Uunijuusto

vm-59

Mistä täält imatralta sais ostettuu ternimaitoo/pihkamaitoo?
Tekisin lapsuus ajan herkkuu uunijuustoo siintä,sit jotain valmistus ohjeita, oha täst jotain yli 40 vuotta ku oon viimeiks sitä syönt.

5

999

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Muistan nähneeni, joskus juustomaitoa jossain kaupassa pakasteena.

      • juusto mania

        Uunijuusto maitojauheesta

        6 dl vettä
        4 dl rasvatonta maitojauhetta
        2 kananmunaa
        ½ tl suolaa

        Sekoita maitojauhe veteen. Lisää kananmunat ja suola. Sekoita tasaiseksi. Kaada voideltuun 1,5 litran vetoiseen uunivuokaan. Paista 175 asteessa, kunnes juusto on hyytynyt ja pinta on kauniin ruskea (noin 40 minuuttia). Tarjoa hillon, marjojen tai kanelin sokerin kera.


      • vm-59
        juusto mania kirjoitti:

        Uunijuusto maitojauheesta

        6 dl vettä
        4 dl rasvatonta maitojauhetta
        2 kananmunaa
        ½ tl suolaa

        Sekoita maitojauhe veteen. Lisää kananmunat ja suola. Sekoita tasaiseksi. Kaada voideltuun 1,5 litran vetoiseen uunivuokaan. Paista 175 asteessa, kunnes juusto on hyytynyt ja pinta on kauniin ruskea (noin 40 minuuttia). Tarjoa hillon, marjojen tai kanelin sokerin kera.

        kiitti ohjeestas, miun piti jo aikasemmin vastata Siulle, tein sen ja oli herkkuu,ihan suunmakusta ja helppo tehä,lapsuuden muistot palas mieleen, viel kiitti kovasti.


      • uunioksennus
        vm-59 kirjoitti:

        kiitti ohjeestas, miun piti jo aikasemmin vastata Siulle, tein sen ja oli herkkuu,ihan suunmakusta ja helppo tehä,lapsuuden muistot palas mieleen, viel kiitti kovasti.

        kokeilin omalla reseptillä, söin kaikki ainesosat raakana ja oksensin sitten mahani sisällön vuokaan ja laitoin koko sotkun uuniin tunniksi.

        Ai että oli namia!


      • greasechees
        juusto mania kirjoitti:

        Uunijuusto maitojauheesta

        6 dl vettä
        4 dl rasvatonta maitojauhetta
        2 kananmunaa
        ½ tl suolaa

        Sekoita maitojauhe veteen. Lisää kananmunat ja suola. Sekoita tasaiseksi. Kaada voideltuun 1,5 litran vetoiseen uunivuokaan. Paista 175 asteessa, kunnes juusto on hyytynyt ja pinta on kauniin ruskea (noin 40 minuuttia). Tarjoa hillon, marjojen tai kanelin sokerin kera.

        maitojauheesta ja vielä rasvattomasta. Eikö onnistu täysmaidosta. Ja tuo ohje kyllä pahasti näyttää munamaidolta. Ei oikein juurtolta. Juustossahan maidosta erotetaan maitohera ja näin saadaan juustoa.

        Me olemme tehnee kotijuustoa täysmaidosta, johon hapatteeksi laitetaan piimää. Maito juoksettuu ja maitohera otetaan talteen. Sekaan suola ja halutut mausteet ja uunin kypsymään.

        Lehmän ternimaidon ravintosisältö

        * Rasva: 3,4 %
        * Proteiini: 4,6 %
        * Hiilihydraatti: 4 %
        * Orgaaniset hapot: 0,2 % [4]

        Täysmaidossa on myös samat 3,5% rasvaa joten se sopii mielestäni paremmin kotijuuston tekoon. Joten ohjeesi ei minun mielestäni ole oikein juustoa. Mutta hyvää varmaan.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Laitetaas nyt kirjaimet tänne

      kuka kaipaa ja ketä ?
      Ikävä
      93
      7858
    2. Pieni häivähdys sinusta

      Olet niin totinen
      Ikävä
      40
      3782
    3. Lähetä terveisesi kaipaamallesi henkilölle

      Vauva-palstalta tuttua kaipaamista uudessa ympäristössä. Kaipuu jatkukoon 💘
      Ikävä
      102
      1896
    4. Missä olet ollut tänään kaivattuni?

      Ikävä sai yliotteen ❤️ En nähnyt sua tänään söpö mies
      Ikävä
      24
      1210
    5. Taas ryssittiin oikein kunnolla

      r….ä hyökkäsi Viroon sikaili taas ajattelematta yhtään mitään https://www.is.fi/ulkomaat/art-2000011347289.html
      NATO
      32
      1073
    6. Valtimon Haapajärvellä paatti mäni nurin

      Ikävä onnettomuus Haapajärvellä. Vene hörpppi vettä matkalla saaren. Veneessä ol 5 henkilöä, kolme uiskenteli rantaan,
      Nurmes
      28
      1013
    7. Rakastuminenhan on psykoosi

      Ei ihme että olen täysin vailla järkeä sen asian suhteen. Eipä olis aikoinaan arvannut, että tossa se tyyppi menee, jonk
      Ikävä
      53
      837
    8. Olisinko mä voinut käsittää sut väärin

      Nyt mä kelaan päässäni kaikkea meidän välillä tapahtunutta. Jos mä sit kuitenkin tulkitsin sut väärin? Se, miten sä käyt
      Ikävä
      31
      792
    9. Vanha Suola janottaa Iivarilla

      Vanha suola janottaa Siikalatvan kunnanjohtaja Pekka Iivaria. Mies kiertää Kemijärven kyläjuhlia ja kulttuuritapahtumia
      Kemijärvi
      10
      790
    10. Tähän vaivaan ei auta kuin kaksi asiaa

      1. Tapaaminen uudestaan tai 2. Dementia Anteeksi kun olen olemassa🙄
      Ikävä
      60
      749
    Aihe