Ihana syksyinen ilma täällä meilläpäin 22 lämmintä varjossa, ei tuule eikä sada:)
Ei voi tehdä keittoa kun ei löydy keittoperunoita mistään kaupasta eikä torilta. Onko teillä muilla samanlaista ongelmaa? :(
Ei voi tehdä keittoa kun ei löydy keittoperunoita mistään kaupasta eikä torilta. Onko teillä muilla samanlaista ongelmaa? :(
Vastaukset 11
Vanhimmat
ei yhden iäkkäämmän viljelijän mukaan ole vielä keitto tai muussi "kunnossa" :-))
Näin hän sanoi torilla kun ostettiin häneltä perunoita. Mutta kyllä niistä ihan hyvä muussi tuli ja sen kokoisia että keittokin tulee varmaan.
Oletko kokeillut näitä ; http://www.apetit.com/tuotteet/nayta/peruna_keittokasvikset
tuli muuten tosi hyvä keitto kokeilin tuossa kesällä. Suosittelen.
muusiksi menee nuo perunat mitä täältäpäin on saannu ja se ei ole hyvä lihakeittoon mutta purjo-perunasosekeittoon tosi hyviä.
Muutaman kerran olen kalakeittoa noista tehny ja ihan hyviä ja kiireisen emännän oiva apu:)
Laitan pataan naudankeittolihaa luulla ja kaikki samat juurekset ja mausteet kuin lihakeittoonkin paitsi perunoita. Potut voi keittää erikseen. Valmistus kestää ehkä hieman kauemmin kuin lihakeiton valmistus, mutta makukin on sitten minusta ainakin parempi.
Ei senpuoleen teen lihakeitonkin ns. pitkänkaavan mukaan.
Mun piti mennä istumaan partsille nauttimaan elämästä......eipä tullut mitään kun ulkona on kova meteli......ruohoa leikataan ruohonleikkuutraktorilla;)
meillä meni nyt keittolihat pakkaseen, parempia perunoita odottelemaa, lihakeitossa pitää olla kunnon perunoita. Pataruoka on hyvää kun sen kunnolla muhittaa:)
Niin toistaa vain itseään;((samoilla valheilla
umalehtinen / Ruokaostoksissa olivat tänään...
Pääasiassa juurekset. Stockkan herkussa on isot valikoimat ja ostoskoriin löysivät tiensä, keltajuuri, raitajuuri, retikka, nauris, palsternakka, bataatti, mustajuuri, selleri, lanttu, piparjuuri ja perinteiset punajuuret. sekä maa-artisokka.
Alkoi tekemään mieleni kotimaisia juureksia. Porkkanaa meillä olikin. Ajattelin laittaa osan niistä uuniin ja hieman siirappia kyytipojaksi......
Kaikellaissii mieltekkoi siulkii sit o viel, mutku ne pitttäis syyväkkii jot sääkkii vähä laihtuissit eees;(((((
Teemme myös pataruokaa. Ostin myös naudan soppalihaa ydinluulla. Teen lihasopan kaltaisen pataruoan....mitä kauemmin hautuu sen paremmalta maistuu. Perunat pitää keittää erikseen.
VOITTEKS te kuvitella, ..jot - kahtokkaas ny iha ihte ja tehkääs päätelmmii;)))))))))) LOL
Mikset osta nuit tuoreit juureksii sielt torilt, noihhaa o ulkollaisii jot stoccalt saat, eiks lähi viljelijöilt löyvykkää?
22 astetta varjossa, kuulostaa minusta hyvin kesäiseltä. :)
Täällä nyt ei ole kovin lämmintä kesällä ollutkaan, 18. toukokuuta taisi jäädä vuoden lämpimimmäksi päiväksi. Silloin oli virallinen lämpötila enimmillään 26 astetta, se olikin ihmeellisen lämmintä. "Normaali" sen päivän lämpötila näyttää olevan 3,4 astetta.
Joo, oli ihan sama juttu etten löytänyt keittoperunoita joitakin päiviä sitten. Tein vaan jauhelihakeittoa ja laitoin siihen lopulta sellaisia pastakiekuroita vihannesten sekaan kun ei nyt muutakaan ollut. Näätämöstä ostan usein niitä perunasipuli-sekoituksia pakastealtaasta, nekin käy moneen paikkaan ja kaipaan niitä norjalaisissa kaupoissa. :D Kamalaa jos joutuu itse pilkkomaan!
shortseissa ja t-paidassa ihan keposesti,,lähetän sullekin tätä lämmintä mutta en kaikkea:)
Tuo peruna-sipulisekoitus on monikäyttöistä ja niin vaivatonta;)
Meillä on korvapuustitkin tänään tehty, arvaa minkä firman tuotteita?
mitä perunoita ostan jollei ole ihan jotain tiettyä ruokaa mihin pitää olla just eikä melkein.
tähän aikaan on vaan yhdenlaisia yleensäkkin saatavana. eilen tein pottumuusia (porkkanalla ja sellerillä sekoitettuna) ja ihan hyvää oli ;- )))
jatkan tuota pakastimen tyhjennystä jotta tänään tehdään hampurilaispihvejä ja ranskalaisia salaatin kera.
syödään pois kaikki marjat tuolta jotta jälkkäriksi mustikkarahkaa.
verran etten laita muussiperunoita keittoon, mun pitäis joskus kokeilla tuota juuresmuussia, aina tulee tehtyä perinteistä, oletko pinaatimuusia tehny? sekin on hyvää ja varsinkin kalan kanssa sopii.
Meillä ei pakastin tyhjene koskaan, täytyy ekoilla pakkasilla se sulattaa.
Teillähän oli hyvältä kuullostava menu tänään, minä tein eilen puolukkarahkaa(tuoreista) se on ja namii :)
kalakeittoa tekisi jo mieli mutta kun perunat on peukalon pään kokoisia, niin kuka niistä rupeaa mitään soppaa tekemään.