikea tajuta, että esim. pitzaa ei saa leikata samalla leikkurilla. Kyllä minusta äyriäiset on selvästi parhaisen ruokien joukossa.
Jos et tajunut, niin ruokailuvälineiden kuin astioiden on oltava puhtaat. Niillä EI saa olla leikattu mitään kala tai äyriäisruokia. Ruokailuvälineiden kuin keittiö puolenkin välineiden on oltava ihan omat kalaruoan valmistuksessa kuin liharuoan valmistuksessa.
Ja mitä tulee pizza esimerkkiisi, niin ennen tilaustani kyseisessä kohdassa ei saa olla tehtynä kalaruokia. Googletas kuule anafylaktinen shokki. Ehkäpä sen jälkeen tajuat jotain paremmin.