Rakastan kirsikoita ja siinä mielessä voisi ajatella, että olen onnekas, kun kotipihalta löytyy ihan oma puu. Iästä tai lajikkeesta en osaa sanoa, sillä sen olivat jotkut edelliset asukkaat istuttaneet enkä itse ole mikään viherpeukalo.
Mutta marjat ovat ihan älyttömän happamia, ettei niitä sellaisenaan voi edes syödä! Tuntuukin tyhmältä ostaa ihan riistohintaan torilta ulkomaisia, kun voisi periaatteessa ihan takapihaltakin hakea.
Onko kyse siis jostain erityisen happamasta lajikkeesta vai onko Suomessa niin erilaiset oltavat, ettei kirsikoista tule lähellekään niin makeita? En tiedä ketään, joka näistä meidän kirsikoista olisi tuoreeltaan tykännyt. Mehuna tai hillona ne ehkä menevät, mutta tuoreet kirsikat ovat ne mistä erityisesti pidän!
Mutta marjat ovat ihan älyttömän happamia, ettei niitä sellaisenaan voi edes syödä! Tuntuukin tyhmältä ostaa ihan riistohintaan torilta ulkomaisia, kun voisi periaatteessa ihan takapihaltakin hakea.
Onko kyse siis jostain erityisen happamasta lajikkeesta vai onko Suomessa niin erilaiset oltavat, ettei kirsikoista tule lähellekään niin makeita? En tiedä ketään, joka näistä meidän kirsikoista olisi tuoreeltaan tykännyt. Mehuna tai hillona ne ehkä menevät, mutta tuoreet kirsikat ovat ne mistä erityisesti pidän!
Vastaukset 2
Vanhimmat
Suomen kirsikat on yleensä lajia prunus cerasus eli hapankirsikka eikä prunus avium eli imeläkirsikka. Imeläkirsikka menestyy huonosti suomessa, tai no joo taitaa jotkut venäläiset lajikkeet kääpiöivällä perusrungolla menestyä muuallakin kuin etelärannikolla, kun taas hapankirsikka menestyy helposti pohjoisempanakin.
Torilta myytävät kirsikat ovat imeläkirsikkaa.
Hapankirsikoissakin on lajikkeita, jotka ovat vähemmän happamia, mutta kaikissa maistuu jonkinlainen happamuus. Itse tykkään noista tuoreeltaan murskattuna ja sokeroituna jätskin kanssa.
Mistä hapankirsikoita saa ostaa?