Mikäs olikaan nimeltään juusto, jota valmistettiin Nurmeksen meijerissä (kun sellainen vielä oli) ja joka myös maailman parhaaksi valittiiin? Valmistettiinko meijerissä myös muita juustoja?
Nurmeksen meijein juustot
Huonomuistinen
1493
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
..oli POLAR, joka on nykyisin Joensuussa valmistuksessa. Mutta kansainvälisten arvostelijoiden mukaan ei ole saavuttanut sitä tasoa, jolla nurmeksessa tehty juusto voitti kilpailuja. Polar oli nurmeksen meijerissä kehitetty juusto, jonka tutannon siirto Joensuuhun ei onnistunut täysin, siellä ko. valmistuslinjaa eis aatu toimimaan kunnolla. lieneekö bakteerikanta ollut ilmassa erilainen, vai mistä lie johtunut. Meni monta kuukautta, ennekuin siellä lähti käyntiin myyntikelpoinen tuotanto.
Polarin lisäksi täällä tehtiin erilaisia edam- juustoja ainakin.