Muistaako/tietääkö kukaan, miten ennen tehtiin kotitekoista limsaa???
Ainakin maalaistaloissa sitä tehtiin kesäkuumilla. Oli vaihtelua heinäpellolla juotavaksi kotikaljan ja mehun lisäksi. Lapsena(40v sitten) sitä muistan juoneeni ja kiinnostaisi miten tehtiin. Väri oli punainen/vihreä ja hiilihappoa ei ollut, limsaksi silti nimitettiin.
Entisajan limsa???
ohjetta etsin
4
3361
Vastaukset
- 30 vuotta sitten
Kopsasin Marttaliiton sivuilta, kun en täältä enää löytänyt omaa vanhaa viestiäni samasta asiasta (viime kesänä tätä kysyttiin ainakin).
Kotilimsa
1 kg sokeria
8-9 l vettä
3 rkl sitruunahappoa (apteekista)
2 sitruunan mehu tai sitruunan limetin mehu
(elintarvikeväriä)
Kiehauta pari litraa vettä ja kaada sokerin päälle, sekoita kunnes sokeri sulaa. Lisää loppu vesi, sitruunamehu ja happo. Jäähdytä ja pullota. Juoma on heti valmista juotavaksi, säilytetään viileässä.
Meidän limsaan ei laitettu sitruunamehua, kun tuota happoa on jo joukossa. Lisäksi käytettiin esanssia makua antamaan.
Eksoottinen sekoitus tuli, kun käytetiin
ananasesanssia (apteekista tai marketista??) ja punaista väriainetta, ei heti voinu arvata miltä se oikeasti maistui.- vastauksesta!
Tuota se varmaankin oli, mitä tekivät maalaistaloissa kun olin muksu. Tuollaiset selkeät "perusaineet", kellarissa säilyttivät. Pitää kokeilla ja tarjoja kelpaako omille lapsille. Itselle se kelpasi lapsena ainakin... =)
- tintsi
Hei,
meillä kutsuttiin limpsamehuksi.
2 l vettä
2 dl sokeria
1 tl esanssia
2 tl sitruunahappoa
karamelliväriä - carrot soda
http://www.youtube.com/watch?v=0xXApqCDiLo
Sodan jälkeen porkkanalimsaa. Se oli kans käytetty sitruunahapolla.
Ihanan rakeista herkkujuomaa pellon laidalla syyskyntöjen aikaan.
Nythän se on helppoa lingotellen
http://www.ennenvanha.fi/jos-minulla-olisi-kasvimaa
http://www.largo.ee/Porkkanamehua_sisaltava_trooppinen_96.htm
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Jussi Halla-aho huolissaan Sofia Virrasta
Jussihan on vanha vihreä. Onko tässä kyse alkukesän kiimasta, kun aidan toisella puolella oleva vihreä alkaa kiinnostama555287Sofia Virta kadonnut....onko juomassa?
Virran poissaolo eduskunnasta on herättänyt huomiota. Esimerkiksi Ilta-Sanomat kertoi aiemmin, että Virta on ollut tällä784273Julkista rahaa ei tule antaa senttiäkään yksityisille yrityksille
Julkinen raha on meidän yhteistä rahaa, ja se raha on tarkoitettu yhteiseen käyttöön, kuten esimerkiksi tuottamaan palve873799Ensin Henry Novak ja nyt sitten se Irlannin tapaus
jossa mustaihoinen afrikkalainen mieshenkilö puukottaa valkoihoista maassa makaavaa miestä useita kertoa pään alueelle.742760Tytti Tuppurainen: Suomen pakolaiskiintiö pitäisi nostaa 10 000 vuodessa
asia on faktaa, noin Tytti sanoi aiemmin. Kun taas Orpon hallitusohjelman mukaisesti Suomen pakolaiskiintiö on pudotettu1632621Halla-aho sivaltaa edustajantyöstään lintsaavaa Sofia Virtaa
https://www.iltalehti.fi/politiikka/a/937c74d7-f905-4466-b9b4-abd017fe5b63 Kansanedustajan on ilmoitettava poissaolosta712450Mitä tapahtui?
Mitä tapahtui keskiviikkoiltana kun oli paljon hälytysajoneuvoja ja mediheli?282405Islamovasemmistolaisuus - tälläista termiä käytetään
Termi tarkoittaa alunperin äärivasemmiston ja muslimifundamentalistien liittoa, jonka ytimessä oli antisemitismi. Isl812228- 1531881
Martina Aitolehti läpäisi Erikoisjoukot - Tilittää umpirehellisenä kuvauksista
Martina Aitolehti selvisi Erikoisjoukot koulutuksesta. Hän myös malttoi pääosin pitää mölyt mahassaan, vaikka saikin ko421606