Saako Japanissa helposti muuta...

Saa helposti. Esim vartaita ja paikallisia riisi & lihakastikkeita, ja ihan vaikka burgereita. Itse en kalasta välitä ja hyvin söin. Tosin jos menette Ryokaniin jossa ruoka kuuluu hintaa, kalaa vähän vaikeampi välttää mutta et sinä nälkää kuole ja saat jopa hyvää ruokaa

Jep, Japani on maailman ruokamaa #1. Syöt täällä taatusti paremmin kuin Suomessa. Kalan lisäksi löytyy aivan kaiken sorttista lihaa, lintua jne. Aasialaisen keittiön kaikki variaatiot löytyvät ja luonnollisestikin myös kaikki suurimmat pikaruokaketjut (hampurilasta, pizzaa, kanaa).

Ruokakulttuuri on Japanissa (kuten muuallakin Aasiassa) huomattavasti Suomea edellä ja ulkona syöminen huomattavasti yleisempää, joten liki joka korttelista löytyy jonkinlainen ravintola ja keskeisillä paikoilla voi tulla eteen valinnanvaikeus. Se kannattaa toki muistaa että liki kaikkialla Aasiassa syödään esim. merestä ihan mitä vaan, ei pelkkää kalaa, eli esim mustekalat, simpukat ja muut mönkijät ovat hyvin yleisiä. Eli jos kaikki merenelävät ovat "no-no" niin... Riisi on aasialaiseen tapaan perusaineksena liki aina.

Japanilainen ruoka on erittäin hyvää ja hygieenistä ja sitten annan vinkin jota ei ihan heti ensikuulemalta uskoisi: Japanilainen curry(!) on parasta mitä löytyy. Yhtä aromirikasta kuin autenttinen intialainen, mutta tulisuudeltaan hieman miedompaa, eli ehkäpä aavistuksen verran paremmin perisuomalaiseen suuhun istuvaa.

Juuri tulin takaisin Tokion reissulta, jossa olin kala- ja äyriäisallergikon kanssa. Kyllä siinä ruokapaikkojen haussa omat haasteet oli, koska aiemmalla reissulla suosimaani "näytä kuvaa ja arvaile mitä tuli syötyä" kikkaa ei voinut käyttää. Ulkona olevat taulut usein toimivat lähinnä indikaattorina, että jonnekin ei ainakaan kannata mennä. Mutta ainakin Tokiossa monesta paikasta löytyi englanninkielinenkin menu. Ja paljon on myös erilaisiin liharuokiin erikoistuneita paikkoja, joissa ei tarvitse olla niin varuillaan. Viimeisenä hätäkeinona McDonaldseja ja muita hampurilaispaikkoja löytyy joka nurkasta, että nälkään ei ainakaan tarvitse kuolla.

Pieni vaara on myös, että kaikenlaisissa maustekastikkeissa sun muissa käytetään usein kalapohjaisia aineita. Ja näistä ei välttämättä varoiteta mitään. Kaverini epäili yhden kerran saaneensa jotain pieniä määriä jotain sellaista. Vegaaneiden harmiksi näitä laitetaan kai yleisesti myös kasvisruokiin. Mutta en jättäisi matkaa kuitenkaan tekemättä, ellei nyt ihan niin herkkä ole, että kala samassa korttelissa aiheuttaa reaktion.