Ankeriasta herkkua!

www.tahtootietää.com

Hei!
Alkaa taas jäiden lähdettyä vakavamielinen ankeriaan pyynti pitkälläsiimalla.
Savustettu ollaan saaliimme. Naapuri oli paistanut pannulla. Hyväksi kehui!

Onko arvoisilla kalaihmisillä minkälaisia reseptejä ankeriaan valmistukseen?

Entäs toutain. Saako siitä epelistä pirullakaan syötävänhyvää?

Eikä karppikaan, uusin tulokas meinaa kirveelläkään mukautua suun malliseksi!

Kertokaa oi immeiset, miten Te olette saaneet mainituista raaka-aineista valmistettua herkkua!

4

2138

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • toutain namupala

      ankerias puukaappiin roikkumaan.hännästä pieni pala pois,noin kuusi tuntia 60-65 astetta leppäsavussa,lusikka käteen ja syömään.itse olen suolannut 10%
      suolavedessä ensin vuorokauden.keväällä ankeriaassa maistuu yleensä levä.maun saa pois pitämällä kalaa pari vuorokautta kaivovedessä,tietenkin pieni veden vaihto on tarpeen hapen takia.toutain on mainion makuinen,miksi et ole päässyt sinuiksi sen kanssa.kokoa pitää olla vähintään pari kolme kiloa.särkikalassa on paljon ruotoja,mutta suurenmissa ne ovat hallittavissa.murekkeena vallan mainio,samoin kylmäsavustettuna,suolattuna ja valmistettuna melkein miten vaan.karpista kannattaa katsoaa jostakin baltian puolan ms keittokirjasta.kalaa myydään näissä maissa niinkuin kirjolahta elävinä altaista.

    • suviheinonen

      Miksi erittäin uhanalaista kalalajia pitää pyytää ja syödä jos se ei omasta mielestä maistu edes hyvälle.

    • Anonyymi

      Siksi kun se on naapurin äijän kalu jota voi haluta vaan mutkan kautta.

    • Anonyymi

      Sähkö ankerias on sähäkkä otus, pöksyissä?😅😂

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Jos ottaisit yhteyttä, näyttäisin viestin kaikille

      Yhdessä naurettaisiin sulle. Ymmärräthän tämän?
      Ikävä
      163
      1473
    2. Aivosyöpää sairastava Olga Temonen TV:ssä - Viimeinen Perjantai-keskusteluohjelma ulos

      Näyttelijä-yrittäjä Olga Temonen sairastaa neljännen asteen glioomaa eli aivosyöpää, jota ei ole mahdollista leikata. Hä
      Maailman menoa
      27
      1291
    3. Heikki Silvennoinen ( Kummeli)

      Kuollut 70-vuotiaana. Kiitos Heikille hauskoista hetkistä. Joskus olen hymyillyt kyynelten läpi. Sellaista se elämä on
      Kotimaiset julkkisjuorut
      68
      1284
    4. Mikä saa ihmisen tekemään tällaista?

      Onko se huomatuksi tulemisen tarve tosiaan niin iso tarve, että nuoruuttaan ja tietämättömyyttään pilataan loppuelämä?
      Sinkut
      215
      1154
    5. Mitä toivot

      ensi vuodelta? :)
      Ikävä
      127
      1086
    6. Kauanko valitatte yöpäivystyksestä?

      Miks tosta Oulaisten yöpäivystyksen lopettamisesta tuli nii kova myrsky? Kai kaikki sen ymmärtää että raha on nyt tiuk
      Pyhäjärvi
      317
      1019
    7. Hyvää huomenta 18. luukku

      Hyvää keskiviikkoa. Vielä pari päivää ja sitten on talvipäivänseisokki. 🎄🌌❄️😊❤️
      Ikävä
      224
      1012
    8. Haluaisin vain varmistua

      Sinusta tarpeeksi.
      Ikävä
      42
      949
    9. Nyt kun Pride on ohi 3.0

      Edelliset kaksi ketjua tuli täyteen. Pidetään siis edelleen tämä asia esillä. Raamattu opettaa johdonmukaisesti, että
      Luterilaisuus
      277
      928
    10. Olet sä silti

      Ihana ❤️ tykkään
      Ikävä
      72
      915
    Aihe