Perinneruoka

• Eilen 10.21
  Mämmi
  Jos olet mämmin ystävä ja sinulla on aikaa-kannattaa ehdottomasti kokeilla kotitekoista mämmiä. Onnistui tosi hyvin mämm
  11
   
• 12.02.2019
  penkkivelli
  Naapurissa syötiin 50-luvulla penkkivelliä. Mitähän se oli?
  3
   
• 11.02.2019
  Taikinakiisseli
  Löysin netistä penkkivellin ja hapanlohkon mm., mutta taikinakiisselistä vain yhdessä otsikossa sana, vaan sisällöss
  3
   
• 12.01.2019
  läskisoossi ja potut
  http://www.ruokala.net/resepti/laskisoosi-eli-sianlihakastike-1 Luin vanhasta tiede-lehdestä 2009 (odotushuoneessa) Kemistin keittiössä
  29
   
• 08.01.2019
  Hava hoplaaa, potaatit eivät lopu koskaan
  Meillä syötiin usein rinsapotaatteja ja tönkkösuolattua pläskiä kun olin nuori ja vietimme kiertolaiselämä
  0
   
• 04.01.2019
  Nauris
  Naurista on tällä niemellä syöty kauan. Mutta kertokaahan miten muuten sitä voisi nauttia kuin vain juurespalana.
  14
   
• 24.12.2018
  Hernemuhennos?
  Nyt jo keski-ikäinen mies. Muistelen äitini valmistaneen sellaista. No. Herneetkö ens liotetaan sitten muussataan? Miten eteenpäi
  6
   
• 23.12.2018
  Mistä saan veripalttua
  eli rössyä pääkaupunkiseudulta. Tietäiskö joku? Vai saakohan sitä edes.. Haluan sitä valmiina, en viitti ite a
  15
   
• 17.12.2018
  Lapin ohrarieska
  Tässä taannoin joku kyseli lappalaisen ohrarieskan teko-ohjetta. Tein juuri leivinuunissa muutamia rieskoja ja tässä ohje 4 riesk
  38
   
• 15.12.2018
  Pylsy stä
  http://www.kolumbus.fi/rahola/sanastot/p.html#pyls PYLSYMUHENNOS: 1Litra eri eläinten sisäelimiä eli pylsyä. 0,5L maitoa tai osak
  1
   
• 14.12.2018
  sian pääsyltty
  tekeekö kukaan enää sian pääsylttyä. muistan joskus 70 luvulla saaneenin sellaista harmaata hyytelöä missä
  6
   
• 09.12.2018
  Pyhäinpäivän perinneruokaa
  Minkähänlainen perinne ruoka voisi sopia pyhäinpäivään? Ajattelin että jos tekisi vaikka meidän mummun ja papa
  21
   
• 09.12.2018
  Saunan jälkeen
  Mitähän ennen syötiin/juotiin saunan jälkeen? Ei varmaan juuri mitään? Itselle tulee mieleen leivontapäivän j&
  47
   
• 08.12.2018
  Karjalanpaisti on italialainen ruoka
  'Karjalanpaisti' ei ole todellakaan suomalainen ruoka, sen resepti tulee Italisasta ja osin myös Ranskasta.
  52
   
• 06.12.2018
  Kuminanäkkileipä
  Suomesta on lopettettu kokonaan kuminalla maustetun näkkileivän teko. Viimeiset myytiin Tarjoustalon shokkimyyntinä pois. Ylhäiste
  56
   
• 06.12.2018
  Ala-arvoinen lanttukukko
  Aiemmin ihan hyvä Hanna Partasen lanttukukko on nyt pilattu: täytteestä yli puolet silavaa, joka ei ollut edes sulanut vaan rasva viel&
  1
   
• 03.12.2018
  Laskisoohshi !
  Voi jumankavita !! Nice !
  12
   
• 29.11.2018
  Sopisiko nyhtökaura jouluruokiin?
  Voisiko esimerkiksi maksalaatikon maksan korvata nyhtökauralla, vai muuttuuko maku ja koostumus liikaa?
  0
   
• 10.11.2018
  Talkkunapuuro ja jauhot
  Lapsuudessani äiti keitti talkkunapuuroa. En puuron ystävä ole koskaan ollut, mutta nykyään käytän ruisleivän
  0
   
• 09.11.2018
  Mämmiä uunissa imeltämällä
  Helppo mämmi sähköuunissa imeltämällä. Mämmi on yleistynyt ympäri vuoden ruoaksi. Yhä useammat ovet kiin
  0
   

Sivu /29