Olen kuullut että Suomalainen viljelijä ei kykene enää toimittamaan myllyille niiden tarvitsemaa ruista .onkohan mennyt paremmin niinku piha piiri puuhasteluksi ja lankettien täyttämiseksi rupee muistuttamaan ämmien touhua Ruis kait on työläämpi osaamista vaativa kasvi Kyllä lapsille pitää löytyä leipä jauhot omasta takaa . Selittämättä selvä asia Puolalaiset ruis palat syököön puolalaiset
petäjäinen leipä
katainen kansa
8717
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
saama hinta. Kauppa ja myllyteollisuus menivät muutama vuosi sitten pudottamaan rukiiin tuottajahintaa. Nyt sitten seuraukset näkyvät. Sillä vehnästäkin on saanut paremman hinnan. Totta. Ruis on työläämpi puinnin osalta. Mikä myös vaikuttaa viljelyintoon. Ja juuri sen takia sitä ei pahemmin viljellä ja lisäksi vielä alhaisen hinnan johdosta.
Mutta kun kauppa ja isot myllyt tuo ulkomaista ruista jotta sillä pidetään kotimaan hinta alhaalla.
Osta luomuruisleipää tai lähi/pienleipomon leipää, voithan sinäkin ostaa ruisjauhoja suoraan (lähi)myllyltä joka käyttää kotimaista ruista ja tehdä leivän itte..
Tuossa justiinsa jauhoin omalla kotitarvemyllyllä puurorukiit.. :)
hintaan lisää niin tuetonta kotimaista ruista tulisi yli omankin tarpeen, mieti sitä.
nykyinen huono laatu.
Ei enää tahdo kelvata leipomoille, edes ilmaiseksi.
ruis on huippulaatuista, verrattuna tuonti rukiiseen laatu on kaikella lailla arveluttavaa.
"Tuontiviljasta löytyy useiden torjunta-aineiden jäämiä
Tuontiviljasta löytyy usein glyfosaattijäämiä, koska monissa maissa leipäviljaa saa ruiskuttaa. Suomessa se on kielletty. Kotimainen vilja on torjunta-ainejäämiltään selvästi puhtaampaa kuin tuontivilja. Tullilaboratorio löysi viime vuonna tuontiviljasta muun muassa rikkakasvien torjunta- aineena käytettävää glyfosaattia, useita hyönteisten torjunta-aineita sekä korrenvahvistajana tunnettua klormekvattia.
Yksikään näyte ei sisältänyt jäämiä yli EU:n salliman enimmäisrajan.
Tullilaboratorio tutki viime vuonna yhdeksän ruislastia, tutkimuspäällikkö Kalevi Siivinen kertoo. Ruis oli tuotu etupäässä Saksasta ja Puolasta.Jäämiä hyönteisten kaasutuksista Näytteistä löytyi jäämiä kaikkiaan kolmesta hyönteisten torjunta-aineesta, joilla viljaa kaasutetaan siiloissa. Pi rimifossi-metyyliä havaittiin neljästä näytteestä, fosforivetyä yhdestä ja malationia samoin yhdestä näytteestä.
Korrenvahvistajan käyttö on yleistä ja sen annostus näyttää jättävän pieniä jäämiä tuontirukiiseen lähes poikkeuksetta. Glyfosaattijäämiä ei edellisvuodesta poiketen löytynyt tuontirukiista lainkaan. Tulos on yllättävä, sillä vuonna 2004 glyfosaattia löytyi joka toisesta näytteestä. Kotimainen ruis
oli kyseisenä vuonna täysin puhdasta glyfosaatista. Määräykset maittain erilaisia Glyfosaattia ei saa Suomessa ruiskuttaa kasvavaan leipäviljaan kuten monissa Keski-Euroopan maissa. Puintia edeltävä ajankohta on otollinen aika torjua juolavehnää, ylitarkastaja Reijo Vanhanen Kasvintuotannon tarkastuskeskuksesta toteaa. Näytteissä ilmenevä vaihtelu voi johtua luonnollisista syistä. ”Jos juolavehnän torjunta on onnistunut hyvin, sitä ei seuraavana vuonna tarvitse tehdä.” Glyfosaattia käytetään Keski-Euroopassa Suomesta poiketen myös viljan pakkotuleennuttamiseen. Ruiskutus ennen puintia pysäyttää viljakasvin elintoiminnot ja varmistaa tasaisen kuivumisen. Suomessa vastaava lopputulos saadaan aikaan kuivureilla. Glyfosaattijäämien vaihtelu voi Vanhasen mukaan johtua myös kasvukausien eroista sekä tuontierien alkuperän vaihtelusta.
Tuontivehnästä löydettiin glyfosaattijäämiä edellisen vuoden tapaan. Osuus tutkituista näytteistä oli nyt 66 prosenttia, kun se edellisvuonna oli 74 prosenttia. Parista
näytteestä löytyi myös fosforivetyä. Tutkittu vehnä oli peräisin yhtä Ruotsin erää lukuunottamatta Kazastanista. Kotimaassa jäämät vähäisiä
Kotimaisen viljan torjunta-ainejäämiä on tutkittu viimeksi vuonna 2004, jolloin näytteitä otettiin kaikista leipäviljoista yhteensä 29 kappaletta. Glyfosaattia löytyi pieni määrä
vain yhdestä vehnänäytteestä. Mitään jälkiä hyönteiskaasutuksista ei kotimaisessa viljassa ole. Se sisälsi vain korrenvahvistajan jäämiä neljäsosassa näytteitä. Tuontiviljan käyttö on tutkimuspäällikkö Kalevi Siivisen mukaan turvallista, sillä torjunta-aineiden jäämät ovat pysytelleet kaukana sallituista rajoista. Vaikka hyönteisten
kaasutusaineet ovat suurina annoksina ihmiselle myrkyllisiä, esimerkiksi pirimifossi-metyyliä löytyi enimmilläänkin määrä, joka vastasi kymmenesosaa sallitusta.
”Viljaa syödään paljon ja siksi kaiken pitää olla kunnossa”, Siivinen toteaa.
Epävarmuuden
harmaa alue
Ylitarkastaja Lars Nylynd sosiaali- ja terveydenhuollon tuotevalvontakeskuksesta vahvistaa, ettei vähäisistä jäämistä ole normaalikulutuksessa terveydellistä haittaa. Turvarajat
on EU:ssa asetettu niin korkealle, ettei tuontiviljan suurkuluttajankaan tarvitse huolestua.
Epävarmuuden siemen piilee siinä, miten erilaiset torjunta-aineet yhdessä vaikuttavat terveyteen. Tätä ei ole Nylyndin mukaan tutkittu. ”Siinä on jonkinlainen harmaa alue.”
Osa kuluttajista pyrkiikin varovaisuusperiaatteella vähentämään ruokavalion kemikaaliannostusta suosimalla luomua ja kotimaista tuotantoa.
TARJA HALLA"
http://www.evira.fi/attachments/kasvintuotanto_ja_rehut/vilja/viljasadon_laatu_2009/vl_lajike_ru_ti.pdf
http://www.raisio.com/www/page/2275
Sakoluvun peruslaatuvaatimus on 120.
Hehtolitrapainon on oltava vähintään 71 kg.
Tiesittekö että ruis on muualla maailmassa lähinnä rehua ja niitä rehuksi vähän turhan hyviä eriä ne meille tänne myyvät. Meiltä taas myydään loistavasti leipäviljaksi kelpaavaa kauraa ulkomaille hevosten rehuksi.
Syödään kaurat ihan kiusalla itse.
Juu,Puolalaiset kuivaa roudarilla max.5e/tn pellossa,suomessa öljyllä 25-45e/tn koska suomessa roudari "ei sallittu". Puolassa ja Saksassa hybridi rukiin sadot 7-9 tn/ha ,täällä viime vuonna keskisato 2800 kg /ha ja huonommat tuet. Täällä maksetaan viljelijälle 100-120 e/tn myllyllä.Ulkolainen ruis avenalla 130e/tn ja myllyllä ehkä 140-160e/tn,eli joku ei vaan viitti maksaa.Minun puolesta näillä hinnoilla syökää ulkolaista paskaa,ennen pellot kesannolle. Eviran pykälissä muuten viljoissa saa olla glyfosaattia 10 mg/kg.