Natriumglutamaatista luopuminen paransi Snellmanin tuotteiden kysyntää
23.2.2011 11:06 | Kommentit A A
Elina Lappalainen
HELSINGIN SANOMAT
Elintarvikeyhtiö Snellmanin liikevaihto kasvoi viime vuonna runsaalla kymmenellä prosentilla. Myös yhtiön tulos parani.
Yhtiön mukaan merkittävin tekijä oli aromivahvenne natriumglutamaatin käytön lopettaminen lihavalmisteissa, ja sitä koskeva markkinointikampanja. Tuoteuudistus paransi Snellmanin markkina-asemaa ja kasvatti myyntiä, kertoo toimitusjohtaja Martti Vähäkangas.
"Viime vuonna käynnistynyt keskustelu raaka-aineiden ja tuotteiden laadusta auttoi tuotteidemme menekkiä", hän sanoo.
Myös muut lihavalmistajat ovat vähentäneet merkittävästi natriumglutamaatin käyttöä.
Joo- joo, mutta paljon kakkaa silti vielä jäljelläkin!
23.2.2011 11:06 | Kommentit A A
Elina Lappalainen
HELSINGIN SANOMAT
Elintarvikeyhtiö Snellmanin liikevaihto kasvoi viime vuonna runsaalla kymmenellä prosentilla. Myös yhtiön tulos parani.
Yhtiön mukaan merkittävin tekijä oli aromivahvenne natriumglutamaatin käytön lopettaminen lihavalmisteissa, ja sitä koskeva markkinointikampanja. Tuoteuudistus paransi Snellmanin markkina-asemaa ja kasvatti myyntiä, kertoo toimitusjohtaja Martti Vähäkangas.
"Viime vuonna käynnistynyt keskustelu raaka-aineiden ja tuotteiden laadusta auttoi tuotteidemme menekkiä", hän sanoo.
Myös muut lihavalmistajat ovat vähentäneet merkittävästi natriumglutamaatin käyttöä.
Joo- joo, mutta paljon kakkaa silti vielä jäljelläkin!
Vastaukset 7
Vanhimmat
siitä ei aitoa makua millään saa .mitähän ne kakki e .-e--e sisältää??
tuoreesta lihasta saat itse maustettuna oikeata ruokaa.etkä tarvitse röpöstä maksaa.
Tosi mureaa 14.90 e/kg Naudan entrecote 11.90 e /kg, Possun niska 6 e/kg, jne. Tarvit vain terävän veitsen leikataksesi kulloinkin sopivan palasen tarpeisiisi. Marinadit voit unohtaa, eivät ne ole tarpeen, se on vain kauppiaiden tai jalostamoiden kikka myydä roippeet kalliimmalla.
lihamestarit on hienoja miehiä
Mnaah.
Snelman keksi oivan tavan tehdä tulosta. Lopetti joissain leikkeleissä liäsäainettein käytön, säästyy rahaa ja kauppa käy paremmin. Muka omaperäinen idea...
On joskus todella vaikeaa löytää puhdasta lihaa, lähinnä makkaroita. Kaikkeen tungettu jotain ihmeaineita ja lihaankin marinaadeja. Piru, kun ostaa rasian kananjalkoja, ne täytyy ensitöikseen pestä >:/
Mä otan mieluusti, jos löytyy, raakaa lhaa tai kalaa. Ei se kovin tuoretta ole kaupassa enää, mutta parempaa kuin ihme kemikaaleilla säilötty.
Nykäsin muuten viikonlopulla kilon verran riimihirveä, sitä ei saa kaupasta rahallakaan :DDD
=DW=
parhaiten tehty
http://www.keittotaito.com/lihan_paistaminen_uunissa.html
ilman e-lisäaineita ja glutamaattia
menkää lukemaan ruoka osiosta ,sillä on liha palsta .Aivan rehellistä liha neuvontaa ,Sekä mihin tarkoitukseen mikä sopii.