Hei!
Meille on tulossa vuodeksi asumaan kasvissyöjä, jonka ruokavalioon ei kuulu edes kana tai kala ( au pair..) .
En osaa tehdä mitään kasvisruokaa, hyvä kun perheelle osaan jotain perus(liha)pöperöä vääntää.
Aupair lupasi itse tehdä ruokansa, mutta toki mekin nyt haluamme opetella ja ennenkaikkea olisi kivaa antaa hänellekin suomalaisia reseptejä..
Mistä voisi saada hyviä perusvinkkejä kasvisruoasta? Onko jotain hyvää nettisivustoa tai huippuhyvää keittokirjaa?
Kaikista vinkeistä olisin superkiitollinen!
KiitosT Jonsku
Mistä perustietoa aloittelijalle?
Täysin avuton
4
852
Vastaukset
- matkalainen
Hae vaikka kirjastosta sellanen opus kuin
"kasvissyöjän ruutukokki"
On ohjeita joka lähtöön, samoin perustietoa eri kasviksista ja vihanneksista. - mimmu
samoin kuin osoitteessa www.oikeuttaelaimille.net ja sieltä sivun alareunasta foorumille ja sieltä kasvisruokareseptit kohtaan.siellä on todella kattavat valikoimat..ja etsi vaikka googlesta hakusanalla "kasvisruoka"
ja voithan käydä katsomassa vaikka kirjastosta kirjoja aiheesta.. - riikka
Näiltä sivuilta löydät hyviä kasvisruokareseptejä: http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showforum=13 http://www.nettilinja.fi/~merta/kasvisruoka.html
Ensimmäisessä linkissä ohjeet ovat vegaanisia, voit tietenkin korvata soijamaidon tavallisella, jne. jos hän käyttää maitotuotteita.
Olen itse ollut kasvissyöjä kuusi vuotta enkä osaa mitään erikoisia ruokia laittaa. Käytän soijarouhetta (halpaa, sisältää paljon proteiinia ja löytyy melkein joka ruokakaupasta) jauhelihan "korvikkeena" ihan tavallisissa ruuissa esim. makaroonilaatikossa, spagettikastikkeessa, jauhelihakeitossa, lasagnessa,... Mausteita ja yrttejä kannattaa käyttää enemmän koska soijarouhe ei maistu miltään. Itse käytän kasvisliemikuutioita, yrttisuolaa, erilaisia yrttejä ja mausteseoksia.
Kasviskeittokirjoja on tarjolla runsaasti, olen muutamia lainannut kirjastosta ja kaikki ovat olleet hyviä.
Autan mielelläni lisää. Onnea ruuanlaittoon! - Vilja
sieltä löytyy vaikka mitä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Jussi Halla-aho huolissaan Sofia Virrasta
Jussihan on vanha vihreä. Onko tässä kyse alkukesän kiimasta, kun aidan toisella puolella oleva vihreä alkaa kiinnostama837391Sofia Virta kadonnut....onko juomassa?
Virran poissaolo eduskunnasta on herättänyt huomiota. Esimerkiksi Ilta-Sanomat kertoi aiemmin, että Virta on ollut tällä1136072Julkista rahaa ei tule antaa senttiäkään yksityisille yrityksille
Julkinen raha on meidän yhteistä rahaa, ja se raha on tarkoitettu yhteiseen käyttöön, kuten esimerkiksi tuottamaan palve1494240Tytti Tuppurainen: Suomen pakolaiskiintiö pitäisi nostaa 10 000 vuodessa
asia on faktaa, noin Tytti sanoi aiemmin. Kun taas Orpon hallitusohjelman mukaisesti Suomen pakolaiskiintiö on pudotettu2252916Mitä tapahtui?
Mitä tapahtui keskiviikkoiltana kun oli paljon hälytysajoneuvoja ja mediheli?362870Ensin Henry Novak ja nyt sitten se Irlannin tapaus
jossa mustaihoinen afrikkalainen mieshenkilö puukottaa valkoihoista maassa makaavaa miestä useita kertoa pään alueelle.782846Halla-aho sivaltaa edustajantyöstään lintsaavaa Sofia Virtaa
https://www.iltalehti.fi/politiikka/a/937c74d7-f905-4466-b9b4-abd017fe5b63 Kansanedustajan on ilmoitettava poissaolosta852560Islamovasemmistolaisuus - tälläista termiä käytetään
Termi tarkoittaa alunperin äärivasemmiston ja muslimifundamentalistien liittoa, jonka ytimessä oli antisemitismi. Isl902298- 1862209
Martina Aitolehti läpäisi Erikoisjoukot - Tilittää umpirehellisenä kuvauksista
Martina Aitolehti selvisi Erikoisjoukot koulutuksesta. Hän myös malttoi pääosin pitää mölyt mahassaan, vaikka saikin ko431686