Aloin vispata kakkupohjaa aivan perusohjeella, lasi munia, sokeria ja jauhoja, sata kertaa tehnyt tämän jutun varmaan ja aina onnistunut. Nyt vatkasin ekana kermanvaahdotuksen jälkeen samoilla hitusen kermavaahtoisilla sähkö vatkainvispilöillä. Ennen aina puhtailla ja kuivilla vispilöillä.
Tämä taikina ei vaandottunut, siis sokeri ja munat ei vaahdottuneet lainkaan. Eikä noussut uunissakaan juurikaan.Missähän oli vika?
Kiitos teille!
Tämä taikina ei vaandottunut, siis sokeri ja munat ei vaahdottuneet lainkaan. Eikä noussut uunissakaan juurikaan.Missähän oli vika?
Kiitos teille!
Vastaukset 7
Vanhimmat
ohjeella kakkupohjat teen. Pari kertaa on käynyt juuri noin. Olen tullut siihen tulokseen, että munissa vika on.
Minä olen jo todella aikuinen, :) siis tarkoittaa et kakkuja on tullut kyl tehtyä paljonkin. Mutta ensimmäinen kerta tämä kokemus oli.
Jäljitin munat pakkauksesta, et siis mistä tulleet. Kaukaa!
Mikähän munissa vikana kun tuollalailla käy? Kiitos!
Munat eivät vaahtoonnu, jos siihen sekoittuu vähänkin muita aineksia. Älä koskaan yritä vatkata munia pesemättömillä välineillä. Myös liian tuoreet munat vatakutuvat huonommin.
olen oppinut tuon et aina puhtailla ja kuivillam mutta nyt noopeutin vähän muka ja vatkasin kerman ensin ja sitten niillä samoilla välineillä kakkutaikinan ja noin kävi. vähän tuota epäilinkin syyksi. AINA elämässäni aiemmin olen pessyt ja kuivannut vispilät ennen kakkutaikinan tekoo.
Koskaan ei ole myöhästä oppia uutta! :)
noin minäkin tuon asian opin, piti vain itse päätellä syy. Vatkaimet täytyy olla kuivia ja puhtaita!
(eli sinun tapauksessasi hipun kermavaahto) vain leivinjauheen lisääminen olisi saattanut pelastaa kakun.
Mutta kun ei tajuu
on vain ihmeissään et mitä tämä oikein on
Mutta kiitti vain!
:)