on aika "tuhteja" niin mitä laitatte sellaista joulupöytään joka on kevyempää? esim. salaatteja tai vihanneksia? ja onko mitään uutta jota ette ennen ole kokeillut?
itse kokeilen kurkku-piparjuuri salaatia. tuorekurkku pieniksi paloiksi ja valutetaan ja sekaan raastettua piparjuurta. lisäksi sekoitetaan vaikka tavallista viiliä taikka maustamatonta jugurttia. kuullostaa ihan hyvältä.
sitten pussi vihanneksia ihan nopeasti keitettynä. sokeriherneitä,porkkanaa ja parsaa.eiköhän nuo riitä.
punajuurisalaattia vielä tietysti.
itse kokeilen kurkku-piparjuuri salaatia. tuorekurkku pieniksi paloiksi ja valutetaan ja sekaan raastettua piparjuurta. lisäksi sekoitetaan vaikka tavallista viiliä taikka maustamatonta jugurttia. kuullostaa ihan hyvältä.
sitten pussi vihanneksia ihan nopeasti keitettynä. sokeriherneitä,porkkanaa ja parsaa.eiköhän nuo riitä.
punajuurisalaattia vielä tietysti.
Vastaukset 17
Vanhimmat
ei kai sitä muuta. Sekin on tietysti aika tuhtia evästä, varsinkin jos sitä syö paljon. :D
rosollin laitettin? omenaa, punajuurta muistan.... laitetaanko siihen jotain majoneesia ja kermaa tai muuta?
Osaat varmaankin googlettaa?
Meillä laitetaan perunaa, punajuurta, suolakurkkua, porkkanaa, sipulia ja kananmunaa, omenaa kuuluisi laittaa mutta on muutama allergikko, esim. minä. :) Ja sitten kastikkeeksi vatkataan kerma vaahdoksi, vähän valkopippuria sekaan ja punajuurten lientä sen verran että on nätin väristä.
en ole syönyt enkä tehnyt vuosiin. ehkäpä laitan tuotakin. mutta sen kerman voi varmaan vaihtaa johonkin kevyempään, luulisin.
Muistahan oikeinkirjoitus.
Ei kuullostaa vaan kuulostaa.
ilman mitään, onhan se kerma hyvää mutta ei se rosolli minusta tarvitse mitään kastikkeita. :)
mutta just joulupöydässä sitä vois vähentää. muuten tulee ihan ähky olo ;-)))))
No meillä on perinteisesti jo kotoa lähtien ( itse en ole muusta kuullutkaan),tuohon kermavaahtoon lisätty juuri tuota punajuuren lientä ja sitten pikkanen himppa etikkaa.Ei pippuraa.
Muuten on ihan samat ainesosat,mutta yleensä jätetään sipuli pois,koska en tykkää siitä rosollissa.
Ai niin,ja kermavaahto tarjotaan eri kulhosta,ettei panna päälle.Päälle pannaan munan siivuja muutamia ja persiljaa koristeeksi :O)
Toi ukko tekee rosollia useasti muutenkin,tosin kermavaahto kuuluu sitten yleensä vaan joulupöytään .
Siellä se on ihan must :)
Jotku laittaa silliäkin rosolliin...
meillä silli ui omassa astiassaan, kaikki rosollin ystävät ei tykkää sillistä. :) No minä yllättäen tykkään siitäKIN.
tökkimään koko rosolli,emännän silli kyllä maistuu,siihen laitetaan matjessilliä,suolakurkkua,omenaa,perunaa ja sipulia,kermaviiliä tai smetanaa kastikkeeksi,mausteita oman maun mukaan:)
Muuten kuulostaa hyvältä mutta tuo matjes-silli, sitä en voi sietää sen vaihtaisin johonkin muuhun silliin.
tuo on ihan hyvää, sitruunapippuria ja tilliä laitan mausteeksi,noita reseptejä voi sooloilla oman maun mukaiseksi:)
Meillä on panostettu tuohon kalapuoleen enemmän,kevyitähän ne on;)Sienisalaatti on ehdoton Joulu-pöydässä,rosollista olen jo luopunut.Joskus olen tehnyt joulupikkelsiä suolakurkusta,valkosip,hunajaa,tav,sipulia,smetanaa jotka kiehautetaan,ihan hyvän makuista.
Muuten joko olet päättänyt miten kinkun valmistat:)
Puuhakasta joulun odottelua!!!
just kalan kanssa tarkoitettu tuo kurkku-piparjuuri. esim. graavilohen.
mut tuota sienisalaattiahan teenkin vielä. se passaa tosi hyvin. kiitos itselles ;-)
kinkku jää minulta aattoaamun ongelmaksi kun en vielä ole päättänyt.
samanlaista ongelmaa jälkiruokien suhteen kun ei osaa päättää:))