Tarjoilijan koeaika ravintola-alalla

RinsessaRyysynen

Hei,

Kertokaahan arvon ihmiset, millaisilla koeajoilla olette olleet valmistumisen jälkeen ravintoloissa, pizzerioissa, kebabbiloissa jne? Lisäksi, oletteko valmistuttuanne joutuneet vielä ns. harjoittelijanpalkalle?

7

698

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Pam Pam

      mukainen koeaika on maks. 4 kk, ja tästä sovitaan työsopimuksessa, joka tulee olla kaikilta osin myös työehtosopimuksen mukainen ;)
      Ravintola-ala on kuin villi länsi ja yrittäjää on jos jonkinmoista. Töitä alalla kyllä on reippaille ihmisille, mutta kannattaa itse osata huolehtia siitä, jotta palkat ovat oikein ja työnantaja maksaa myös muut maksut.
      Eikö ne ravintolakoulussa enää opeta ollenkaan työoikeutta ?
      Paras apu on alan liitto Pam.

      • RinsessaRyysynen

        Tiedän kyllä lain mukaisen koeajan. Kysyinkin, millaisilla koeajoilla ihmiset ovat olleet eri saroilla, en pammimainosta.

        Selvennän kysymystäni: Millaisella koeajalla olette itse olleet?


      • Pro since 1976
        RinsessaRyysynen kirjoitti:

        Tiedän kyllä lain mukaisen koeajan. Kysyinkin, millaisilla koeajoilla ihmiset ovat olleet eri saroilla, en pammimainosta.

        Selvennän kysymystäni: Millaisella koeajalla olette itse olleet?

        mikäli työsuhde on määräaikainen ei koeajan pituus ole välttämättä tuota neljää kuukautta. Esim. jos on kesäaikana sesonkityöntekijä, vaikka kolmen kuukauden määräaikaisuudella, on siinä suhteutettu koeaika, jonka aikana työsuhde voidaan purkaa.

        Kokoaikaisessa vakituisessa työsuhteessa se on aina tuo 4 kk suorittavan tason työntekijälle. Aiemmin se oli 2kk ja esimiehillä 4kk.

        Työoikeutta ei ole ravintolakoulussa koskaan opetettu. Se kuulu korkeakouluopintoihin. Ravintolakouluissa opetetaan työlainsäädäntöä.

        Pam on ravintola-alan työntekijöiden ja esimiesten etujärjestö, josta saa apua työsuhteeseen liittyvissä ongelmissa, mikäli niitä ei voida tai pystytä ratkaisemaan luottamushenkilöiden ja esimiesten avulla.

        Huonoon järjestäytymisasteeseen syytä Pam saa valitettavasti hakea itsestään. Onko Pamin edunvalvonta esim. AMK- tutkinnon suorittaneille esimiehille kohdallaan? Tai mikä on Pamin koko koulutustarjonta kelle tahansa ammattilaisille?

        Toivottavaa kehitystä on tapahtunut parissa vuosikymmenessä, mutta onko se ollut riittävää?


      • Helenia

        Harjoitteluaikaa usein lyhennetään, jos työntekijä osoittaa olevansa jo aiemmin päitevä täyteen palkkaan.

        Sen sijaan koeajan lyhentäminen olisi esimieheltä typerää, koska se ei vaikuta kustannuksiin mutta pitää auki mahdollisuuden irtisanoa työntekijä, mikäli tämä osoittautuu jollain tapaa epäpäteväksi. Neljää kk ei esimerkiksi yleensä jaksa alkoholismia tai muuta vastaavaa "ongelmaa" peittämään.

        En ymmärrä, miksi pätevä työntekijä stressaisi koeajastaan.


      • huoh..
        Helenia kirjoitti:

        Harjoitteluaikaa usein lyhennetään, jos työntekijä osoittaa olevansa jo aiemmin päitevä täyteen palkkaan.

        Sen sijaan koeajan lyhentäminen olisi esimieheltä typerää, koska se ei vaikuta kustannuksiin mutta pitää auki mahdollisuuden irtisanoa työntekijä, mikäli tämä osoittautuu jollain tapaa epäpäteväksi. Neljää kk ei esimerkiksi yleensä jaksa alkoholismia tai muuta vastaavaa "ongelmaa" peittämään.

        En ymmärrä, miksi pätevä työntekijä stressaisi koeajastaan.

        No miten olisi elämän järjestämisen vaikeus uudelle paikkakunnalle?


      • ....
        Helenia kirjoitti:

        Harjoitteluaikaa usein lyhennetään, jos työntekijä osoittaa olevansa jo aiemmin päitevä täyteen palkkaan.

        Sen sijaan koeajan lyhentäminen olisi esimieheltä typerää, koska se ei vaikuta kustannuksiin mutta pitää auki mahdollisuuden irtisanoa työntekijä, mikäli tämä osoittautuu jollain tapaa epäpäteväksi. Neljää kk ei esimerkiksi yleensä jaksa alkoholismia tai muuta vastaavaa "ongelmaa" peittämään.

        En ymmärrä, miksi pätevä työntekijä stressaisi koeajastaan.

        Ehkä sen takia että koeajan puitteissa voi lähteä lätkimään jos paikka ei miellytä.


      • ...
        .... kirjoitti:

        Ehkä sen takia että koeajan puitteissa voi lähteä lätkimään jos paikka ei miellytä.

        ilman irtisanomisaikaa...


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ensitreffit Jenni laukoo viinilasin ääressä suorat sanat Jyrkin aikeista: "Mä sanoin, että älä"

      Voi ei… Mitä luulet: kestääkö Jennin ja Jyrkin avioliitto vai päättyykö eroon? Lue lisää: https://www.suomi24.fi/viihde
      Ensitreffit alttarilla
      26
      2778
    2. Ymmärrän paremmin kuin koskaan

      Roikut kädessäni ja vedät puoleesi. Näen kuitenkin tämän kaiken lävitse ja kaikkien takia minun on tehtävä tämä. Päästän
      Tunteet
      29
      2312
    3. 148
      2264
    4. Hullu liikenteessä?

      Mikä hullu pyörii kylillä jos jahti päällä? Näitä tosin kyllä riittää tällä kylällä.
      Kiuruvesi
      53
      2190
    5. Niina Lahtinen uudessa elämäntilanteessa - Kotiolot ovat muuttuneet merkittävästi: "Nyt on...!"

      Niina, tanssejasi on riemukasta seurata, iso kiitos! Lue Niinan haastattelu: https://www.suomi24.fi/viihde/niina-lahti
      Suomalaiset julkkikset
      21
      1802
    6. Kun Venäjä on tasannut tilit Ukrainan kanssa, onko Suomi seuraava?

      Mitä mieltä olette, onko Suomi seuraava, jonka kanssa Venäjä tasaa tilit? Ja voisiko sitä mitenkään estää? Esimerkiks
      NATO
      389
      1662
    7. Ano Turtiainen saa syytteet kansankiihoituksesta

      Syytteitä on kolme ja niissä on kyse kirjoituksista, jotka hän on kansanedustaja-aikanaan julkaissut Twitter-tilillään
      Maailman menoa
      98
      1597
    8. Pyhäinpäivän aamua

      Oikein hyvää huomenta ja rauhallista päivää. ❄️😊🥱☕❤️
      Ikävä
      298
      1485
    9. Varokaa! Lunta voi sataa kohta!

      Vakava säävaroitus Lumisadevaroitus Satakunta, Uusimaa, Etelä-Karjala, Keski-Suomi, Etelä-Savo, Etelä-Pohjanmaa, Pohjanm
      Maailman menoa
      13
      1419
    10. Kunta ostaa kivitipun

      Kunnanjohtajan tuleva uusi ostokohde
      Lappajärvi
      133
      1418
    Aihe