Cocktail loungeA21 - säälittävä läävä

Mad for martinis

Cocktail lounge A21 Annankadulla on saanut kovasti kehuja. On valittu kuulemma maailman parhaaksi.

No, kävin katsastamassa. Eipä voi muuta kuin todeta että komean näköistä on, mutta cocktaileista ei henkilökunta ymmärrä yhtään mitään. Lähinnä paikka on kai tarkoitettu niille jotka kuvittelevat että cocktailin komea hinta korreloi sen laadun kanssa. Vihje: ei korreloi.

Baarimikko arvioidaan sen mukaan miten hän osaa tehdä jonkun suurista klassisista cocktaileista, kuten vaikkapa Manhattan tai Dry Martini. Itse otin jälkimmäisen. Olen saanut parempia ruotsinlaivoilla (ruotsinlaivoillahan muuten onkin hyvät baarimikot, ei ole heidän vikansa että joutuvat lähinnä kaatamaan kaljaa junteille).

Itkuhan tässä pääsee: kysyivät minulta tuleeko Martinin votkaa vai giniä? Siis WTF?! Yhtä hyvin voisi kysyä tuleeko joulukinkkuun suklaata. En tiedä mikä on vermutin ja votkan sekoitus, mutta martini se ei ole. Sitten laittoivat sitruunankuoren suikaleen martiniini. Juu, okei...

Hei jurpot: 1) klassikoihin ei kosketa ja 2) baarimikolla pitää olla ammattiylpeyttä tehdä drinkkinsä turhia kyselemättä.

Jos ole höynäytettävä juppi, mene kaikin mokomin A21:n. Jos pidät hyvistä cocktaileista, parempia saa monen tuppukylän motellin baarista.

3

1068

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • -

      Vermutin ja vodkan sekoitus on - Vodkamartini!!!

      Ja joo, kyllä klassikoihin saa koskea.

    • lol

      hienosti

    • klm2

      SUOMEN BAARIMESTARIEN JA KANNATTAJIEN KERHO RY :

      http://www.fbsk.net/fi/Before_dinner_drinks

      1. Dry Martini
      Suositus ainesuhteiksi:
      - 4 cl giniä
      - dash kuivaa vermuttia
      Valmistustapa: sekoitetaan (= hämmennetään, stir)
      Lasi: cocktaillasi
      Koriste: oliivi tai sitruunan kuoren pala
      Lisätietoja:
      Dry Martini, suomalaisessakin ravintolassa jo perinteiseksi tullut tilausten alkudrinkki, vaihtelee sekoitussuhteiltaan melkoisesti. Kysymykseen, millainen on "aito" Dry Martini, vermuttifirman edustaja antaa vastauksen; 2 osaa giniä, 1 osa kuivaa vermuttia. Giniagentti taas suosittelee suhdetta 8 osaa giniä, 1 osa vermuttia. Vannoutunut Martinin juoja ottaa drinkkinsä todella kuivana: Ernst Hemingwayn secco-osa riitti makuvivahteeksi sekoitukseen, jossa 49 osaa oli giniä !
      Koska sekoitus ei sisällä vaikeasti sekoittuvia ainesosia, se valmistetaan hämmentämällä, jolloin siitä tulee myös ulkonäöltään kirkas. Koristeeksi sopii oliivi tai sitruunan kuoren pala, josta on puristettu eteeristä öljyä sekoituksen pinnalle. Jos koristeeksi laitetaan hillosipuli on juomasekoitus nimeltään GIBSON.

      ja:

      http://www.fbsk.info/fi/Before_dinner_drinks/Before_dinner_drinks/

      Martinit

      Medium Martini
      Suositus ainesuhteiksi :
      - 3 cl giniä
      - 1 cl kuivaa vermuttia
      - 1cl punaista vermuttia
      Valmistustapa: hämmennetään.
      Lasi: cocktaillasi
      Koriste: oliivi tai sitruunan kuoren pala

      Sweet Martini
      Suositus ainesuhteiksi :
      - 3 cl giniä
      - 2 cl punaista vermuttia
      Valmistustapa: hämmennetään.
      Lasi: cocktaillasi
      Koriste: punainen kirsikka

      Vodka Martini
      Suositus ainesuhteiksi :
      - 4 cl vodkaa
      - dash kuivaa vermuttia
      Valmistustapa: hämmennetään.
      Lasi: cocktaillasi
      Koriste: oliivi tai sitruunan kuoren pala
      Lisätietoja:

      Martinien perustana voi olla muukin alkoholijuoma kuin totuttu gin. Tässä perustana on juomalle nimensäkin antanut vodka. Jos koristeena käytetään hillosipulia on juomasekoitus nimeltään VODKA GIBSON.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Laitetaas nyt kirjaimet tänne

      kuka kaipaa ja ketä ?
      Ikävä
      118
      10293

    2. Pieni häivähdys sinusta

      Olet niin totinen
      Ikävä
      52
      5030

    3. Taas ryssittiin oikein kunnolla

      r….ä hyökkäsi Viroon sikaili taas ajattelematta yhtään mitään https://www.is.fi/ulkomaat/art-2000011347289.html
      NATO
      42
      2211

    4. Lähetä terveisesi kaipaamallesi henkilölle

      Vauva-palstalta tuttua kaipaamista uudessa ympäristössä. Kaipuu jatkukoon 💘
      Ikävä
      105
      2058

    5. Missä olet ollut tänään kaivattuni?

      Ikävä sai yliotteen ❤️ En nähnyt sua tänään söpö mies
      Ikävä
      26
      1924

    6. Vanha Suola janottaa Iivarilla

      Vanha suola janottaa Siikalatvan kunnanjohtaja Pekka Iivaria. Mies kiertää Kemijärven kyläjuhlia ja kulttuuritapahtumia
      Kemijärvi
      13
      1591

    7. Valtimon Haapajärvellä paatti mäni nurin

      Ikävä onnettomuus Haapajärvellä. Vene hörpppi vettä matkalla saaren. Veneessä ol 5 henkilöä, kolme uiskenteli rantaan,
      Nurmes
      41
      1392

    8. Tiedän kuka sinä noista olet

      Lucky for you, olen rakastunut sinuun joten en reagoi negatiivisesti. Voit kertoa kavereillesi että kyl vaan, rakkautta
      Ikävä
      24
      993

    9. Känniläiset veneessä?

      Siinä taas päästiin näyttämään miten tyhmiä känniläiset on. Heh heh "Kaikki osalliset ovat täysi-ikäisiä ja alkoholin v
      Nurmes
      31
      991

    10. Rakastuminenhan on psykoosi

      Ei ihme että olen täysin vailla järkeä sen asian suhteen. Eipä olis aikoinaan arvannut, että tossa se tyyppi menee, jonk
      Ikävä
      54
      977
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt