ammutaan tänä syksynä Suomessa. Näin olin kuulevinani radiosta, kun töihin ajelin.
Tässähän puhutaan jo isoista rahoista. Kuinkahan paljon ihan syötävää lihaa yhdestä hirvestä mahtaa tulla, ilman maksoja ja kieliä yms.? Tuleekohan joku notkahdus ulkolaisen lihan myyntiin tähän aikaan vuodesta.
Jos suunnilleen noin paljon hirviä kaadetaan, niin luulisi sitä lihaa saavan tavallisista kaupoistakin, mutta eipä saa. Mielellään sitä suosisi suomalaista ja maksaisi vähän enemmänkin, mutta ei oikein viitsisi lähteä erikseen etsimällä etsimään.
Tässähän puhutaan jo isoista rahoista. Kuinkahan paljon ihan syötävää lihaa yhdestä hirvestä mahtaa tulla, ilman maksoja ja kieliä yms.? Tuleekohan joku notkahdus ulkolaisen lihan myyntiin tähän aikaan vuodesta.
Jos suunnilleen noin paljon hirviä kaadetaan, niin luulisi sitä lihaa saavan tavallisista kaupoistakin, mutta eipä saa. Mielellään sitä suosisi suomalaista ja maksaisi vähän enemmänkin, mutta ei oikein viitsisi lähteä erikseen etsimällä etsimään.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Olen kerran saanut purkkisäilöttyä hirvenlihaa, kyllä oli hyvin maustettu tuskin on parempaa.
jooo, ja mulle purkitettu hirvenliha teki kauheen maha kivun ja ripulin, eli ruokamyrkytys oli kyseessä, täytyy olla varovainen niiten suhteen. Lihoja purkitettaessa tulee olla hygienia asiat kunnossa, mistä tavallinen ihminen ytietää kun moni maalla purkittaa onko sormet ollu puhtaana ?
En koskaan enään syö purkitettua lihaa, ainoastaan kelpaa tuore tarkistettu liha.
Niitä hirviporukoita, vaan tahtoo olla iso määrä. Niille jaettu sitten kuinka monta saavat kaataa. Ja porukassa kymmeniä miehiä, naisia. Ei siitä jää jakoon muille, kyllä se porukka ne jakaa, ja voivat suvulleenkin jotain antaa.
Tuli mieleen vielä..
Hallista joskus on saanut, niistä lihapuodeista. Mutta, en tiedä, onko joka vuosi?
Luulen, joidenkin ravintoloiden saavan ostaa, joiltain porukoilta, koska joskus sitä löytyy listoilta.
Kyllä pitäisi tuttuja olla porukoissa, että sitä saisi ;D muuten.
voi metsästysaikaan olla myynnissä. Esim. Porvoon Tyysterissä on joskus ollut. Meillä on ympäri vuoden, sillä metsät on vuokrattu metsästysseuroille, vaikka emme itse metsästä. Sukulaisuussyistä näitä metsiä on kolmessa paikassa. Esim. lihapullat ovat todella maukkaita. Parhaillaan varastot ovat tyhjät.
Vasta tässä aamukahvilla luin eilisen Länsiväylän. Siinä oli hieno ilmoitus, maisemakuva ja Suomen liput pysäyttivät pakosta katseen, yleensä en ruokakauppojen ilmoituksia noteeraa.
Nyt saa TUORETTA hirvenlihaa, "Lapin puhtailta tuntureilta", fileet alkaen 59 e/kg, paistit 31, patalihat 29 ja jauheliha 12,95. Tuoretta karhunlihaakin saisi - "Kuusamon puhtailta erämailta", mutta karhunlihaa en syö. (Fileet 149 e/kg, paistit 119 ja patalihat 89 e/kg.)
Tarjolla on myös pakastettua poronlihaa, sisäfile ja kalvoton ulkofile 37,95, saatan harkita. Lisäksi pakastettua villisorsaa Ranskasta ja metsäkyykyn- sekä fasaanin rintafileitä Skotlannista. Ei nyt kiinnosta, ja noita pakasteitahan on aina saatavilla.
Tulee kyllä n. 15 km. sivu ostosmatkaa, mutta ei haittaa, käyn samalla reissulla pölykapselia kysäisemässä ja katsastamassa yhden pienen? vaateliikkeen, jonka ilmoitukset ovat jo pitkään herättäneet kiinnostustani.
Siis hallistako? Vai espoon puolelta? Meidän helsingin uutisissa ei sitä mainosta ollut, vaikka jutut yleensä pitkälle samoja onkin. Mainokset erilaisia kuitenkin.
kaupasta, Niittykummusta.
Ostin vain jauhelihaa. Ja minun ostoslistallani harvinaista, paksua kermaa. Olen yhden kerran tehnyt lihapullia jauhetusta hirven lihasta, ja ne epäonnistuivat täysin. Pihtasin rasvan kanssa ja vielä kypsensin uunissa. Onneksi joissakin asioissa opin sentään kerrasta. Nyt turvotan kauraleseet kermassa ja vielä paistan pyörykät pannulla öljyssä, voita en sentään ostanut.
;D juu, aika kuivaahan se on ihan sellaisenaan. Toivottavasti tuli hyviä?
En ajele kyllä niin pitkälle, käyn joku päivä hallissa vilkaisemassa. Espoossa käyn aina välillä, yksi jälkeläisistäni asuu siellä, mutta sekin vallan toisella puolella, kuin tuo.