Cocktail loungeA21 - säälittävä läävä

Mad for martinis

Cocktail lounge A21 Annankadulla on saanut kovasti kehuja. On valittu kuulemma maailman parhaaksi.

No, kävin katsastamassa. Eipä voi muuta kuin todeta että komean näköistä on, mutta cocktaileista ei henkilökunta ymmärrä yhtään mitään. Lähinnä paikka on kai tarkoitettu niille jotka kuvittelevat että cocktailin komea hinta korreloi sen laadun kanssa. Vihje: ei korreloi.

Baarimikko arvioidaan sen mukaan miten hän osaa tehdä jonkun suurista klassisista cocktaileista, kuten vaikkapa Manhattan tai Dry Martini. Itse otin jälkimmäisen. Olen saanut parempia ruotsinlaivoilla (ruotsinlaivoillahan muuten onkin hyvät baarimikot, ei ole heidän vikansa että joutuvat lähinnä kaatamaan kaljaa junteille).

Itkuhan tässä pääsee: kysyivät minulta tuleeko Martinin votkaa vai giniä? Siis WTF?! Yhtä hyvin voisi kysyä tuleeko joulukinkkuun suklaata. En tiedä mikä on vermutin ja votkan sekoitus, mutta martini se ei ole. Sitten laittoivat sitruunankuoren suikaleen martiniini. Juu, okei...

Hei jurpot: 1) klassikoihin ei kosketa ja 2) baarimikolla pitää olla ammattiylpeyttä tehdä drinkkinsä turhia kyselemättä.

Jos ole höynäytettävä juppi, mene kaikin mokomin A21:n. Jos pidät hyvistä cocktaileista, parempia saa monen tuppukylän motellin baarista.

3

1163

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • -

      Vermutin ja vodkan sekoitus on - Vodkamartini!!!

      Ja joo, kyllä klassikoihin saa koskea.

    • lol

      hienosti

    • klm2

      SUOMEN BAARIMESTARIEN JA KANNATTAJIEN KERHO RY :

      http://www.fbsk.net/fi/Before_dinner_drinks

      1. Dry Martini
      Suositus ainesuhteiksi:
      - 4 cl giniä
      - dash kuivaa vermuttia
      Valmistustapa: sekoitetaan (= hämmennetään, stir)
      Lasi: cocktaillasi
      Koriste: oliivi tai sitruunan kuoren pala
      Lisätietoja:
      Dry Martini, suomalaisessakin ravintolassa jo perinteiseksi tullut tilausten alkudrinkki, vaihtelee sekoitussuhteiltaan melkoisesti. Kysymykseen, millainen on "aito" Dry Martini, vermuttifirman edustaja antaa vastauksen; 2 osaa giniä, 1 osa kuivaa vermuttia. Giniagentti taas suosittelee suhdetta 8 osaa giniä, 1 osa vermuttia. Vannoutunut Martinin juoja ottaa drinkkinsä todella kuivana: Ernst Hemingwayn secco-osa riitti makuvivahteeksi sekoitukseen, jossa 49 osaa oli giniä !
      Koska sekoitus ei sisällä vaikeasti sekoittuvia ainesosia, se valmistetaan hämmentämällä, jolloin siitä tulee myös ulkonäöltään kirkas. Koristeeksi sopii oliivi tai sitruunan kuoren pala, josta on puristettu eteeristä öljyä sekoituksen pinnalle. Jos koristeeksi laitetaan hillosipuli on juomasekoitus nimeltään GIBSON.

      ja:

      http://www.fbsk.info/fi/Before_dinner_drinks/Before_dinner_drinks/

      Martinit

      Medium Martini
      Suositus ainesuhteiksi :
      - 3 cl giniä
      - 1 cl kuivaa vermuttia
      - 1cl punaista vermuttia
      Valmistustapa: hämmennetään.
      Lasi: cocktaillasi
      Koriste: oliivi tai sitruunan kuoren pala

      Sweet Martini
      Suositus ainesuhteiksi :
      - 3 cl giniä
      - 2 cl punaista vermuttia
      Valmistustapa: hämmennetään.
      Lasi: cocktaillasi
      Koriste: punainen kirsikka

      Vodka Martini
      Suositus ainesuhteiksi :
      - 4 cl vodkaa
      - dash kuivaa vermuttia
      Valmistustapa: hämmennetään.
      Lasi: cocktaillasi
      Koriste: oliivi tai sitruunan kuoren pala
      Lisätietoja:

      Martinien perustana voi olla muukin alkoholijuoma kuin totuttu gin. Tässä perustana on juomalle nimensäkin antanut vodka. Jos koristeena käytetään hillosipulia on juomasekoitus nimeltään VODKA GIBSON.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Porvarimedia: Räsänen vei Lindtmanilta pääministerin paikan

      Lisäksi suomalaiset ovat innostuneet tuhlaaman, koska kuluttavat inflaation verran enemmän rahaa. Eikö porvarimedialla
      Maailman menoa
      72
      3004

    2. Ruotsi laskee jälleen bensaveroa, Riikka irvailee tumput suorana

      Euron bensa oli persujen vaalilupaus, mutta kohta alkaa olla kolmosella alkavia litrahintoja. Meanwhile in Sverige: "
      Maailman menoa
      63
      2579

    3. SE TAPAHTUI - Pekka Aittakumpu: Avioero

      Perussuomalaisten kansanedusta Pekka Aittakumpu käy parhaillaan avioero prosessia. Aittakumpu on siviiliammatiltaan past
      Perussuomalaiset
      108
      2353

    4. Anita ei saanut Heikkiä pihalle

      Kemijärven kaupunginvaltuusto ei tehnyt tietoisesti laitonta päätöstä. Heikki johtaa kaupunginhallitusta yhäkin.
      Kemijärvi
      87
      1446

    5. Martina Aitolehden rinnalla nähty Matias Petäistö yllättää - Uusi aluevaltaus TV:ssä!

      Matias Petäistö on tuttu Erikoisjoukot-realityn tiukkana kouluttajana. Hän on myös tuttu näky Martina Aitolehden parina,
      Kotimaiset julkkisjuorut
      34
      1276

    6. Drone-epäily Uudellamaalla

      Ihmisiä kehotetaan siirtymään sisätiloihin. https://www.is.fi/kotimaa/art-2000012008358.html
      Maailman menoa
      98
      973

    7. Emotionalisuuden puute.

      Joillain ihmisillä ei vain ole sitä "jotain". Heille kaikki täytyisi "vääntää" rautalangasta. Mutta heistä ei vaan o
      Sinkut
      189
      972

    8. Sait mut mies heikoksi

      Yllätti tämä asia nyt kyllä. Olet ollut mielessä koko ajan. Ei riitä pelkkä kevät nyt syyksi. Veit jalat alta. Pannaan m
      Ikävä
      83
      903

    9. Sofia Belorf esittelee Dubain kotinsa

      Lääniä on kattohuoneistossa. https://www.is.fi/tv-ja-elokuvat/art-2000011999877.html
      Kotimaiset julkkisjuorut
      150
      848

    10. Huulitäytteet ja tekotisssit

      Kylillä kulkiissa olen huomannut että tässäkin tuppukylässä on hameväki alkanut muokkaamaan ulkonäköään huulitäytteillä
      Suomussalmi
      65
      774
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt