Lueskelin tossa tuollaista koiranruoka keittokirjaa ja siellä oli että koiralle ei saa antaa kanaa eikä sikaa raakana??? Hä eikös esim. barffauksen idea ole antaa kaikki raakana?? Meillä ei täys barffausta ole (ainakaan vielä) vaan annan hieman nappuloita, yrjölänpuuron tapaisia sotkuja ;), ja vaihtelevasti raakana kanaa, kalkkunaa, sikaa, nautaa, lohta (se tosin ei taida olla raakaa) ja mitä nyt "koiranliha"kaupasta löytyy :) Meillä tätä kaikki syö pennusta vanhempiin... Mutta voiko nyt olla niin että koirilla voisi olla esim. salmonella?? kai se koirillakin oireilee?
Eikö muka
raakana???
5265
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Saa syöttää. Koira kestää salmonellaa hyvin, ei ole vaaraa. Ihmiseen verrattuna niin erilainen ruoansulatus ja lyhyempi suolisto.
Tässä vielä googletettua tekstiä:
"2. Bakteerit raakalihoissa
Moni pelkää raakalihatuotteiden turvallisuutta niissä esiintyvien mahdollisien bakteerien tai tautien vuoksi.
Suomessa raakalihatuotteita valvoo EVIRA (Elintarviketurvallisuusvirasto) joka on asettanut raakatuotteille kaikista tiukimmat vaatimukset hyvän hygienian ja laadun varmistamiseksi. Hyvän laadun takaamiseksi raakapakasteihin saa käyttää vain teuraseläinten osat, jotka on todettu ihmisravinnoksi kelpaaviksi. Tämä tarkoittaa sitä, että kaikki lihat ovat eläinlääkäreiden hyväksymiä ja testaamia. Ennen eläinten teurastusta niistä otetaan salmonella ja trikiini näytteet. Lihankäsittelylaitoksissa otetaan tuotteista vielä säännöllisesti salmonella- sekä bakteerinäytteitä. Näytteitä tutkittaessa mm salmonellaa ei saa esiintyä 5:ssä otettussa näytteessä ja Enterobakteeria 5:ssä näytteessä korkeintaan 10/1 grammassa.
Tarkan valvonnan ja vain ihmisravinnoksi soveltuvien raaka-aineiden käytön vuoksi koiran sairastuminen mm. Salmonellaan tai Trikiiniin on lähes mahdoton. Muiden bakteerien kuten E colin tai kampylopakteerin saaminen edellyttäisi lihan kosketuksen ulosteeseen tai ulosteella saastuneeseen veteen. Näiden tartuntojen riski Suomessa on hyvin pieni, sillä teurastamoissa ja lihankäsittelylaitoksissa noudatetaan hyvää hygieniaa. Sen sijaan vaara saattaa olla suurempi mikäli koira syö ulkona ulosteita tai mikäli liha hankitaan paikoista joissa tarkastuksia ei ole tehty (esim. useimmiten metsästetyt eläimet).
Salmonella
Salmonellat kuuluvat suolistobakteereihin, jotka voivat lisääntyä sekä hapellisissa että hapettomissa olosuhteissa. Salmonellat säilyvät hengissä myös suoliston ulkopuolella. Nisäkkäät (myös siis koirat), linnut ja matelijat toimivat oireettomina salmonellabakteerin kantajina, ja salmonella leviää niiden ulosteista ympäristöön.
Salmonella voi tarttua eläinten ja ihmisen ulosteilla saastuneiden elintarvikkeiden tai veden välityksellä ja aiheuttaa ruokamyrkytyksen.
Suomessa (ihmisillä)on vuosina 1995–1999 raportoitu vuosittain 1–8 epidemiaa. Sairastumisen aiheuttajana on usein ulkomailta saatu tartunta, joukkoruokailu, ulkomainen elintarvike, idut, saastunut elintarvike tai infektoitunut ihminen.(Lähde:Evira)
Kansallisen salmonellaohjelman mukaan tuotantoeläimissä ja niistä saatavissa tuotteissa salmonellojen esiintyvyys on alle yksi prosentti. Salmonellan esiintymistä tiloilla, hautomoissa, teurastamoissa ja lihanleikkaamoissa tutkitaan säännöllisesti. Salmonellan toteaminen johtaa aina toimenpiteisiin tartunnan leviämisen estämiseksi ja sen alkuperän selvittämiseksi. (lähde:maa- ja metsätalousministeri)
Trikiini
Trikiini (Trichinella spiralis) on sukkulamato, joka voi loisia kaikissa lihaa syövissä eläimissä, myös ihmisessä.
Sikojen, hevosten ja lihaa syövien riistaeläinten (karhu, villisika, yms.) lihantarkastukseen kuuluu aina laboratoriotutkimus trikiinien varalta. Jos trikiinejä löydetään, koko tutkittava ruho hävitetään. (Wikipedia, Maa- ja metsätalousministeri)
Enterobakteerit
Enterobacteriaceae-heimoon kuuluva bakteeri. Samaan heimoon lukeutuu myös Escherichia (E.coli) sekä salmonella. Bakteerit elävät mm. ihmisen ja eläinten suolistossa, jätevesissä, maaperässä ja luonnonvesissä; osa bakteereista saattaa aiheuttaa tauteja suolistossa ja virtsateissä (lähde:duodecim, terveyskirjasto).
Escherichia coli eli kolibakteerit
E. coli on sekä eläinten että ihmisen suoliston normaaliflooraan kuuluva bakteeri, jonka tehtävänä on estää haitallisten bakteerien kasvua suolistossa sekä osallistua vitamiinien muodostamiseen kehossa. Pieni osa E. coli -kannoista saattaa myös sairastuttaa eläimen tai ihmisen. EHEC:ta löytyy luonnollisena nautaeläinten suolistosta. Tartunta tapahtuu useinmiten ulosteen saastuttaman veden tai elintarvikkeen kautta.
Tilatasolla E colia seurataan ETT:n tautisuojautumisohjeita noudattamalla. Teurastamoissa hyvällä teurastushygienialla estetään suolistobakteerien pääsy lihaan. (lähde:eläintautien torjuntayhdistys ETT)
Kampylobakteeri
Kampylobakteeri on kaikkialla maailmassa erittäin yleisesti sekä eläimillä että ihmisillä esiintyvä bakteeri. Muista eläimistä monet linnut, nauta, sika, lampaat, vuohet, koira, kissa ja jyrsijät voivat olla bakteerin kantajia.
Kampylobakteeri leviää yleensä ihmisen tai eläimen ulosteella saastuneiden elintarvikkeiden tai veden välityksellä. (lähde:KTL)"
http://www.murrenmurkina.com/index.php?option=com_content&view=article&id=56&Itemid=90
Sitä vähän ajattelinkin että eihän siinä olisi mitään järkeä... Enpä tajunnut tuolta murren murkinan sivuilta katsoa sieltä kun ruokakin ostetaan.. Tiedä sitten onko tuo kirja käännetty suoraan muuttamatta tekstiä "suomen olohin" sopivaksi vai miksi siellä noin sanotaan... Jatkamme siis samaa linjaa ruuan kanssa :)
Eläinlääkäri.fi -keskustelusivulla eläinlääkäri Tuijas kirjoitti: --Sianliha tulee kypsentää, koska vaikka kaikki liha testataan trikiinien varalta (loinen), niin silti suositus on että kaikki sianliha tulee kypsentää.-- (http://keskustelu.elainlaakari.fi/viewtopic.php?f=9&t=328)
Mutta eipä siinäkään keskutelussa mitään syytä sanottu.Tyyliin kun kuuluu ja piste.