Ankeriasta herkkua!

www.tahtootietää.com

Hei!
Alkaa taas jäiden lähdettyä vakavamielinen ankeriaan pyynti pitkälläsiimalla.
Savustettu ollaan saaliimme. Naapuri oli paistanut pannulla. Hyväksi kehui!

Onko arvoisilla kalaihmisillä minkälaisia reseptejä ankeriaan valmistukseen?

Entäs toutain. Saako siitä epelistä pirullakaan syötävänhyvää?

Eikä karppikaan, uusin tulokas meinaa kirveelläkään mukautua suun malliseksi!

Kertokaa oi immeiset, miten Te olette saaneet mainituista raaka-aineista valmistettua herkkua!

4

2475

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • toutain namupala

      ankerias puukaappiin roikkumaan.hännästä pieni pala pois,noin kuusi tuntia 60-65 astetta leppäsavussa,lusikka käteen ja syömään.itse olen suolannut 10%
      suolavedessä ensin vuorokauden.keväällä ankeriaassa maistuu yleensä levä.maun saa pois pitämällä kalaa pari vuorokautta kaivovedessä,tietenkin pieni veden vaihto on tarpeen hapen takia.toutain on mainion makuinen,miksi et ole päässyt sinuiksi sen kanssa.kokoa pitää olla vähintään pari kolme kiloa.särkikalassa on paljon ruotoja,mutta suurenmissa ne ovat hallittavissa.murekkeena vallan mainio,samoin kylmäsavustettuna,suolattuna ja valmistettuna melkein miten vaan.karpista kannattaa katsoaa jostakin baltian puolan ms keittokirjasta.kalaa myydään näissä maissa niinkuin kirjolahta elävinä altaista.

    • suviheinonen

      Miksi erittäin uhanalaista kalalajia pitää pyytää ja syödä jos se ei omasta mielestä maistu edes hyvälle.

    • Anonyymi

      Siksi kun se on naapurin äijän kalu jota voi haluta vaan mutkan kautta.

    • Anonyymi

      Sähkö ankerias on sähäkkä otus, pöksyissä?😅😂

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mikä teidän jutussa on ongelmana?

      Missä meni pieleen?
      Ikävä
      168
      1418
    2. Kauhavan häiriköijistä

      Juttua Iltalehdessä. Pakko sanoa että noi nuoret on kyllä ihan pimeitä. Putkin peltoja jupksevat kiusaamaan kun ei tietä
      Kauhava
      40
      1015
    3. Haluan sinut, kuuletko minua.

      Haluan sinut. Toivon, että voisimme olla yhdessä. Mietin pystynkö täyttämään toiveesi, olemaan arvoisesi. Voisitko saad
      Ikävä
      38
      725
    4. Auto ajoi päälle?

      Ja pakeni luin iltapäivälehdestä. ! Ken on kuski joka tuollee teki
      Kuusankoski
      14
      640
    5. Miksi Lapset kiusaa yöllä

      Miksi Lapset kiusaa yöllä ihmisiä? Miksi vanhemmat antaa tämän tapahtua? Eikö ne huomaa ettei lapset ole kotona vai eivä
      Kauhava
      28
      632
    6. Hän on tosi

      hyvännäköinen. Ei edes ryppyi oo. :D
      Ikävä
      37
      627
    7. Sama ransetti taas!

      Keikkui tällä kertaa Honkavaaran tien varressa muutaman sadan metrin päässä Louhenkoskelta.. Otin rekisterin ylös ja ver
      Hyrynsalmi
      20
      622
    8. Tehdäänkö tänään toiveista totta?

      Poikkea tänä illasta siinä lähellä ja annetaan silmien puhua ja sen jälkeen puhu sinä lopulta mitä ajattelet..
      Ikävä
      46
      607
    9. Ajatteletko ollenkaan minua

      Naiselle, jonka kanssa vahva tunne yhteydestä. Jota kipeästi kaipaan, mutta jota ei juuri näe. Onko siitä jo kolme vuott
      Ikävä
      30
      577
    10. Viimeinen lankafest

      Käykää viimeisessä lanka festissä. Ensivuonna sitä ei enää ole. Rahat on loppu. Harmi .
      Puolanka
      17
      573
    Aihe