ku lääkäri määräs.
Emmää muista,koska olen tehny kastiket,lorauttamat sinne kermaa.Nyt tein.
Jauhot ruskistin vois,niinku paistijauhelihanki sipulit.
Syätävää se oli.Jauhelihakastike ja kokoperunat.
Ennen olisin tehny kermasen kastikkeen ja muusii,mihin pistän nokareen voita.
Täs uures elämäs syärään köykäsemmi.Kyl tähän tottuu.Ainaski toivon nii.
Emmää muista,koska olen tehny kastiket,lorauttamat sinne kermaa.Nyt tein.
Jauhot ruskistin vois,niinku paistijauhelihanki sipulit.
Syätävää se oli.Jauhelihakastike ja kokoperunat.
Ennen olisin tehny kermasen kastikkeen ja muusii,mihin pistän nokareen voita.
Täs uures elämäs syärään köykäsemmi.Kyl tähän tottuu.Ainaski toivon nii.
Vastaukset 30
Vanhimmat
Voi tokkiisa, voe se pittää naesen tiellä, sannoo vanaha kansa. Sokerie en käötä vaa kermaa lörräytän joka soppaan ja pottuvoehinnikki.
Poemin nousuviikolla punaset viinimarjat ja mustaherukat niistä saopi vitamiineja kun napostellee sinänsä iliman mittää hörsteitä.
Salaatti kasvoe tolokusti ja penkki on loppuun kaluttu. Tillit nostin uunin pankolle kuivamaan. Pirtti haisee niin raekkaalle tillille.
Ruohosipulittii on syöty ja muutennii hyvin täällä on voetu ; )
vähärasvaista ruokakermaa, sitä kun lorauttaa sekaan ei maista niin pastalta.
Ruokaöljyssä paistetut muikut haisee musta niin ytelältä, että pahaa tekee.
Henry kuulehan, ei muikkuloita öljyssä läträtä. Ruisjaohoja lautaselle, rippaus suolaa, pyöräötät muikut kaottaoltaan jaohoissa, laeta voeta pannulle ja paesta rappeen ruskeiksi.
Pottuvoen kanssa oikennii hyvvää ; )
Isäni opetti minuu tekemää ruskean kastikkeen, todella hyvän, ja ilman kermaa:))
Just voita pannulle ja jauhoja, muistutti vatkaamaan hyvin siinä vaiheessa kun lisään vettä, ettei jää paakkuja:)
Sen jälkeen, voi laittaa lorauksen kahvia, jos hiukka liian vaalean sävyiseksi jää. Minä oon laittanu viel lisukkeeksi ja suolan lisänä hyvää soijaa lorauksen:)
Tärkein pointti, tässä sitten: Kiehuta hiljalleen mahdollisimman kauan kastiketta!
Voin vakuuttaa, et hyvää tulee:))))
olen tottunu paistamaa,niin kastikkeen jauhot,letut,pullat,pannarin ym.
Soijaa käytän usseen mausteeks,muutama mustapippuriki sinne soosiin ain lentää suolan lisäks.
Emmää sitä keittäny ku vartin.Sen ajan ku perunat kiahus.
Jos olis palapaistii ollu,niin sit annan hautuu liki tunnin.
että ruokasi on hyvää mutta mulle vaarallista,jos on tottunut rasvaiseen kunnon ruokaan rasvattomaan siirtyminen on tuskaa.
On meinaan kokemusta jos ei keitä ja paista ei makeaa maista.
kastike on tietty epäterveellinen, koska siinä käristetään jauhot ja se yleensä tehdään voihin, mut keveämpi vaihto ehto on tietysti viel se, et jauhot sekoitetaan veteen ja kaadetaan kastikkeen vesi/ mauste seokseen, näin olen valmistanut sen jo muutaman vuoden. Niin, laitan myös lihakuution tähän nesteeseen:))))
P.S. Uskon varmasti, että osaat tehdä maukasta ruokaa, ihan omien tuntemustes mukaan:)))))
ukon uskomaan.Kummallist kyl,net kolestrooli arvot oli 3,5 ja se toinenki ihan hyvä.Mut sen kohtauksen seurauksena tuli vissit ohjeet.Loppupelis aika helppoo se on keventää.Ruakakermaa ostan huamen kaali-
tikkoo varten.Tavallisen jauhelihan vaihtamine paistilihaan säästää paljon rasvaa pois.Mimmossii lihapullii
siit tulee,aika näyttää.Pojanpojal viikonlopuks teen.Kuhakeittoki saa ruakakermaan tyytyy.
Nym mää ole osani tehny,mut mil mää noi käprät saan hänelt pois.
kotiruakaa teen.
Lastenlapset ain kehuu.Kivoja poikia tyttö.Mamma paistaa esim.lettui usseemmi ku äiti,sitä se vaa on.
Likan kummi sairastaa keuhkoahtaumaa ja polttaa erelleen,jonkinlainen ittetuho vietti on tiukas ihmisessä.
Pikku ryyppy sillon tällöin on terveellisempi vaihtoehto,koita ehrottaa vaihtokauppaa.
isommanki ryypy jo nyt.Lääkäri käski/ehrotti vaihtamaan punaviinisse.Nym mun kaks pulloo onki jo tyhjinä.Taisivakki maistuu jo etikalt.
Tääh vaarallista? Mikä se nytten on kuiteskin?
http://www.esaimaa.fi/Kulttuuri---Kirjat/2008/12/30/Ei+se+mit%E4+sy%F6,+vaan+se+miten+sy%F6/200816371664/173
jos pitää vaihtaa ruokavaliota, on unohtaa kaikki vanhat missä oli voita ja kermaa, koska vihaiseksi siitä muuten vaan tulee kun ruoka ei maistu kuten ennen! Ja kun sitten on muutaman kuukauden ilman, alkaa maistua pahan rasvaiselle kaikki vanhat reseptit.
Mun suurin pahe on karkin syönti, ja suklaa varsinkin. Sisko voitti meille 1400g suklaata Linnanmäeltä viime viikolla, ja nyt olisi mulla taas katkaisuhoidon paikka. Peeveli.
voita unhota,laitan vaa vähemmi ku enne.
Suklaaha on terveellist...paitsi toi voittosatsi taitaa piisata vuodeks :)
Toi on tosi,että koht rasvane äklöttää.
Iltapalaks syätii just tonnikalasalaattii.Kyl se täst.Häne entine iltapala oli kolmen sentin pitkonpala koristeltuna yht paksul makkaransiivul.
Olikko maate ku et ies vastannu? Vuaan haetannooko tuo kettää? Söin pekoninakkiloita ja ranskanperunoita.
Vaekeeta on kirjottaa omoa murretta ku ei sitä päivittäen käötä, vaan englanti jotennii on hanskassa ; ))))
Yötä
jos vetää vuoden voittosatsi kuukaudessa :/ Se on muuten niin että 200 g suklaalevystä tulee elopainoa 1 kg lisää *tietää*
Teillä on syöty makkaraa leivällä :))) Taidat sitten joutua vahtimaan toisen ruokavaliota? Ei varmaan mikään kiva rasti olla koko ajan kieltämässä.
Mitään joudu vahtimaa,vaan olen se tän huushollin kokki.
Jos iso miäs ottaa pullaa ja sivelee voita päälle,niin so what ?
Mut mää en niin hänel tee.
Meil syödään juu makkaraa leivällä,mut ukko myös pullalla.Yäk !
terkkari kerran sanoi että pitäisi lopettaa kerman ja kanamunien sekä voin käyttö, ku kolestroli oli melkein 5. Minä jäin haavi auki katsomaan sitä ja sanoin etten minä nyt yleensäkään käytä kermaa kastikkeissa ja kanamunia hyvä jos edes kuukausittainkaan ku kerran, voista puhumattakaan.
Inhoan, inhoan ja vielä kerran inhoan yli kaiken suomalaista terveysvalistusta. Se on niin pahaksi valtautunutta kiihkomielistä paasausta ja sen takia on syntynyt vastaliikkeitä kevyttuotteille, joiden terveysvaikutuksissa on pahemmat riskit kuin voissa.
Kävin itsekin oikein ravintoterapeutilla ja maksoin isot rahat, niin sepäs hoikka ja sutjakka nainen rääkäisi heti, että voi ja oliiviöljy heti takaisin. Ne ovat puhtaita luonnontuotteita ja riippuu vaan määrästä, miten sitä voita ylipäätään syö. Muutama nokare kastikkeessa ei ketään tapa, ei todellakaan.
Pahimmat ovat sokeri ja valkoinen jauho, joten jos niistä jaksaa ottaa irti, niin onneksi olkoon. Minä kokeilin elämää ilman sokeria vajaan vuoden ja voin sanoa, että kärsin hyvin ikäviä vieroitusoireita ja tiedoksi vaan, että sokeritonta ruokaa on todella hankala löytää ylipäätään. Sitä on aivan kaikessa, koska sokerituotanto on yksi merkittävä teollisuuden tuote. Mutta enpä ole ollut niin virkeä ja hyväkuntoinen kuin sen vajaan vuoden olin.
Geeniperimälleen ei mitään voi. Korkea kolestroli on sairaus, joka on ihmisessä (niin kuin hiusten väri) ja sen nousemista voi jonkun verran elintavoillaan hidastaa, mutta ei lopettaa. Mulla on suvussa pahimmilla urheilijafriikeilläkin alipainoineen kera kasvisruokavalioneen kolesterolit ainakin 6.0, joten minä en yhdenkään räkänokkaisen terveydenhoitajatyttösen kanssa keskustele mitä suuhuni laitan ja mitä en. Yhden jo rökitin ja lähetin kasvamaan aikuiseksi. Päätän itte omasta terveydestäni ja selvitän asiat tarkemmin kuin ne suu vaahdossa saarnaavat valkotakit terveyskeskuksessa.
Nih :)
ja tähän ei minulla ole mitään lisättävää, on niin hyvin sanottu. :)))
Samaa mieltä. Kymmenen vuotta sitten olin kurssilla jossa puhuttiin myös rasvoista. Kevytrasvaa saa tehtyä itsekin, eli voita, rypsiöljyä ja vettä tasasessa suhteessa. Sanoi myös, että kevytrasvoista/kasvisrasvoista ei ole tutkimustuloksia miten niiden jotku aineet jää elimistöön ja mitä aiheuttavat. Pitää olla kovat aineet jotta vesi saadaan kiinteeseen muotoon.
Mä aloitin oman ruokavalioni, joka koostuu keitetyistä ja tuoreista vihanneksista, kuullotetusta sipulista ja joskus lihaa ja kalaa, leivän vaihdoin näkkäriin ja silloin tällöin jotakin hyvää, keitoissa perunaa ei muutoin. Rasva on oivariinia. Juoma vettä tai viinimarjamehuja. Seuraus tästä, paino laskee ja mahassa on hyvä olo ja uni maittaa. Tätä voin tehdä näin yksin ollessa.
Kaikki ruoka ei sovi kaikille, oma sopiva ravinto löytyy kokeilemalla. Lapset tarvitsevat energiapitoisempaa ja vahvempaa ruokaa.
Vuosien mittaan moni ruoka-aine on ollut kiellettyjen listalla. Ihmetellä täytyy miksi meillä sitten on elintarviketehtaita, jos ne ruuat on niin vaarallisia.
Normaalit luonnosta tulevat raaka-aineet kuuluvat ihmisten tarpeeseen ja kaikki on "vaarallista" jos niitä liikaa ahmii ja yksipuolisesti.
Mulla meni kiukuspäissäni ihan hirveäksi meteliksi tuon terveysvalistuksen pelottelun takia, mutta Sinun vastauksessasi oli sitä , mitä arvostan ja ihmisen tarvitsee etsiä se omalle keholle sopiva ruokavalio voidakseen hyvin.
Ihminen on kokonaisuus ja varhaiseen kuolleisuuteen vaikuttavat myös stressi, elämänarvot, asenne vastoinkäymisiin eli tietäähän sen nyt itsestäänkin, miten pääkoppa ohjaa jokaista päivää ja elintapoja enemmän kuin montako grammaa ottaa liikaa voita tai kermaa silloin tällöin.
P.S.
Siis emmä Nittaminaxille kiljunut, vaan sain lisäpotkua kun Nittamixilla oli vastauksessaan sama linjaus kuin mullakin ja innostuin vain lisää :)
en mä niin luullukkaan :)))
Ei tää lääkärikää voita kieltäny.....vähentämää.
Ihmetteli,ku kerroin miehen vetävän pullansiivun päällekki voita.
Voin kans paistan letut,kalat ja soosit vastedeski.
pyritään :)
"Moni lääkäri määrää voita
Yhä useamman lääkärin näkemys poikkeaa virallisesta rasvasuosituksesta. Tunnettujen lääkäreiden rinnalle on nousemassa uusi sukupolvi, joka suosittelee voin käyttöä potilailleen.
Yleislääketieteeseen erikoistuvan Pyry-Pekka Suonsivun mielestä voi tulisi rehabilitoida. Hänen mielestään kasviöljyjen kemialliseen kovettamiseen pitäisi suhtautua kriittisesti ja teollisesti aikaansaadut transrasvat tulisi kieltää kokonaan.
– Kasviöljyjen yhteys kroonisiin suolistosairauksiin pitäisi myös asettaa suurennuslasin alle. Samalla tavalla kananmunat vapautettiin pannasta vuonna 2007, kun havaittiin, että niiden haitallinen vaikutus kolesteroliarvoihin johtui tutkimusten väärintulkinnasta.
Suonsivun kanssa samoilla linjoilla on tamperelainen yleis- ja verisuonikirurgi Taija Somppi.
– Olen huomannut potilastyössäni, miten esimerkiksi voin ja kalaöljyjen lisääminen ruokavalioon auttaa monenlaisiin terveysongelmiin. Solukalvoista noin 50 prosenttia ja keuhkojen pinnan aktiivisesta aineesta sata prosenttia on tyydyttynyttä rasvaa. Ei tarvita paljon päättelyä, miksi esimerkiksi keuhko-oireet, astma ja allergiat ovat lisääntyneet.
Sompin mukaan voissa on erinomainen rasvahappokoostumus. Siinä on esimerkiksi seleeniä ja elimistölle välttämättömiä omega 3 - ja omega 6 -rasvahappoja sopivassa suhteessa.
Suonsivu ja Somppi eivät ole rasva-ajatustensa kanssa yksin.
– Lähipiirissäni on useita kliinistä työtä tekeviä lääkäreitä, jotka ajattelevat kanssani samalla tavoin. Yhä suurempi osa lääkäreistä on muuttanut käsitystään asioista käytännön kokemuksen kautta, Somppi sanoo. "
lisää linkistä>>
http://www.mediuutiset.fi/uutisarkisto/article386649.ece?s=r&wtm=mediuutiset/-19032010
niin ne ajat ja käsitykset muuttuu....
No juu ilman kermaa olen koko elämäni pärjännyt, samaten maito ei mene kurkustani alas. Lapsuudenkodissani oli lehmiä ja molemmissa tuotteissa on säilynyt lehmän haju jota en voi sietää.
kerma ei tee ruuasta sen parempaa vaan sen tekee maustaminen ja muunlaiset lisukkeet. MM kookosmaito on hyvää.
Lehmä on edelleenkin hyvä jauhelihana (rasvattomana), tisseistä tuotettu vaikka juustona menee, ei muuten kuin vasikalle.
Kolesterolia nostaa muutkin kuin rasvat, eli ei kannata tuijottaa siihen mitä syö vaan myös siihen mitä juo.
mahdat tarkoittaa niilä juomisilla. Maitoako?
Pääsääntöisesti en valmista kastiketta, vaan maustan suoraan ruoan mehukkaaksi. Toki poikkeuksia on, jolloin kastike on paikallaan, varsinkin kalaruuissa.
Kokoonkeitetyillä, erivärisillä vihanneskastikkeilla voi viritellä visuaalista puolta ruoka-annoksiin.