Cocktail loungeA21 - säälittävä läävä

Mad for martinis

Cocktail lounge A21 Annankadulla on saanut kovasti kehuja. On valittu kuulemma maailman parhaaksi.

No, kävin katsastamassa. Eipä voi muuta kuin todeta että komean näköistä on, mutta cocktaileista ei henkilökunta ymmärrä yhtään mitään. Lähinnä paikka on kai tarkoitettu niille jotka kuvittelevat että cocktailin komea hinta korreloi sen laadun kanssa. Vihje: ei korreloi.

Baarimikko arvioidaan sen mukaan miten hän osaa tehdä jonkun suurista klassisista cocktaileista, kuten vaikkapa Manhattan tai Dry Martini. Itse otin jälkimmäisen. Olen saanut parempia ruotsinlaivoilla (ruotsinlaivoillahan muuten onkin hyvät baarimikot, ei ole heidän vikansa että joutuvat lähinnä kaatamaan kaljaa junteille).

Itkuhan tässä pääsee: kysyivät minulta tuleeko Martinin votkaa vai giniä? Siis WTF?! Yhtä hyvin voisi kysyä tuleeko joulukinkkuun suklaata. En tiedä mikä on vermutin ja votkan sekoitus, mutta martini se ei ole. Sitten laittoivat sitruunankuoren suikaleen martiniini. Juu, okei...

Hei jurpot: 1) klassikoihin ei kosketa ja 2) baarimikolla pitää olla ammattiylpeyttä tehdä drinkkinsä turhia kyselemättä.

Jos ole höynäytettävä juppi, mene kaikin mokomin A21:n. Jos pidät hyvistä cocktaileista, parempia saa monen tuppukylän motellin baarista.

3

1156

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • -

      Vermutin ja vodkan sekoitus on - Vodkamartini!!!

      Ja joo, kyllä klassikoihin saa koskea.

    • lol

      hienosti

    • klm2

      SUOMEN BAARIMESTARIEN JA KANNATTAJIEN KERHO RY :

      http://www.fbsk.net/fi/Before_dinner_drinks

      1. Dry Martini
      Suositus ainesuhteiksi:
      - 4 cl giniä
      - dash kuivaa vermuttia
      Valmistustapa: sekoitetaan (= hämmennetään, stir)
      Lasi: cocktaillasi
      Koriste: oliivi tai sitruunan kuoren pala
      Lisätietoja:
      Dry Martini, suomalaisessakin ravintolassa jo perinteiseksi tullut tilausten alkudrinkki, vaihtelee sekoitussuhteiltaan melkoisesti. Kysymykseen, millainen on "aito" Dry Martini, vermuttifirman edustaja antaa vastauksen; 2 osaa giniä, 1 osa kuivaa vermuttia. Giniagentti taas suosittelee suhdetta 8 osaa giniä, 1 osa vermuttia. Vannoutunut Martinin juoja ottaa drinkkinsä todella kuivana: Ernst Hemingwayn secco-osa riitti makuvivahteeksi sekoitukseen, jossa 49 osaa oli giniä !
      Koska sekoitus ei sisällä vaikeasti sekoittuvia ainesosia, se valmistetaan hämmentämällä, jolloin siitä tulee myös ulkonäöltään kirkas. Koristeeksi sopii oliivi tai sitruunan kuoren pala, josta on puristettu eteeristä öljyä sekoituksen pinnalle. Jos koristeeksi laitetaan hillosipuli on juomasekoitus nimeltään GIBSON.

      ja:

      http://www.fbsk.info/fi/Before_dinner_drinks/Before_dinner_drinks/

      Martinit

      Medium Martini
      Suositus ainesuhteiksi :
      - 3 cl giniä
      - 1 cl kuivaa vermuttia
      - 1cl punaista vermuttia
      Valmistustapa: hämmennetään.
      Lasi: cocktaillasi
      Koriste: oliivi tai sitruunan kuoren pala

      Sweet Martini
      Suositus ainesuhteiksi :
      - 3 cl giniä
      - 2 cl punaista vermuttia
      Valmistustapa: hämmennetään.
      Lasi: cocktaillasi
      Koriste: punainen kirsikka

      Vodka Martini
      Suositus ainesuhteiksi :
      - 4 cl vodkaa
      - dash kuivaa vermuttia
      Valmistustapa: hämmennetään.
      Lasi: cocktaillasi
      Koriste: oliivi tai sitruunan kuoren pala
      Lisätietoja:

      Martinien perustana voi olla muukin alkoholijuoma kuin totuttu gin. Tässä perustana on juomalle nimensäkin antanut vodka. Jos koristeena käytetään hillosipulia on juomasekoitus nimeltään VODKA GIBSON.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kansalla on oikeus tietää miksi persut pettävät

      Koko kulunut hallituskausi on kysytty persuilta, minkä vuoksi he ovat pettäneet käytännössä jokaisen vaalilupauksen, ain
      Maailman menoa
      61
      7520

    2. Venäjän armeijan evp-upseeri: Armeija surkeassa tilassa, jonka läpäisee kaiken kattava

      valehtelu. Venäläiset alkaneet pohtia julkisesti maan todellisia tappioita. Z-bloggari ja 3. luokan kapteeni (evp.) Mak
      Maailman menoa
      123
      2946

    3. Minkälaisen viestin

      Laittaisit ikävöinnin kohteelle, jos rohkenisit?
      Ikävä
      142
      1776

    4. Kansalla on oikeus tietää mikä on SDP:n talousohjelma jolla maan talous

      saadaan nousuun? Miksi puolue piilottelee sitä, vai eikö sitä ole? Tähän asti olemme vaan saaneet kuulla hallituksen ha
      Maailman menoa
      65
      1659

    5. Ammattiliitto 900 euroa/vuosi - Työttömyyskassa 72 euroa/vuosi

      Ammattiliitosta eroamalla voi säästää jopa 800 euroa vuodessa. Mitä enemmän tienaat, sitä enemmän maksat liitolle. Esim
      Maailman menoa
      115
      1458

    6. Miten voit olla niin tyhmä

      että et tajunnut että sua vedätettiin? Tietäisitpä miten hyvät naurut on saatu. Naiselle
      Tunteet
      167
      1404

    7. Missä vaiheessa

      Päätit irl luovuttaa minun suhteeni?
      Ikävä
      131
      1163

    8. Millaisena uskot

      Kaivattusi kokevan tunteensa?
      Ikävä
      77
      853

    9. Kyriake=Kirkko

      Kirkko, Kyriake Kirkko-sana tulee kreikankielen sanasta Kyriake=Herran omat, Kristuksen omaksi kastettujen suuri joukko
      Kaste
      47
      812

    10. Mitä haluat eniten

      Kaivattusi kanssa?
      Ikävä
      52
      745
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt