Syöttekö ikäiseni 60:set perinteistä suomalaista menua noudattavia ruokalajeja vai minkähänlaisia ovat ikäisteni ruokalistat esim. tänään? Olenkohan jokin lauman poikkeus... siinä mielessä kyselen.
Söin juuri äsken porkkana-selleriraastetta, puolukka-kaalisalaattia, idätettyjä tattaria, idätettyjä linssejä ja silliä ja vettä. Tossa viel äillansuussa ajattelin syödä sipuli-seitipannua ja vettä.
Söin juuri äsken porkkana-selleriraastetta, puolukka-kaalisalaattia, idätettyjä tattaria, idätettyjä linssejä ja silliä ja vettä. Tossa viel äillansuussa ajattelin syödä sipuli-seitipannua ja vettä.
Vastaukset 16
Vanhimmat
Jauhelihariisi- ja yrttijuustomassalla täytettyjä paprikoita, pekonilla ympäröityjä herkkusieni-kermamassalla täytettyjä jättiherkkusieniä, tomaattisipulimassalla täytettyjä tomaatteja kaikki tyyni uunin grillissä kypsytettynä. Lisuna vihreää salaattia, omatekoisella sinappi-hunaja kastikkeella kostutettuna ; ))).
Korvasienimuhennosta, kaali/porkkana raastetta(etikka,sokeri liemessä), vihreä kurkku, paprika ja tomaatti. Savustuspussissa kypsennettyä kirjolohta.
Pakasteesta mustikoita, sokerilla. Rasvaton maito.
Illalla syötättää ruisleipää ja juustoa.
Siis sen alennuslapun väri.
Tällä kertaa se ohjasi syömään sian sisäfilettä, 4,99 - 30%. Niukan kilon pötky riittää meille kolmeen ateriaan.
Mutta voi kauheaa! Sehän on saksalaista! Saa nähdä vieläkö huomenna olemme hengissä.
Normaalin vihersalaatin asemesta panin pöytään avocadon puolikkaat, keskikokoisia katkoja, rasvaista majoneesia ja sitruunalohkot.
Paistetut perunat fileksen kanssa sekä pari parsaa ja tomaatin puolikkaat.
Lehti-ilmoitus ohjasi huomiseksi harkitsemaan palviryynäreitä.
2,25E/kg, rasvaa 10%.
Ja tietenkin se jäävuori, sipuli, tomaatti, valkoviinietikka, oliiviöljy, sinappi, pippuribonjour salaatti.
Mielikuvituksetonta ja turhankin helppoa.
Kohta pistän piiloon ruisleipää, päällä ohuelti oliivibecelliä ja ilmakuivattua kinkkua (poikkeus).
Kyytipojaksi kirnupiimää.
Eikös tämä ole jo lähellä perinteitä?
häränhäntä/borssikeitolla, kera juuripaistettujen porkkanasämpylöiden, jälkkärinä puolukka/kuohukerma/rahkahyve. Maiskis.
Tänään söimme puikulaperunoista tehtyä kuohkeaa perunamuusia, lohimedaljongeja, ja sitruunakastiketta sitruunaista salaattia. Nyt oli jälkiruokana vadelmakiisseliä, siinä kermavaahtosilmä.
Ruokajuomana vesi.
Nyt pitäisi alkaa käsittelemään korvasieniä, joita ostin tuttavaltani ämpärillisen.
Sain aamusella verkosta muutaman kymmentä kookasta muikkua... Paistelin ison pannullisen ( 10 kpl ) voissa... Lisukkeeksihan piti tehdä perunamuusia noista viimekesän puikkoperunoista... malliksi myös tuota "vihreää ja punaista"...
Eilen tuolla kaupunkimatkallani ostin tuollaisen 18 cm kokoisen valurautaisen puukahvaisen nuotioräiskälepannun... Sehän piti testata ja "poltella" käyttökuntoon tuolla rantakodan nuotiolla... Samalla paistelin tuon "tyttöni" kanssa muutaman lättysen... Niitä pari söinkin tuossa höystettynä vadelma/kermajäätelömösöllä kahvin kera iltaseksi... Sattuu noita viime kesän marjoja vielä olemaan paljon parissa pakastimessa...Tuo "tyttöni" popsikin niitä sellaisenaan... Ei osaa arvostaa "höystöjä"... :)
kuinka hän pärjäsi kisoissa, "tyttösi"?
Pärjäsi juuri niinkuin pitikin... Pelkona oli että saa "erittäin hyvä" arvostelun kuten aiemmin, ja tuota näyttelyrumbaa olisi pitänyt jatkaa kennelin sopimuksen mukaan... Riehui onneksi sen verran että sai vain "hyvä" arvostelun... Ei purrut tuomaria vaikka kehoitin ennen kehään menoa, heh... Ei enää tarvitse roikkua päiviä tuolla "puudelien" maailmassa... :)
Jaa, ihan tavallisia ruokia päivittäin syön. Säpylät ja piirakat teen itse, tumman leivän ostan.
Aikaisen lounaan söin jo 10 pintaan. Tein puolukoista vispipuuroa, kolmelitraa. Jää pariksi päiväksi, vaikka lapsi vierailee, ja vie varmaan mukaansa.
Karjalanpaistia tein päivälliseksi. Pakkaseen siitäkin suurin osa, lihaa oli 3kg.
Muusia, punajuuria, maustekurkkua lisänä.
Illalla viiliä, ja hedelmä. Niitä hedelmiä popsin kyllä paljon. Varmaan 5-7 päivässä.
Keittoja, laatikoita, kalaa uunissa, paahtopaistia, palapaistia, jauheliharuokia, siinä kai yleisimmät. Kalkkunafilerulla myös usein.
En kaipaa pihvejä, tai katkarapuja, Ulkona syödessäni kelpaavat kyllä.
Tänään tein kahteenkin kertaan mikrossa kauralesepuuron johon pohjalle reilusti 18 vuotta vanhoja pakastejuolukoita. Rasvaksi sekaan kuivatomaattipurkin pohjalta öljyä.
kyllä semmoinen eväs etten ole kuullutkaan - 18 vuotta vanhoja juolukoita, - ethän narraa?
päivän paras. Tykkään kuivasta huumoristasi.
Kaurapuurosta itsekin tykkään, mikrossa pyöräytän sitä useinkin.
Eipähän ole ollut tapanani narrata. On minulla vuotta vanhempiakin pakkasessa muutama maitopurkillinen. Viiniäkin koetin joskus monta kertaa juolukoista tehdä, mutta aina kuoli hiiva.
Kerran käytin pitkään ennenkuin lisäsin juolukat. Hiiva kuoli nytkin melko pian, mutta jotakin myrkkyä siitä tuli. Tuoksu hyvä, makukin kohtuuhyvä mutta jo yhdestä suullisesta kova päänsärky. Juomakelvotonta. Vajaa pullollinen sitä on jäljellä, vanhaa vuosikertaa jo. Missähän saisi ilmaiseksi analysoitua, mitä myrkkyä siihen tuli?
kotiruokaa, maan ja taivaan väliltä kaikkea, en viiti edes luetella kun melkein joka päivälle pitää keksiä eri tarjottavaa, - tänään porsaan filepihvejä, perunaa, porkkanaa sekä vihreää salaattia.
siitä, mitä ruoka-aineita on varastossa. Perjantaina oli viimeksi melko tavallinen päivä. Minulla oli kermaa, muutama peruna ja sipuli, anjovispurkkeja. Siis tein janssonin kiusausta. Ja perunat ynnä sipulit tuli käytettyä pois. Jälkiruoaksi oli vispipuuroa puolukoista. Ruokajuomana on rasvaton piimä, ja kotona on yleensä aina tuoretta tomaattia ja kurkkua. Aamiaiseksi oli nakkimunakasta noiden tavallisten kahvi/tee, voileipä lisäksi. Meitä oli kolme nauttimassa. Suosin helposti valmistettavaa lähiruokaa.
Minä tein kaali-soijarouhelaatikkoa ja jälkiruokana mansikkapiirakkaa ja kahvi.
Uudesta kaalista saa nopeasti hyvää.
Huomenna paistan perunoita ja porkkanoita jotka maustan sipulilla, valkosipulilla, rakuunalla ja rosmariinilla.
Itse leivottua sämpylää ja ruokajuomana aina vesi.
..suoraan paketista, ehkä purkillinen jogurttia, ei ole voimia muuhun. Silläkin pysyy hengissä.
Gourmet-kokin hyvästijättö.