mitä mieltä ootte restelin laaduntarkastuksista!
ootteko muistanu hymyillä kassalla ja tehdä lisämyyntiä!!!!!
voi vittu että on perseestä toi kyylääminen!
jos saa nollan, niin pomot pistää työolot hankaliksi! vaikka hymyilee ja on ystävällinen, laaduntarkastaja ei silti välttämättä pidä palvelua hyvänä ja hymyä tarpeeksi maireana!
ootteko muistanu hymyillä kassalla ja tehdä lisämyyntiä!!!!!
voi vittu että on perseestä toi kyylääminen!
jos saa nollan, niin pomot pistää työolot hankaliksi! vaikka hymyilee ja on ystävällinen, laaduntarkastaja ei silti välttämättä pidä palvelua hyvänä ja hymyä tarpeeksi maireana!
Vastaukset 5
Vanhimmat
Onko tällä tarkoitus kohottaa sitä paljonpuhuttua palvelua???
Eikös se lähde jokaisen "sisältä" vai onko Restelin paikoissa otettu tämä pakkojenkkihymy ensimmäiseksi tavoitteeksi?
Työntäkööt sitten tarkastajat raporttinsa niin syvälle. No en sano minne!
niillä keinoilla on todellakin tarkoitus palvelun parantamiseen. ajatella, työkaverini sai laaduntarkastuksesta nollan (eikä hän todellakaan ole mikään hapannaama)ja sen jälkeen pomo vähensi työtunteja reilusti joksikin aikaa, kun ei kerran ole sopiva asiakaspalveluun! no huh! työkaverini oli siis ensimmäinen henkilökuntaa oleva johon tarkastaja törmäsi tullessaan valeasiakkaaksi..
että periaatehan on, että silloin ihminen on laitettu vääriin tehtäviin, jos nolla rapsahtaa....voihan vee! että jenkkihymy naamaan ja pelko perseessä palvelemaan että työpaikka säilyy! kyllä ihmiset osaa palvella ilman kiristystäkin luontevasti! näin minä ainakin olen aina ennen tätä työtä pystynyt toimimaan. nyt harmittaa moinen tyyli.
Tollanen on niin pyllystä ku olla vaan voi.
Mullakin on firmassa etiketti jonka mukaan asiakkaita tulisi palvella: tervehdys, hymy niin että hampaat näkyy, lisämyynti, hyvästely, kokoajan hyvä ryhti...you know.
Toistaiseksi tuota ei ole valvottu eikä siitä ole kukaan esimiehistä yhtään sanonu vaikka mä teen asiat omalla tavallani ja en etiketin mukaisesti todellakaan.
Sinullekkin sanon että vastaavaa työtä on suomi pullollaan, älä suotta pingota ja tee itsestäsi pelleä. Palvele asiakkaita ystävällisesti ja hyvin, se riittää. Jos ei kelpaa niin muualle vaan samantien. Itelläki vaihtoehtoja on niin paljon ettei paljon tarvitse etikettejen mukaan pelleillä. Eikä se tarkoita etten palvelisi asiakkaita hyvin ja ystävällisesti. Varmasti ovat asiakkaat tyytyväisiä saamansa palveluun, jos se ei kelpaa työn antajalle, etsin toisen jolle kelpaa.
Kyllähän tosiasia on se, että restel mittaa laatua koeostajien voimin. tällä ostajalla mitataan ko ravintolan keskimääräinen palvelun taso. jos se nolla sit nasahtaa, voi vetää johtopäätöksen, että palvelu on aina paskaa.
eriasia on sitten juuri mm tää hymyn tms vahtaaminen, sekä minimihenkilökunnalla työskenteleminen: miten voi palvelu olla hyvää, jos asiakkaita on satakertainen määrä henkilökuntaan nähden.. vie siinä sitten pöytiin juomaa ja ruokaa, ja hymyile ja myy lisää.. vitut. silloin kun asiakkaita on, myydään täysillä ja otetaan rahat pois. vitut laadunmittaajista!
Eriasia on ravintola/vuoropäälliköiden suhtautúminen tarkastustulokseen. on tosi, että se vaikuttaa heidänkin uraansa, ja kannustepalkkioihin (jotka muuten jää restelillä kuulemma joskus jopa vallan maksamatta), mutta silti huono tulos on vain oikeasti laadun parantamisen edellytys, eikä mikään pakote. Toimintamalleihin sitoutunut myyjä toimii, kuten on luvannut, eikä tee koskaan virheitä... joopajoo..
tässä lt asiassa voisi restel katsoa hieman peiliin, onko koko hyvältä asialta vedetty matto pois alta, kuka saatana haluaa olla hommissa firmassa, jossa palkkiona on lähes jokaisesta asiasta vittuilut. perehdyttäkää esimiehenne palautteen antoon!!
Muusta ko "yrityksen" toiminnasta tekisi mieleni puhua paljonkin, mutta ehkä parempi pitää turpa kiinni, ettei tuu seuraamuksia... ;)
aika väärin suuntaa-antavia. Naisilta odotetaan jenkkihymyä mutta miesten ei tarvii hymyillä. (Sanon näin, koska työkaveri, mies, ei ikinä hymyile töissä mutta silti ei hänen kohdallaan pisteitä pudoteta siitä) Ja onhan se kiinni myös tarkastajasta; Toiset on tiukempia kuin toiset! Ja varsinkin jos alussa menee joku vikaan, todennäköisesti myös loppuvaiheet katotaan suurennuslasilla..