Niin oli tossa keskustelu ketju luomu hommista ja tavallisen maidon tuotosta. Käsittääkseni tavallisella tilalla jos lemälle on annettu lääketta tai muuta mikä voi pilata laadun niin maitoa ei lähetä ei lihaa meijeriin terurastamoon jotkut varoajat estaa jo sen. Tutun maatilalla itsekkin tekevät testejä maidolle antibiooteille soluille jne. Ja maitoauto kans testaa ne että eikös se tavallinen ole aika puhdasta tavaraa sitten.... vois ainakin aatella.
Hmm sitten se peltoviljely itse en ole viljelijä mutta miksi ei nyky aikana käytetä nykyajan tuomia mahdollisuuksia ym. vaan tuetaan tehottomammin tuetettua luomua. Luulis sen olevan kaikkien hyöty jos aina vaan kehityttettais viljelyäkin esim lannoitteet
Hmm sitten se peltoviljely itse en ole viljelijä mutta miksi ei nyky aikana käytetä nykyajan tuomia mahdollisuuksia ym. vaan tuetaan tehottomammin tuetettua luomua. Luulis sen olevan kaikkien hyöty jos aina vaan kehityttettais viljelyäkin esim lannoitteet
Vastaukset 16
Vanhimmat
No tässä pari faktaa. Luomutuotteilla on parempi hinta/kysyntä.
- luomua on montaa laatua, mutta makutesteissä luomu ihan oikeasti yleensä voittaa. Mansikat ei maistu nitraateilta eikä huulet vuoda verta homemyrkkyjen vuoksi.
- Viljelyn kehittäminen ei ole sama asia kuin kemikaalien ja lannoitteiden käytön lisääminen. Näiden aineiden käytön lisääminen ei myöskään suoraviivaisesti nosta satotasoa/sadon laatua. Käytännössä oikeastaan päinvastoin, kemikaalien ja lannoiteiden käyttö on yksi suurimmista ihmisen aiheuttamista ympäristökuormista. Aika paljon järkevämpää on käyttää esim. biologista typensidontaa, biologisia torjuntamenetelmiä ja ihan oikeasti opetella viljelmään maata ei kylvämään kemikaaleja.
luomumaidossa ja normaali maidossa makueroja?
väitteesi?
vai onko vain oma mielipiteesi?
Olen testannut luomu- ja tavantuotteiden makueroja sokkotesteinä lapsillani ja eroja ei ole syntynyt. Rasvainen maito on parhaan makuista oli se sitten luomua tai tavista.
Lihassa makueroa ei ole senkään vertaa. Eikä mansikoissa, ei perunassa eika porkkanassa. Kasvatusolosuhteet vaikuttavat enemmän makuun, kuin luomu-sana. Jos aurinko paistaa, niin kasveissa on enemmän sokeria eli enemmän makua. Viime kesän mansikat olivat kuin sokerilla maustettuja =).
Olen itse entinen luomutuottaja ja siispä oli melkoinen järkytys huomata, että tavisruoka on aivan yhtä hyvää. Kotona kasvatettu sika maistuu todella hyvälle, vaikka se olisi syönyt lannoitteella kasvatettuja perunoita.
Tässäpä minun mielipiteeni...
Uskoo ken haluaa, että olet "entinen luomutuottaja"... Nimittäin tuottaja jos kuka tietää, että luomu- ja tavisruuan ero ei ole niinkään maussa vaan paljon tärkeämmissä asioissa. Kuten siinä, että luomuruoan takia ei myrkytetä maata, pohjavesiä eikä ihmisen kroppaa. Eikä louhita loppuun fosforia (kuten on tapahtumassa), eikä tuoteta tolkuttomasti kasvihuonekaasuja (kuten typpilannoitteiden teossa).
on vielä 100 vuoden päästä asiat samalla tavoin viljelitpä sinäkin mitä viljelit ei o tullut sen kummempaa muutosta huonompaan nykymenetelmillä.
"Eikä louhita loppuun fosforia (kuten on tapahtumassa), eikä tuoteta tolkuttomasti kasvihuonekaasuja (kuten typpilannoitteiden teossa)."sittenhän sen fosforin käyttö loppuu kun fosfori loppuu sitten sitä ei enää tarvita.
ja ne kasvihuonekaasut ilmasto lämpenee huutavat samaan aikaan kun telvision säätiedotus lupaa kylmän sään yhä jatkuvan tälläkin hetkellä 20astetta celciusta mittarissa.maapallolla lämpenee ja kylmenee siitä nähden teitpä sinäkin kasvihuonepäästöjä niin paljon kun sielu sietää.
Usko tai älä, mutta luomua tuotin. Lapsuudesta asti oli minut kasvatettu siihen. Sitten jouduimme ostamaan eräänä katovuonna tavanomaisesti tuotettua viljaa ja muistan, kuinka tuijotin saapunutta viljaerää suu ammollaan. Niin puhdasta ja kookasta viljaa. Ehkä emme osanneet kasvattaa viljaa, koska se oli vuosi vuodelta pienijyväistä ja runsaasti erilaisia rikkakasveja sisältävää. Mitään luomutukia emme ole koskaan saaneet tai edes hakeneet, koska luomutuotanto oli itsestäänselvyys.
Lehmämme saivat useita kertoja joitakin erikoisia myrkytyksiä, jotka eläinlääkärimme arvioi johtuvan joistakin rikkakasveista. Saimme kyllä neuvoja ja opastusta viljelyymme, mutta homma ei oikein onnistunut kannattavasti.
Lapsemme eivät ole olleet sen terveempiä kuin muidenkaan. Allergiaa ja ihottumaa riitti. Kortisonivoiteet tulivat oikein tutuiksi. Nyt en ole enää maatalouden kanssa tekemisissä alkutuotannon osalta. Olen kyllä työskennellyt useilla luomutiloilla, joten tiedän, kuinka luomuhomma toimii. Ja tänä päivänä tiedän, kuinka tavanomainen viljely toimii ja osaan arvostaa sitä.
Minä olen vahvasti sitä mieltä, että meillä täällä Suomessa tuotetaan hyvää ja puhdasta ruokaa. Ulkomailta tuodaan täyttä "sontaa", koska "eräät" haluavat halpaa ruokaa. Toivottavasti tulee päivä, jolloin kotimainen ruoka saa sen arvostuksen, joka sille kuuluu. Kun maksamme tuottajille laadukkaasta tuotteesta käypäsen hinnan, lannoitteiden ja torjunta-aineiden käyttö vähenee entisestään.
"No tässä pari faktaa. Luomutuotteilla on parempi hinta/kysyntä.
- luomua on montaa laatua, mutta makutesteissä luomu ihan oikeasti yleensä voittaa. Mansikat ei maistu nitraateilta eikä huulet vuoda verta homemyrkkyjen vuoksi.
- Viljelyn kehittäminen ei ole sama asia kuin kemikaalien ja lannoitteiden käytön lisääminen. Näiden aineiden käytön lisääminen ei myöskään suoraviivaisesti nosta satotasoa/sadon laatua. Käytännössä oikeastaan päinvastoin, kemikaalien ja lannoiteiden käyttö on yksi suurimmista ihmisen aiheuttamista ympäristökuormista. Aika paljon järkevämpää on käyttää esim. biologista typensidontaa, biologisia torjuntamenetelmiä ja ihan oikeasti opetella viljelmään maata ei kylvämään kemikaaleja."
1. luomulla on parempi hinta -> kyllä
luomulla on parempi kysyntä -> ei todellakaan. gallupit menee luomuun, mutta myynti kertoo muuta.
2. makutestit. -> huom. makuhan on kaikilla omansa. joku tykkää äidistä, toiset tyttärestä.
3. viljelyn kehittäminen ei ole sama asia kuin lannoitteiden ja rikkamyrkkyjen lisääminen ->
totta. satotason nostamiseen tarvitaan yleensä tutkimus maaperästä. sen perusteella sitten lisätään sitä ravinnetta, mitä on vähän. samallalailla tavan tuottajatkin tähtää siihen ettei niitä apulantoja tarttis käyttää, koska ovat kalliita. rikkamyrkyt taas on nähty. luomuviljelijöillä on pelloillaan (nurmi) mitä sattuu. sieltä saadaankin sitten umpinaisajan huonot eväät mitä kestää vapaasti antaa.
ympäristökuorma ja satotason nosto ovat eri asioita.
jos meinaat ettei liete ja kuivalanta jo nosta ympäristökuormaa niin oot kyllä toope.
sarkaojien veden johtaminen on sitten se kysymys, mitä voidaan edistää, ettei ravinteet ajaudu vesistöön. esim. suon läpi veden johtaminen on melko hyvä nappaamaan ne ravinteet siittä välistä.
miksi me soditaan toisiamme vastaan näissä asioissa, miksi luomutuottaja ja tavan tuottaja ei voi elää sovussa? jos koko ajan väitetään mulla on parempaa ruokaa kun sulla, niin ei ne välit pysy kunnossa.
sää saat siitä myyessä vähän enempi, tyytysit siihen. pakkoko se on solvata toisia.
Kyllä ainakin mansikoissa on eroja, selviä eroja, niin luomun kuin muidenkin tekijöiden osalta, jotka vaikuttaa makuun.
Ehkä tehotuotannossa käytetyt lajikeet on semmosia, ettei vaan saa kunnon mansikoita.
ihan samaa kumpaa on ei ole eroja kuin makuaisteissa.
Paskapuhetta, sanoisi vanhan kansan mies ...
niin puheesikin voisi raikastua:)
muuten jos sulle laitetaan lappu silmille ja annetaan luomua ja tehotuotettua mansikkaa tai jotain vastaavaa ruokaa niin voitko sanoa kumpi on kumpaa?
sen tiiän omasta kokemuksesta että emäntä oli pistäny jotain soijaviipaleita lihansekaan ja katto erotanko no oli sillä naurussa pitelemistä kun kysyin miksi ruokaan oli pistetty kumipaloja sekaan...eli nuo viherpiiperöitten käyttämät soijamoskat nyt ainakin oikeasta ruuasta erottaa mutta erotatko sä mansikan toisesta samalla tavalla?
Ei se mene ihan noin ...
Nykymaatalous perustuu halpaan energiaan ja energia ei ole halpaa enää kovin pitkään, koska fossiilisista energialähteistä tulee pula, ensiksi loppuu öljy ja sen jälkeen muutkin lähteet niukkenevat.
Fossiilista energiasta on myös luovuttava ilmastomuutoksen takia, ennenpitkää.
Kun energianhinta nousee, niin ostopanosten varan rakennettu nykyaikainen tuotantoketju käy kannattamattomaksi tai elintarvikkeiden hinnat alkaa nousta rajusti.
Luomu on pakon sanelema juttu, jonain päivänä joudutaan jokatapauksessa tutkimaan, mitä mahdollisuuksia se antaa ja siksi oikeastaan on hyvä, aloitta jo tänään se tutkiminen, kun vielä rahaa ja energiaa on käytössä.
tai sitten ei täällä ilmasto muuttui taas pienen lauhemman ajan jälkeen reilusti miinukselle (-15c)
"Kun energianhinta nousee, niin ostopanosten varan rakennettu nykyaikainen tuotantoketju käy kannattamattomaksi tai elintarvikkeiden hinnat alkaa nousta rajusti."
mietipä miten luomun hinta nousee jos muidenkin nousee...
luomu ei ole moneen sataan vuoteen mikään pakonsanelema juttu
uskonasioista ei kannata väitellä,jos et usko energian loppuvan tai ilmaston muuttuvan, niin keskustelua ei kannata jatkaa ...
uskon asioista puhunutkaan niille on oma palstansa lisäksi en kuulu sen kummemmin kirkkoon enkä muuhunkaan uskoon että se niistä puheista.
energia ei meidän täällä ollessa lopu eikä ilmasto muutu mihkään,se mitä meidän jälkeen tapahtuu on mulle ihan sama.
sitäpaitsi miten mainitsemasi asiat mitenkään liittyy maatilan eläimiin?