mitä kuuluu ehdottomasti jouluusi, ja mistä olet luopunut?
Ennenhän oli se puuro, kinkku, rosolli, ja laatikot?
Sitten lisääntyi koko ajan, ja uusia tullut roppakaupalla.
Kerro mitä ehdottomasti pitää olla, ja inhokit, mitä et halua?
Ennenhän oli se puuro, kinkku, rosolli, ja laatikot?
Sitten lisääntyi koko ajan, ja uusia tullut roppakaupalla.
Kerro mitä ehdottomasti pitää olla, ja inhokit, mitä et halua?
Vastaukset 32
Vanhimmat
Ei meillä ole mitään ehdotonta koskaan ollutkaan.
Lasten ollessa vielä kotona laittoi vaimo pöytään niitä perinteisiä paitsi kinkun.
Muutaman kerran kokeilimme typerää kinkun pakkosyömistä mutta vaihdoimme sen muutaman kerran kalkkunaan ja useimmiten lampaan viuluun.
Lipeäkalan syönnin taustan ymmärrän mutta se ei koskettele minua.
Nykyään joulupöydässä on ollut sitä mitä kulloinkin kyseisen kylpylän ravintolapäällikkö (tai kuka lie) päättää.
2007 mentiin Kuusamon Trobiikkiin juuri jouluviikoksi, tarkoitus kerrankin syödä herroiksi, valmiista joulupöydästä. Koira kuitenkin kusi kintuille. Jouluaterialippu makso niin järkyttävästi, että me elettiin viikko sillä. Mentiin kauppaan, ostettiin samat ruuat, ja syötiin kämpillä samaa ruokaa, mutta elettiin viikko yhden jouluaterian hinnalla. Kuusamossahan meillä oli huoneisto, joten täydellinen keittiö myös, joten iso jääkaappi ja pakastin, niin ettei ongelmia tullut ruokien säilytyksen kanssa.
Ja kerran on muistikuvassa että olisimme olleet Katinkullassa. Silloin söimme valmiista joulupöydästä, mutta ruoka ei ollut "miu mau makkuu", olen enemmän tuoresalattien ja raasteiden syöjä, joten kypsät, ja silloiset ylikypsät eivät pahemmin maistuneet.
Ikäviä kokemuksia teillä!
Me olemme ilmeisen vaatimattomia ja fatalismiin taipuvaisia koska maksamiemme täysihoitopakettien sapuskoiden suhteen ei ole ollutkaan mitään kummempia odotuksia.
Pöperöt ovat olleet tyydyttäviä, ei heikkoja mutta ei kehuttaviakaan.
Kotona ollessamme emme viitsisi laittaa/hankkia likimainkaan vastaaviakaan.
Ollessamme pari joulua loma-asunnollamme olisi ollut mahdollisuus käydä ostamassa reservation suomalaiskaupasta mm. laatikoita, sillejä yms.
En pitänyt asiaa vaivan arvoisena vaan ainoan myönnytyksen tein ostamalla meikäläisen tyyppistä konkkua muutaman kilon köntyn.
Toisella kerralla poikamme naisensa kanssa tulivat avustamaan sen tuhoamisessa.
on meillä omanlaisensa riippuen siitä keitä on läsnä. Viime jouluna meillä oli nuoripari, jonka miesosapuoli on italialainen. Hän toi mukanaan italialaisen joululeivonnaisen. Oli korkea kakuntapainen, mutta hiivalla nostatettu. Sen hän täytti täällä ja nautimme. Joulumme ei ole ruokapainotteinen. Yleensä meillä on riisipuuroa, puolukkakeittoa, glögiä, joulutorttuja, lihamakaronilaatikkoa ja ei-lihansyöjille lihan sijasta tofua, laatikoita ei ole, vaan juuressosetta paistetun kalan kera. Hedelminä on kotimaisia omenia ja makeisina Brunbergin tuotteita. Nykyään on myös viiniä, koska olemme aikuisia. Miesystäväni ei vietä joulun alkupäiviä kanssamme, vaan oman lapsensa perheen kanssa. Siellä on perinteiset kinkut ja laatikot. Pääsen tapaninpäivänä rääppiäisille.
Minä ja mieheni,sekä lapset ja lastenlapset vaikeat vävyt ja mahdottomat miniät vietämme joulun perinteisesti Haikon kartanossa.
Joululahjamme heille on siis täyshoito haikossa,muita lahjoja emme anna kenellekään.
ai, ootteko läheisriippuvaisia? Miksi roudata koko suku johonki mummojen kartanoon, ja viel ne inhokitkin?
Ihmettelen et ne viittii ees lähteä sinne. Niin, onhan siellä ruoka katettuna, mutta, eipä paljon muuta noin koin muutama vuosi sitten.
Mitäköhän sitä jouluna sitten kaipaisi?
Mulle löytyisi Haikosta kaikki mitä tarvitsen, jos sinne perheeni kanssa lähtisin. Olisi valmis ruokapöytä, yhdessä oloa ja kävelylenkit. Onkohan tarpeeni, jouluun nähden, liian vaatimattomat?
hirvipaistiin. Kalaa meidän itä-uusmaalaisessa joulupöydässä on runsaasti. Emme syö aattona joka lajia vaan esim. joulupäivänä kalkkunarullaa jos hirvipaisti oli aattona. Lohta ja siikaa savustamme itse ja kylmäsavustetun ostamme Pellingistä kuten myös silakat. Aattona syömme riisipuuron lounaaksi. Lipeäkala oli lapsuuden inhokkeja.
Aatto-aamuna riisipuuro ja sekahedelmäsoppa, pääruoka aattona, kinkku, maksa-lanttu- porkkana, peruna laatikot, perunat, kastike, rosolli, kraavilohi, salaatti, keitetyt vihannekset,joululimppu, voi, juusto,maksapasteija, juomana kotikalja, maito.
Perunat sen takia kun lapsoset ei tykkää laatikoista.
Nämä on joka joulu meidän joulu pöydässä.
Jälkiruokana joka vielä jaksaa syödä, on aamullista puuroa/soppaa tai kahvi tortttuineen.
Sittempä jaksaaki pukkia odotella.
18.12 illalla kohti pohjoista eli saariselkää. Pöydät notkuu.
Riisipuuro "veskunasopalla", lanttulaatikko puolukkasurvoksella, hörytetty merilohi ja perunapiirakat. Tästää ei mieleiteot parane. Niin ja tuoresalatteja ja raasteita.
olla pitää, vaikka pienikin. Aah mikä tuoksu ja nautinto, kun sen uunista ottaa ja palasen siivun tulikuumasta kinkusta suuhunsa nappaa ja ruisleivän palan siihen paistoliemeen kastaa. Siiten luovu, kalkkunaa kokeultu, mutta ääh ei mulle sopivaa joulun ruokaa, en muutenkaan tykkää linturuuista. Marinoimaton koipireisi voi satunnaisesti olla ruokalistallani. Pari joulua Tanskassa vietin ja se kalkkuna oli pääruokana haudutetun punakaalin kera.
Livekala oli pakkopullaa lapsuusaikana ja on vieläkin inhokki, muistan kun isä osti kuivattuja kapakaloja ja liotteli niitä. Aika lyhyt lista tulee: kinkkua, imellettyä perunalooraa, viherjotain salaattia, graavattua lohta ihan vähän, luumukiisseli, ei puuroa. Sitä äitientekemää lanttulooraa olen jo maistanut, tosin ei hullumman makusta tänä vuonna, mutta jää pois listalta.
Paljon on muuttunut verrattuna lapsuusajan jouluihin.
nykyisin kun syödään joka päivä lähes entisiä juhlaruokia, onko muuta enää kuin kinkku.
Eikä sitäkään kovin himoitse.
Rosollia söin eilen, ilman joulua.
en halua mennä kotoani minnekään näin pimeänä aikana.
Lipeäkalaa ja valkokastiketta.
Riisipuuroa ja tekisikö rusinakeiton.
Suolattua lohta
Siinä ne eväät.
Aattoillan minäkin yksin ;D koska haluan. Kaksi nuorimmaistani todennäköisesti poikkeaa, ja silloin syödään se puuro, kanelin ja sokerin kanssa, ei keittoa, kiisseliä. Ehkä torttuja, pipareita kahvin kanssa.
Sitten menevät isänsä luokse syömään, ja illalla kavereiden kanssa ulos.
Yksi on maailmalla, yhden perheeseen en mene passaamaan, vasta tapanina menen, jospa se suurin häslinki on sitten ohitse. Nautin kuunnella radiota, ja joulupäivänä olla yöpaitasillani. Luen ja nautin rauhasta.
Haudoilla saatan illalla käydä, jos ilmat suo.
En syö kinkkua, en pidä siitä, en myöskään lipeäkalasta. Laatikoista ainoastaan porkkanalaatikosta pidän, mutten sitäkään jouluna syö, minusta arkiruokaa ;D
Ehkä syön muikunmätiä, ja teen venäläisen sillin. Puikulaperunoita, jos ei saa, niin sitten siikliä. Silakkarullia, josta osa menee lapselle, jätän itselle vain kerraksi. Lohta graavattuna joulupäivänä, salaattia, tuoretta,
Ja loput mädit.
Tapanina sitten valmiiseen ;D
jouluruokana opin naapuriltani. Nuorimmaiseni voi haluta blinejä jouluna, joten pitänee varata kirjolohen mätiä pakasteeseen. Muuta mätiä ei taida saada, voin kyllä käydä vaikka Turun kauppahallissa tutustumassa joulunajan tarjontaan. Haudoilla on niin valtava hässäkkä, että yleensä käymme myöhemmin, jolloin valot ovat kauneimmillaan.
Ainakin hesassa on pakastealtaassa, sekä muikun, että siianmätiä yleensä, läpi vuoden. Mateenmätiä harvemmin. Kirjolohen mätiä en syö, liian isokokoista ;D
Jouluna en tee blinejä, paahtoleivän päälle smetanan ja sipulin kanssa, musta tai valkopippuria myllystä lisäksi. Joku kuulema käyttää maustepippuriakin, kokeilin, ei ollut mun juttu.. Meillä on syöty mätiä niin kauan kuin muistan lapsuudestani, se kuului joulupöytään aina. Ja toinen oli ne silakkarullat, mitkä jäi sitten itselleni, myös jussina ;D
Varmaan löytyy teidänkin kaupoista, kurkkapa ensi kerralla
ainaki turun stokkalla on aina ollu, monenlaista mätiä, osa pakasteena.
ja katsoo mimmonen mätitarjonta olis cittarissa, kun en kaupunkiin sen takia viitti. Sit ei sitä lohta tarttis lainkaan. Kaikki kalaruuat on mulle kiellettyjen listalla, joskus pien palanen vain.
Kiitti vinkistä!
mäti/lidl, tuli toi lidlin mainos just. Siinä on kans pakastemätejä.
Siian 100g purkki 5,99e
Muikun " " , , 8,99e
Kirjolohen 150g , 5,49e
Noi on niitten jouluvalikoimissa!
Tuo kalkkuna on jälkikasvuni ekatoivomus... Pari päivää ennen joulua moisen haen lähitilalta... Itse haluavat tehdä nuo porkkana-, lanttu- ja maksalaatikot... Rosolli sillin kera tehdään myös... Nuo juurekset ovatkin omasta maasta ja maksa hirvenvasasta... Perunat ja hedelmäinen kastike kalkkunan paistinliemestä... Niin, ja pullo hyvää punaviiniä... :)
Joulupäivänä onkin perinteisesti aamuseksi riisipuuroa, väliseksi aaton "jämiä" ja paahtoleipää muikun ja mateen mädin kera sekä salaattia... Iltaseksi kukin syö mitä jaksaa ja löytää... :))))
Mistä mateen mätiä?
Tuossa järvesäni on minulla pyynnissä kookas rysä... Mateita tulee niin paljon että olen jakanut niitä kaikille halukaille... Ovat vain turhan suuria eli 3-5 kg välillä... No, mätiä moisessa pedossa onkin liki kilo... :)
meilläkään ei vuosiin oo possua syöty jouluna. Sehän kuului ammoin, kun oli kai parasta mitä silloin oli saatavissa.
Kalapöytä riittää. Sisäfilettä valkosipuliperunoilla lisäksi.
kalkkunaan täytteet hedelmäisistä aineista. Eilen katsoin telkusta, kun tämä brittikokki Jamie täytti hitaasti kasvaneen kalkkunan jauhelihaseoksella (jossa oli ties mitä), ensin runsaasti aromivoita nahan alle. Lusikalla irrotti sillai isot aukot, että sen voin molemmille puolille pystyi täyttään.
Mutta kuten aina näissä ruokaohjelmissa kaikki käy huxflux kädenkäänteessä ja katsoja ei pysy perässä. Ja siitä täytteestä teki sen kastikkeen. Sitä, että kalkkuna on aika kuiva rasvaton lintu. Jotenkin sitä pitäis mehevöittää tai rasvaistaa.
Minun jouluruokiini kuuluu ehdottomasti kinkun, laatikoiden rosollin(ei silliä mukana), lämminsavulohen lsäksi itsetehty sienisalaatti, jossa paljon sipulia ja kermaa (ei kermaviiliä) tietysti omista suolasienistä, joita vielä kesästä jkv jäljellä.
Graavilohta en laita ollenkaan, kun en tykkää mistään raaasta kalasta, eikä vieraanikaan.
Rosolliinkin laitan paljon suolakurkkua ja sipulia, en voisi kuvitellakaan ostavani sitä valmiina.
Juomaksi punaviiniä, jouluolutta , vettä tai maitoa. N
Niin ja aatto aamuna tietysti riisipuuro kanelin ja maidon kanssa. Olen kyllä miettinyt kyllä ohrapuurovaihtoehtoakin, kun se valmistuisi niin kätevästi kera laatikoiden ja onhan ohra muutenkin parempi vaihtoehto. Kaalilaatikkoonkin olen jo vuosia käyttänyt ohraa, ja se on todella maukasta.
kuuluu Karjalanpaisti, piirakat myös, uunikirjolohi, perunat ,porkkanalaatikko, rusinaton maksalaatikko, rasvasilli. Kinkkua en ole pitkään aikaan laittanut, tietenkin joku pieni lihanpala. Lipeäkala ei kuulu joulupöytääni. Riisipuuro luumurusinasoppa. Juomaksi maito, vesi ja perhekalja.
En voi olla ostamatta jonain päivänä ennen joulua lipeäkalaa. Valmistan siitä suussa sulavan herkun keitettyjen perunoiden ja valkokastikkeen kera mustapippurilla maustettuna. Ruuan saan herkutella ihan itse - lapseni inhoavat jo livekalan hajuakin ja valmistan sitä vain itselleni. - Jouluna sitten ovat taas kaikki perinteiset herkut, jotka jo tuoksullaankin kuuluvat jouluun. Nykyisin joitakin perinneruokia valmistamme kevyempinä vaihtoehtoina. Lapsuudessa ainoa 'salaatti' oli rosolli ja keitetyt herneet. Itse lisäsin mukaan tuoresalaatin ja nykyisin se on jouluruuissa ihan vakio. - Väskynäsoppaa en enää tee, riisipuuro voisilmän tai kanelisokerin kera jouluviikon aamuna maistuu ihanalle. (Muuten näin koko joulukuun ajan minä suosin ainakin jotain jouluruokaa, kun joku läheinen tai lastenlapset ovat kylässä). - Lämmin jouluglökikin maistuu mausteiden ja joulupiparkakkujen kanssa terästettynä tai ilman näinä kylminä joulunaluspakkaspäivinä. Koko joulunaika onkin jouluntaikaa tuoksuineen ja kynttilänvaloineen.
ja karjalan piirakat ovat semmoiset joita ei jätetä pois, samoin laatikot ja rosolli, sekä kraavilohi,..muita voi vaihdella ihan vapaasti :)
ai niin ja sienisalaatti ja karjalanpaisti..jne..niitä ei jätetä..:))
ne on lähes kaikilla samansuuntaiset joulueväät. Lipeäkala on mun inhokki nro 1, maistanut olen, mielestäni voisi verrata lahopuuhun, tosin sitä en ole maistanut.
Helppoa on joulupöytä kattaa, kun kaiken saa valmiina, kinkunkin valmiiksi kypsänä. Jälkiruuat ovat suurempi pulma. Viime jouluna riisipuuro paloi pohjaan ja sekahedelmäkeitosta tuli puuro.
on sattunut välillä, että puuro palaa pohjaan. Kyllä minäkin jonkun laatikon voin ostaa valmiina, mutta imelletyn perunalaatikon teen aina itse.
Niin ne makutottumukset muuttuu, en minäkään nuorempana voinut ajatellakaan lipeäkalan syömistä, mutta nyt voin jo sitäkin syödä, jos on hyvä valkokastike. Itselleni sitä tuskin ostaisin...