Cocktail loungeA21 - säälittävä läävä

Mad for martinis

Cocktail lounge A21 Annankadulla on saanut kovasti kehuja. On valittu kuulemma maailman parhaaksi.

No, kävin katsastamassa. Eipä voi muuta kuin todeta että komean näköistä on, mutta cocktaileista ei henkilökunta ymmärrä yhtään mitään. Lähinnä paikka on kai tarkoitettu niille jotka kuvittelevat että cocktailin komea hinta korreloi sen laadun kanssa. Vihje: ei korreloi.

Baarimikko arvioidaan sen mukaan miten hän osaa tehdä jonkun suurista klassisista cocktaileista, kuten vaikkapa Manhattan tai Dry Martini. Itse otin jälkimmäisen. Olen saanut parempia ruotsinlaivoilla (ruotsinlaivoillahan muuten onkin hyvät baarimikot, ei ole heidän vikansa että joutuvat lähinnä kaatamaan kaljaa junteille).

Itkuhan tässä pääsee: kysyivät minulta tuleeko Martinin votkaa vai giniä? Siis WTF?! Yhtä hyvin voisi kysyä tuleeko joulukinkkuun suklaata. En tiedä mikä on vermutin ja votkan sekoitus, mutta martini se ei ole. Sitten laittoivat sitruunankuoren suikaleen martiniini. Juu, okei...

Hei jurpot: 1) klassikoihin ei kosketa ja 2) baarimikolla pitää olla ammattiylpeyttä tehdä drinkkinsä turhia kyselemättä.

Jos ole höynäytettävä juppi, mene kaikin mokomin A21:n. Jos pidät hyvistä cocktaileista, parempia saa monen tuppukylän motellin baarista.

3

1021

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • -

      Vermutin ja vodkan sekoitus on - Vodkamartini!!!

      Ja joo, kyllä klassikoihin saa koskea.

    • lol

      hienosti

    • klm2

      SUOMEN BAARIMESTARIEN JA KANNATTAJIEN KERHO RY :

      http://www.fbsk.net/fi/Before_dinner_drinks

      1. Dry Martini
      Suositus ainesuhteiksi:
      - 4 cl giniä
      - dash kuivaa vermuttia
      Valmistustapa: sekoitetaan (= hämmennetään, stir)
      Lasi: cocktaillasi
      Koriste: oliivi tai sitruunan kuoren pala
      Lisätietoja:
      Dry Martini, suomalaisessakin ravintolassa jo perinteiseksi tullut tilausten alkudrinkki, vaihtelee sekoitussuhteiltaan melkoisesti. Kysymykseen, millainen on "aito" Dry Martini, vermuttifirman edustaja antaa vastauksen; 2 osaa giniä, 1 osa kuivaa vermuttia. Giniagentti taas suosittelee suhdetta 8 osaa giniä, 1 osa vermuttia. Vannoutunut Martinin juoja ottaa drinkkinsä todella kuivana: Ernst Hemingwayn secco-osa riitti makuvivahteeksi sekoitukseen, jossa 49 osaa oli giniä !
      Koska sekoitus ei sisällä vaikeasti sekoittuvia ainesosia, se valmistetaan hämmentämällä, jolloin siitä tulee myös ulkonäöltään kirkas. Koristeeksi sopii oliivi tai sitruunan kuoren pala, josta on puristettu eteeristä öljyä sekoituksen pinnalle. Jos koristeeksi laitetaan hillosipuli on juomasekoitus nimeltään GIBSON.

      ja:

      http://www.fbsk.info/fi/Before_dinner_drinks/Before_dinner_drinks/

      Martinit

      Medium Martini
      Suositus ainesuhteiksi :
      - 3 cl giniä
      - 1 cl kuivaa vermuttia
      - 1cl punaista vermuttia
      Valmistustapa: hämmennetään.
      Lasi: cocktaillasi
      Koriste: oliivi tai sitruunan kuoren pala

      Sweet Martini
      Suositus ainesuhteiksi :
      - 3 cl giniä
      - 2 cl punaista vermuttia
      Valmistustapa: hämmennetään.
      Lasi: cocktaillasi
      Koriste: punainen kirsikka

      Vodka Martini
      Suositus ainesuhteiksi :
      - 4 cl vodkaa
      - dash kuivaa vermuttia
      Valmistustapa: hämmennetään.
      Lasi: cocktaillasi
      Koriste: oliivi tai sitruunan kuoren pala
      Lisätietoja:

      Martinien perustana voi olla muukin alkoholijuoma kuin totuttu gin. Tässä perustana on juomalle nimensäkin antanut vodka. Jos koristeena käytetään hillosipulia on juomasekoitus nimeltään VODKA GIBSON.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Miehille kysymys

      Onko näin, että jos miestä kiinnostaa tarpeeksi niin hän kyllä ottaa vaikka riskin pakeista ja osoittaa sen kiinnostukse
      Tunteet
      139
      4269

    2. Miksi kaivattusi on

      erityinen? ❤️‍🔥
      Ikävä
      89
      2059

    3. Olen tosi outo....

      Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap
      Ikävä
      15
      2041

    4. Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta

      https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi
      Kotka
      64
      1725

    5. Haluaisin jo

      Myöntää nämä tunteet sinulle face to face. En uskalla vain nolata itseäni enää. Enkä pysty elämäänkin näiden kanssa jos
      Ikävä
      54
      1492

    6. Ylen uutiset Haapaveden yt:stä.

      Olipas kamalaa luettavaa kaupungin irtisanomisista. Työttömiä lisää 10 tai enempikin( Mieluskylän opettajat). Muuttavat
      Haapavesi
      137
      1467

    7. VENÄJÄ muuttanut tänään ydinasetroktiinia

      Venäjän presidentti Vladimir Putin hyväksyi tiistaina päivitetyn ydinasedoktriinin, kertoo uutistoimisto Reuters. Sen mu
      Maailman menoa
      102
      1362

    8. Nainen olet valoni pimeässä

      valaiset tietäni tietämättäsi ❤️
      Ikävä
      74
      1266

    9. Oletko sä luovuttanut

      Mun suhteeni
      Ikävä
      98
      1201

    10. Hommaatko kinkkua jouluksi?

      Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k
      Sinkut
      118
      1090
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt