Työskentelen hotellin vastaanotossa, missä myydään pulloissa olutta, siideriä ja lonkeroa eli mietoja alkoholijuomia. Ymmärtääkseni ravintolan aukioloaikana anniskelusta vastaa ravintolan henkilökunta, mutta miten sitten kun ravintola menee kiinni? Anniskeluluvat paikalla on puoli kahteen, mutta ravintola menee kiinni usein jo ennen puolta yötä, niin asukkaat voivat ostaa respasta juotavaa sinne puoleen kahteen. Kuuluisiko vastaanoton työntekijälle maksaa jotain varavastaavanlisää tuolta loppuajalta, kun respassa myydään mietoja alkoholijuomia? Yritin asiaa kysellä pomoilta, mutta sain vain vastauksia, että ravintolan työntekijöille maksetaan lisät ja että respan myynti niin pientä / pelkkiä mietoja alkoholijuomia, ettei mitään lisiä tarvitsisi maksaa. Onko näin vai viilataanko minua linssiin?
Hotellin respassa varavastaavanlisiä tms?
1
370
Vastaukset
- googlatigoog
"Kysymys:
Olemme suorittaneet hotellivirkailijan perustutkinnon, ja koulutukseemme on
sisältynyt myös alkoholilainsäädännön asiat, joten pystymmekö toimimaan
anniskeluvastaavana, vai täytyykö meidän suorittaa vielä anniskelupassi?
Vastaus:
Vastaavan hoitajan pätevyys voidaan saada koulutuksen kautta edellyttäen että
- ravitsemisalan koulutus on kestänyt vähintään yhden vuoden
- koulutukseen on sisältynyt anniskelusäännösten opetusta ja
- käytännön työharjoittelua anniskelupaikan salissa (= tarjoilutehtävissä) vähintään yhden kuukauden ajan.
Jos edellä mainitut asiat ovat kuuluneet tutkinnon opetussuunnitelmaan, mutta ne eivät ilmene tutkintotodistuksesta, niistä tulisi pyytää oppilaitokselta erillinen selvitys. Alkoholiviranomainen pyytää mahdollisen tarkastuskäynnin yhteydessä tiedot vastaavien hoitajien pätevyydestä, ja silloin selvitykset ovat tarpeen.
Jos koulutukseen ei ole esimerkiksi kuulunut vähintään yhden kuukauden työharjoittelua, johon on liittynyt alkoholijuomien anniskelutehtävät, koulutus ei anna pätevyyttä anniskelupaikan vastaavan hoitajan tehtävään. "
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Orpo räyhää: kansan on muututtava
Orpon mukaan kansa ei elä kokoomuksen kanssa samassa todellisuudessa, ja sen vuoksi kansan on muututtava. Kas kun ei san661883- 541176
Kristillinen kaste annetaa upotuskasteena
Kristillinen upotuskaste perustuu juutalaiseen mikve-kasteeseen, jossa upottaudutaan veden alle kokonaan. Paavali vertas1621157Koko kansan kaste Punaisen meren ylityksen aikana
Koko Israelin 2,5 milj.kansa sai kasteen ja Pyhän Hengen lahjan ylittäessän Punaisen meren. 1.Kor.10 1 Sillä minä en ta3661117Sijaiskasteet kuolleitten puolesta
Paavali teki Korintossa sijaiskasteita kuolletten puolesta eli ns. Mormoninkasteita. 1. Kor. 15:29 Mitä muutoin ne, j3731039Martina ja jalkapalloilija2
Seiska: Martina iski nuoren jalkapalloilijan vuosia sitten. Könysikö milf teinin kanssa?182980Oikea kaste on syntisten kaste
Oikea kaste on syntisten kaste. Vain syntisiä tulee kastaa. Itsensä uskoviksi ja vanhurskaiksi julistaneita ei tule ka58955Kristillinen kaste toimitetaan upottamalla veteen - pään valelukaste ei kelpaa
Kristillinen upotuskaste perustuu juutalaiseen puhdistautumiseen, jossa upottaudutaan veden alle kokonaan. Paavali verta153952- 92921
Nainen, nyt esitän muutaman skenaarion
Asumme yhdessä ja seurustelemme. 1. On ilta ja olet sohvalla makoilemassa ja räpläät kännykkääsi. Makuuhuoneesta kuulu116908