Uunijuusto

vm-59

Mistä täält imatralta sais ostettuu ternimaitoo/pihkamaitoo?
Tekisin lapsuus ajan herkkuu uunijuustoo siintä,sit jotain valmistus ohjeita, oha täst jotain yli 40 vuotta ku oon viimeiks sitä syönt.

5

1060

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Muistan nähneeni, joskus juustomaitoa jossain kaupassa pakasteena.

      • juusto mania

        Uunijuusto maitojauheesta

        6 dl vettä
        4 dl rasvatonta maitojauhetta
        2 kananmunaa
        ½ tl suolaa

        Sekoita maitojauhe veteen. Lisää kananmunat ja suola. Sekoita tasaiseksi. Kaada voideltuun 1,5 litran vetoiseen uunivuokaan. Paista 175 asteessa, kunnes juusto on hyytynyt ja pinta on kauniin ruskea (noin 40 minuuttia). Tarjoa hillon, marjojen tai kanelin sokerin kera.


      • vm-59
        juusto mania kirjoitti:

        Uunijuusto maitojauheesta

        6 dl vettä
        4 dl rasvatonta maitojauhetta
        2 kananmunaa
        ½ tl suolaa

        Sekoita maitojauhe veteen. Lisää kananmunat ja suola. Sekoita tasaiseksi. Kaada voideltuun 1,5 litran vetoiseen uunivuokaan. Paista 175 asteessa, kunnes juusto on hyytynyt ja pinta on kauniin ruskea (noin 40 minuuttia). Tarjoa hillon, marjojen tai kanelin sokerin kera.

        kiitti ohjeestas, miun piti jo aikasemmin vastata Siulle, tein sen ja oli herkkuu,ihan suunmakusta ja helppo tehä,lapsuuden muistot palas mieleen, viel kiitti kovasti.


      • uunioksennus
        vm-59 kirjoitti:

        kiitti ohjeestas, miun piti jo aikasemmin vastata Siulle, tein sen ja oli herkkuu,ihan suunmakusta ja helppo tehä,lapsuuden muistot palas mieleen, viel kiitti kovasti.

        kokeilin omalla reseptillä, söin kaikki ainesosat raakana ja oksensin sitten mahani sisällön vuokaan ja laitoin koko sotkun uuniin tunniksi.

        Ai että oli namia!


      • greasechees
        juusto mania kirjoitti:

        Uunijuusto maitojauheesta

        6 dl vettä
        4 dl rasvatonta maitojauhetta
        2 kananmunaa
        ½ tl suolaa

        Sekoita maitojauhe veteen. Lisää kananmunat ja suola. Sekoita tasaiseksi. Kaada voideltuun 1,5 litran vetoiseen uunivuokaan. Paista 175 asteessa, kunnes juusto on hyytynyt ja pinta on kauniin ruskea (noin 40 minuuttia). Tarjoa hillon, marjojen tai kanelin sokerin kera.

        maitojauheesta ja vielä rasvattomasta. Eikö onnistu täysmaidosta. Ja tuo ohje kyllä pahasti näyttää munamaidolta. Ei oikein juurtolta. Juustossahan maidosta erotetaan maitohera ja näin saadaan juustoa.

        Me olemme tehnee kotijuustoa täysmaidosta, johon hapatteeksi laitetaan piimää. Maito juoksettuu ja maitohera otetaan talteen. Sekaan suola ja halutut mausteet ja uunin kypsymään.

        Lehmän ternimaidon ravintosisältö

        * Rasva: 3,4 %
        * Proteiini: 4,6 %
        * Hiilihydraatti: 4 %
        * Orgaaniset hapot: 0,2 % [4]

        Täysmaidossa on myös samat 3,5% rasvaa joten se sopii mielestäni paremmin kotijuuston tekoon. Joten ohjeesi ei minun mielestäni ole oikein juustoa. Mutta hyvää varmaan.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin

      Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http
      Maailman menoa
      250
      4526
    2. Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi

      se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?
      Maailman menoa
      125
      2965
    3. Miten löydän sinut

      Ja saan sanottua kaiken mitä haluan sinulle kertoa? Ja kuinka kuuntelisit minua sen hetken? Kuinka voin ilmaista sen mit
      Ikävä
      41
      2732
    4. Yöllinen autolla kaahari Heinolan seudulla

      Asukkaita häiriköivän nuoren herran autokaahaus keskustelu poistettu, onko jokin hyvävelijärjestelmä käytössä ?
      Heinola
      74
      1700
    5. Vaikea tilanne

      Hieman kolkuttaa omatuntoa, kun on osoittanut kiinnostusta väärää naista kohtaan. En ymmärrä miten toinen on voinut te
      Ikävä
      105
      1553
    6. Jouluksi miettimistä: kuka tai mikä valmistaa rahan?

      Nyt kun on ollut vääntöä rahasta ja eritoten sen vähyydestä, niin olisi syytä uida rahan alkulähteille, eli mistä se syn
      Maailman menoa
      17
      1437
    7. Milloin kaivatullasi

      .. on nimipäivä?
      Ikävä
      52
      1295
    8. Kehtaisitko näyttäytyä

      kaivattusi seurassa?
      Ikävä
      92
      1216
    9. Julkinen sektori on elänyt aivan liian leveästi yli varojensa!

      Viimeisen 15 vuoden aikana julkisen puolen palkat ovat nousseet n. 40%, kun taas yksitysellä sektorilla vain n. 20%. En
      Maailman menoa
      202
      1067
    10. Missä kunnassa kaivattusi asuu

      Kuinka tarkkaa uskalla sanoa?
      Ikävä
      47
      1055
    Aihe