Kanadanhanhet

Olisi pyssyllä töitä!!////oikein virkat veliseni--pum-pum
ainoa asia mita nuo honksottajat tottelee on hauli[teräshauli]täytyy olla nykyisin.

vaan saa noita syksyllä laillisesti paukuttaa..onneksi.

1 hanhi
1 sitruunan mehu
valkopippuria
suolaa
Kastikkeeseen:
paistinliemi
2 rkl perunajauhoja
(halutessasi täyttää hanhen, voit käyttää mielikuvitustasi esim. luumu tai pekoni-punasipuli-riisisekoitus tms.)

Riiputa hanhea 8 vuorokautta.
Pyyhi hanhi kauttaaltaan sisältä ja ulkoa sitruunamehulla ja hiero pintaan sitten suolaa ja pippuria. Sido lintu niin, että se pysyy mallissaan paistumisen aikana. Pane hanhi uunipannulle rinta ylöspäin ja pistä se uuniin. Linnun pinnan saatua hieman väriä lisää uunipannuun vähän vettä ja valele tällä lintua paistumisen aikana. Jos hanhi näyttää ruskistuvan liikaa, peitä sen pinta voipaperilla tai foliolla. Hanhi on kypsä noin kolmen tunnin kuluttua. Siivilöi nyt paistinliemi kattilaan, valele hanhen pintaa muutamalla ruokalusikallisella kylmää vettä ja pane se 5-10 minuutiksi takaisin uuniin, jolloin se saa rapean pinnan. Poista kalastajalanka, nosta hanhi lämmitetylle tarjoiluvadille ja pane uuniin, jotta se pysyisi kuumana. Huuhdo uunipannu vesitilkalla ja kaada neste paistinliemikattilaan. Lientä tulee olla noin 1 l. Pane liemikattila kuumenemaan, Sekoita perunajauhot pieneen vesitilkkaan ja tämä vatkaten paistinliemeen. Kiehauta. Tarkista maku. Kaada kastike kastikekulhoon ja tarjoa kuumana hanhipaistin kanssa. Huomaa, että molempien tulee tarjottaessa olla todella kuumia, lautasetkin saavat mielellään olla lämmitettyjä herkullisen maun esiin saamiseksi. Lisäkkeiksi sopivat haudutettu punakaali, palloperunat, luumut ja mustaviinimarjahyytelö.

Koko kasa jätöksiä - apila ja hyvä ruoho! Pykäsimme männä vuosina n. 40 cm korkean verkkoaidan (muovia), hyvin toimi. Jällen hanhet palanneet, pitänee laittaa aita uudellen rantaan.

pane naapurin mirri naruun keskelle nurmikkoa ei tule honksottajat..

kysy lupa naapuriltasi mirrin lainaan ensin,ettei sopu ala rakoilemaan,

Ja mulla on fasaanit riesana!

Pitävät hirveetä meteliä ja syövät kaikki, mikä ei liiku. Eikä niitä saa edes ampua!

Fasaanit on helppo loukuttaa tai ansastaa (vaikka sekin on kiellettyä) asuinalueella. Mutta fasaanipaisti on pirun hyvää, joten jos on samanhenkiset naapurit tai ei muuten kiinnijäämisriskiä, niin ei kun ansastamaan vaan.

kun fasaaneista päästiin tuli pulut tilalle. pulut ja harakat.

laita naru n.40 sentin korkeuteen oranssi halpa nylon on hyvä. meillä oli sama ongelma ,ne ei tuu narun alta ,

Kyllä meidän terrieri ihan rakastaa ajaa hanhet pois pihamaalta. Koira taitaakin olla ainut mitä pelkäävät. Jopa niin paljon että ovat kokonaan jättäneet meidän mökkirannan ja -pihan rauhaan.

sama ongelma mökillämme, hetkeksi katoavat jos karkottaa; ovia on paukuteltu, kiviä viskottu, vasaraa käytetty erilasiin alustoihin, risuaitaakin tehty...
en ymmärrä miksi, jos tuo lintu on vieraslaji, niitä ei saa hävittää suomen luonnosta kuten nuo paljon parjatut lupiinit, kurtturuusut ym???

Hanki mäyräkoira!