hei,
teen itse ruokia tytölle niin kysyisin voinko käyttää maustamattomia kananpojan fileesuikaleita?
varmaan taas tyhmä kysymys, mutta kyselenpähän nyt..
teen itse ruokia tytölle niin kysyisin voinko käyttää maustamattomia kananpojan fileesuikaleita?
varmaan taas tyhmä kysymys, mutta kyselenpähän nyt..
Vastaukset 5
Vanhimmat
Jos on suolattomia, niin voi. Jootkut maustamattomat kananlihat on miedosti suolattuja. Joten tarkkana saa olla.
voit, mutta omasta mielestäni kaikki valmiiksi suikaloidut ovat tosi huonolaatuisia ja niissä on kaikenmaailman sitkoja. Itse ostan aina fileepihvejä, jotka keitän kypsiksi ja sitten terävällä vetsellä hienonnan. Ei siis millään sauvasekoittimella, jottei tule yhtä liisteriä.
Minä kypsennän kanan keittämällä (välillä kattilassa mukana porkkanaa, bataattia tms. maun vuoksi) ja sauvasekoittimella pieneksi. Ei siitä mitenkään liisteriä tule, pientä murua paremminkin. Laitan hiukan keitinlientä mukaan, jotta saan tiivistymään jääpalakuutioksi, muuten on niin murua, että ei helposti palana irti pullahda.
mielestäni kaikki liha menee ihme muhjuksi, jos sen hienontaa sauvasekoittimella tai tehosekoittimella. Eri asia ehkä, jos mukana on muutakin. Itse olen kuitenkin kaiken vauvan lihan hienontanut veitsellä ja hyvää on tullut. Söisin itsekin, kun ei ole sellaista muussia.
Minulla on varmaan jotenkin erilainen sauvasekoitin sitten :) Täsmentääkseni siis, kasviksia on keittovedessä vain maun vuoksi, en jauha niitä broilerin mukana.
Kannatan systeemiä, jossa kaikki maut pakastetaan erikseen ja sitten niistä kokoamalla saa helposti erilaisia aterioita ja vaihtelua.