Varhaiskaalin aikaa, osasin melkein pilata. Laitoin liian vähä kaalia ja liikaa riisiä, kuis ollakkaa tuli vähä mössöä ja raparperipiirakkaa meni vahinkossa tupla leivinjauheet kohosi ainakin hyvin:((
Kuinkas te muut, sattuuko teille yleensäkään mitää mokia ruuanlaitossa??
Kuinkas te muut, sattuuko teille yleensäkään mitää mokia ruuanlaitossa??
Vastaukset 12
Vanhimmat
Onko "seuraamuksia" jos saa liikaa leivinjauhetta?
Sen tarkoitus on kohottaa, se kohottaa myös mukavasti suoliston, eli paska lentää seuraavan vuorokauden alottajalla.
kun vaan kohoaa!
tuota en tiennyt,,odotettavissa,,apuu!!!!
muuta tuukkaan kun mokia. Onnistumisen ilo on tosi harvinaista. Aina tulee jotain liikaa tai jää pois. Kun on leivonnainen uunissa ja hoksaa että leivinjauhe jäi pois niin eipä siinä auta itkevät silmätkään.
aika höttentötterö, missä ajatus liikkuu ?
Minulle ei ole käynyt muuta, kun että joskus aniharvoin on unohtunut suola ja siitäkin on aikaa. Tottakai tällä kokemuksella on asiat, kun asiat hanskassa ja jos jokin ruokalaji on uusi, niin painan ohjeen visusti mieleeni ja siellä se pysyy.
haahuilee missä milloinkin, menneessä ja tulevassa mutta harvemmin tässä hetkessä. Mikään ei ole keittiössä hanskassa, edes kaurapuuron keitto koska se on niin tylsää.
on kivaa...Ensin vain vesi kiehumaan vedenkeittimeen ja sitten sellaisesta pienestä pussista kaurahiutaleet lautaselle, sekä sitten kaiken huipennukseksi vettä n. kahvikupillinen perään.
Tämän reseptin, kun osaa, niin ajatuskin voi haahuilla missä tahansa, eikä mikään mene vituralleen:))))))))))))
http://www.youtube.com/watch?v=MpTrlvhAyps&feature=related
ruoanlaitossa. Jotakin maustetta tulee liikaa ja jotakin taas liian vähän. Leivonnassa olen tarkempi. Kun ei ole mikään keittiön ihme seuraan leivonnassa reseptejä tosi tarkkaan. Onneksi meidän porukka on aina tykännyt enempi pullataikina pohjaisista piiraista. Sen kanssa ei juuri tule mokattua.
ainakaan kovin usein, vain joka toinen päivä. :)
Joskus unohtuu laittaa suolaa, se nyt ei ole kovin vakavaa, aika usein on unohtunut hiiva, ja leivinjauhekin joskus, se on kyllä vakavampaa. Olen yrittänyt keittää perunoita ilman vettä, käyttänyt korppujauheen tilalla valkosipulijauhetta (ihanaa täytekakkua, mmmm) ja paprikajauheen tilalla kanelia, ja tietysti polttanut pohjaan niin monta maitokastiketta että niitä ei jaksa laskea... Kahvia olen myös yrittänyt joskus keittää ilman vettä, ja joskus taas ilman kahvikannua keittimessä jonka tippalukko ei toiminut, valitettavasti silloin olin muistanut sen veden. Nuo nyt tuli äkkiseltään mieleen.
Mutta on siinä se hyvä puoli että kun on oppinut näitä omia kokkauksiaan syömään, niin ei ole sitten turhan nirso ruuan suhteen muuallakaan. :) Mies on antanut minulle keittiössä tunnustusta mm. suunnilleen näin: Ihan hirveetä mut muuten tämä on ihan hyvää. ;D Mutta osaapahan arvostaa niitä kertoja kun satun olemaan onnekkaampi.
Olen muuten huomannut että norjalaisissa resepteissä monesti tuota leivinjauhetta onkin suunnilleen tuplamäärä suomalaisiin verrattuna, eli sanot vaan että leivoit norjalaista raparperipiirakkaa!
kun koitin tehdä sokeriakakkua niin se aina läsähti. ja muistan kun kerran leivoin tavallisia pullia niin ne oli kivikovia :-))))))
sisko oli kerran kipeänä ja pyysi minua paistamaan kananmunia. (en ollut koskaan tehnyt) ja sanoi sitten että laita sitten suolaa kanssa. laitoin varmaan ruokalusikan suolaa. sisko parka itki.
harvemmin nykyisin sattuu pahempia kommelluksia.