Oon ilmeisesti kasvanut tynnyrissä, sillä minulla ei satu olemaan harmainta aavistustakaan mikä on barista. Olen tässä katsellut pk-seudulta työpaikkoja ja melkeinpä kaikkiin kahviloihin haetaan osaavaa baristaa. Voisiko joku tarkentaa mitä tämä käsite pitää sisällään ja missä sitä voi "opiskella" yms.
Barista koulutus
maalaistoope
1
2298
Vastaukset
- Tarjoilija/Barista
Barista on italiaa ja tarkoittaa baarimestaria. Italian ulkopuolella barista-sana on kuitenkin vakiintunut tarkoittamaan ravintola-alan ammattilaista, joka on erikoistunut espressopohjaisiin juomiin. Hyvä barista tuntee kahvin ja osaa käyttää laitteita niin, että lopputuloksena on herkullinen juoma.
Espressoa voidaan hyvällä syyllä pitää kahvien aatelisena. Espressoon on pyritty saamaan kaikki kahvin parhaat puolet. Espresson tekemistä voidaan myös pitää kahvin valmistamisen kuninkuuslajina.
Baristalta vaaditaan siis paljon. Siksi voi olla hyvä, että ennen kuin tartut kahvaan ja käytät sihtiä, opiskelet hieman kahvin historiaa, kahvista kasvina ja raaka-aineena sekä tietenkin espresson valmistamiseen tarvittavista laitteista. Tämän jälkeen olet varmasti valmis käymään läpi varsinaisen kahvijuoman valmistamisen vaiheet.
Pienellä harjoittelulla sinusta kehkeytyy barista, joka loihtii herkullisia kahvijuomia vierailleenkin.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kelekkakisat
Mikä vakava onnettomuus sattunut kisoissa. On peruttu koko kisat. Pelastuskopteri näytti käyvän paikalla.2611089- 468541
- 1335376
- 1443684
- 693608
Virkamiehille tarvitaan tuntuvat palkankorotukset
Naistenpäivänä on syytä muistuttaa, että virkamiehen euro on vain 80 senttiä. Palkat tulee saattaa samalle tasolle yksi353564- 403288
- 552569
Olisipa saanut sinuun
Tutustua paremmin. Harmi että aloin lopulta jännittämään kun näytit tunteesi niin voimakkaasti ja lähestyit niin voimaak392091- 281816