Uunijuusto

vm-59

Mistä täält imatralta sais ostettuu ternimaitoo/pihkamaitoo?
Tekisin lapsuus ajan herkkuu uunijuustoo siintä,sit jotain valmistus ohjeita, oha täst jotain yli 40 vuotta ku oon viimeiks sitä syönt.

5

1114

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Muistan nähneeni, joskus juustomaitoa jossain kaupassa pakasteena.

      • juusto mania

        Uunijuusto maitojauheesta

        6 dl vettä
        4 dl rasvatonta maitojauhetta
        2 kananmunaa
        ½ tl suolaa

        Sekoita maitojauhe veteen. Lisää kananmunat ja suola. Sekoita tasaiseksi. Kaada voideltuun 1,5 litran vetoiseen uunivuokaan. Paista 175 asteessa, kunnes juusto on hyytynyt ja pinta on kauniin ruskea (noin 40 minuuttia). Tarjoa hillon, marjojen tai kanelin sokerin kera.


      • vm-59
        juusto mania kirjoitti:

        Uunijuusto maitojauheesta

        6 dl vettä
        4 dl rasvatonta maitojauhetta
        2 kananmunaa
        ½ tl suolaa

        Sekoita maitojauhe veteen. Lisää kananmunat ja suola. Sekoita tasaiseksi. Kaada voideltuun 1,5 litran vetoiseen uunivuokaan. Paista 175 asteessa, kunnes juusto on hyytynyt ja pinta on kauniin ruskea (noin 40 minuuttia). Tarjoa hillon, marjojen tai kanelin sokerin kera.

        kiitti ohjeestas, miun piti jo aikasemmin vastata Siulle, tein sen ja oli herkkuu,ihan suunmakusta ja helppo tehä,lapsuuden muistot palas mieleen, viel kiitti kovasti.


      • uunioksennus
        vm-59 kirjoitti:

        kiitti ohjeestas, miun piti jo aikasemmin vastata Siulle, tein sen ja oli herkkuu,ihan suunmakusta ja helppo tehä,lapsuuden muistot palas mieleen, viel kiitti kovasti.

        kokeilin omalla reseptillä, söin kaikki ainesosat raakana ja oksensin sitten mahani sisällön vuokaan ja laitoin koko sotkun uuniin tunniksi.

        Ai että oli namia!


      • greasechees
        juusto mania kirjoitti:

        Uunijuusto maitojauheesta

        6 dl vettä
        4 dl rasvatonta maitojauhetta
        2 kananmunaa
        ½ tl suolaa

        Sekoita maitojauhe veteen. Lisää kananmunat ja suola. Sekoita tasaiseksi. Kaada voideltuun 1,5 litran vetoiseen uunivuokaan. Paista 175 asteessa, kunnes juusto on hyytynyt ja pinta on kauniin ruskea (noin 40 minuuttia). Tarjoa hillon, marjojen tai kanelin sokerin kera.

        maitojauheesta ja vielä rasvattomasta. Eikö onnistu täysmaidosta. Ja tuo ohje kyllä pahasti näyttää munamaidolta. Ei oikein juurtolta. Juustossahan maidosta erotetaan maitohera ja näin saadaan juustoa.

        Me olemme tehnee kotijuustoa täysmaidosta, johon hapatteeksi laitetaan piimää. Maito juoksettuu ja maitohera otetaan talteen. Sekaan suola ja halutut mausteet ja uunin kypsymään.

        Lehmän ternimaidon ravintosisältö

        * Rasva: 3,4 %
        * Proteiini: 4,6 %
        * Hiilihydraatti: 4 %
        * Orgaaniset hapot: 0,2 % [4]

        Täysmaidossa on myös samat 3,5% rasvaa joten se sopii mielestäni paremmin kotijuuston tekoon. Joten ohjeesi ei minun mielestäni ole oikein juustoa. Mutta hyvää varmaan.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Puoluebarometri: Marinin hallituksella 7 parasta mittaustulosta

      Orpon hallitusta pitää huonona 2/3 kansalaisista, joka on aika hyvin linjassa hallituspuolueiden yhteenlasketun kannatuk
      Maailman menoa
      97
      4198
    2. Pride-rautu korvaamaan kirjolohi

      Kekkosen saatanan tunari meni muuttamaan aikoinaan sateenkaariväen kalan nimen. Unkarin vallankumouksen innoittamana n
      Maailman menoa
      29
      2288
    3. Purran aikaisemmat kannattajat siirtyneet Lindtmanin leiriin

      Melkoinen muutos on käynnissä Suomen politiikan kentällä. Tulevista häviäjistä on hirmuinen kiire päästä ajoissa voittaj
      Maailman menoa
      51
      2078
    4. Olen parasta a-luokkaa

      Kerron nyt teille, että olen äärimmäisen utelias, ja iitserakas ihminen. Teen paljon aloituksia itseäni koskien ja tunge
      Sinkut
      36
      1444
    5. 37
      1285
    6. Se mua jotenkin harmittaa

      Et ko sulla ollu näin paljon selvästi mielenpäällä ollut kaikkea, kysymyksiä, neuvoteltavia asioita ja huolenaiheita, et
      Suhteet
      11
      1213
    7. Työeläkkeet ovat pois työntekijän palkasta

      Jokainen työeläkkeen nimissä maksettu euro on otettu pois työtä tekevältä palkansaajalta. Mitä korkeampi työeläketaso o
      Maailman menoa
      15
      996
    8. Oot tosi epätavallinen

      ja erikoinen nainen. Tykästyä ikihyviksi sun kaltaiseen naiseen, mitä tästä pitäis edes ajatella.
      Ikävä
      47
      995
    9. Shakki ja matti

      Toivoisin, että olisit läsnä ja tukena arjessani. Et edes tietäisi, että se olen minä tässä ja täällä vain. Olisi asioit
      Ikävä
      77
      965
    10. Järkyttävä hetki - Ellen Jokikunnas pöyristyy italialaisen lääkärin työstä

      Unelmia Italiassa -sarjassa ollaan Ellen Jokikunnaksen perheen kanssa Italiassa. Jokikunnas ja Rask ovat rempanneet kakk
      Tv-sarjat
      6
      838
    Aihe