Sienten pakkaaminen Japaniin

senssipenssi

Onko kellään tietoa mitenkä pitäs pakata japanilaisille matsutake? Jostain luin että tarvittaisiin kylmägeeliä ja styroslaatikko. Mistähän moisia varusteita kannattais hankkia ja mitä ne maksaa?

5

315

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • joku vaan

      Myy minulle.

      Paikallisen stockmannin herkkuosaston huippuhinta ei todellakaan ole se mitä maksetaan edes parhaimmista juuri avautuvista sienistä.

      Kun et kumminkaan usko niin netistä löytyy googlella hinnat mitä poimija saa.

      Olen tosissani, tuotakin sientä olisi mukava maistaa.

      • matsukeisari

        Japaniin asti et saa niitä menemään jollet osta niille kylmäkuljetusta. Ja se maksaa. Jollet ole lähettämässä 500 kiloo päivässä ni ei kannata.

        joku vaan: ei todellakaan ole mukava maistaa. Maistuu ihan ihmisen vehkeeltä ja haisee vielä enemmän siltä iteltään. Tarviit Japanilaisen keittiömestarin jos aiot saada jotain irti siitä.


      • joku vaan
        matsukeisari kirjoitti:

        Japaniin asti et saa niitä menemään jollet osta niille kylmäkuljetusta. Ja se maksaa. Jollet ole lähettämässä 500 kiloo päivässä ni ei kannata.

        joku vaan: ei todellakaan ole mukava maistaa. Maistuu ihan ihmisen vehkeeltä ja haisee vielä enemmän siltä iteltään. Tarviit Japanilaisen keittiömestarin jos aiot saada jotain irti siitä.

        Et taida tuntea sieniä.

        Matsutakessa on jonkinlainen männyn- ja kanelintuoksun yhdistelmä.

        Reseptejä löytyy vaikka miten paljon.

        Eivät ne pohjoisessa ole edes kovin harvinaisia, kukaan ei vaan halua myydä kun luulevat niiden olevan hyvinkin arvokkaita.

        Netistä löytyy googlamalla melko luotettavat hintatiedot, paras matsutake 17 euroa kilo ja parhaat tatit 7 euroa kilo. Kummatkin siis avautumattomia.


      • Tietoa:
        joku vaan kirjoitti:

        Et taida tuntea sieniä.

        Matsutakessa on jonkinlainen männyn- ja kanelintuoksun yhdistelmä.

        Reseptejä löytyy vaikka miten paljon.

        Eivät ne pohjoisessa ole edes kovin harvinaisia, kukaan ei vaan halua myydä kun luulevat niiden olevan hyvinkin arvokkaita.

        Netistä löytyy googlamalla melko luotettavat hintatiedot, paras matsutake 17 euroa kilo ja parhaat tatit 7 euroa kilo. Kummatkin siis avautumattomia.

        Avautumattomia tatteja ei ole. Tarkoitat varmaan ykkösluokan pieniä herkkutatteja joissa on valkoinen pillistö. Kuten tässä kuvassa:

        http://www.luonnossa.com/Sienilajit/Herkkutatti/Herkkutatti_copyright_by_LuonnossaNet_067a.jpg

        Kakkosluokan tatissa on kellertävä pillistö.

        Kolmosluokan eli huonoimmassa on vihertävä pillistö, matoja ehkä, ja lakki jo hieman pehmentynyt. Ei kuitenkaan niin paljon että jää reilu painauma kun painaa sormella.


    • joku vaan

      Ainakin minä poimin tatit niin pieninä että lakki on vielä kiinni kannassa.
      Ovat parempilaatuisia kuin edes nuo ykkösluokan tatit, erittäin kiinteitä.

      Tuossakin tatinkuvassa oli jo madonsyömää, jos sen halkaisee niin löytyy paljon lisää.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Björn Wahlroos, maataloustuet lakkautettava

      Sanoo pankkimies. Mitäs persut ja muut tukinulliem perskärpäset tähän? "Wahlroos listaa kansallisen maataloustuen. – I
      Maailman menoa
      139
      3346
    2. Persut päättivät hiilivoiman kieltämisestä Suomessa

      Moni on jo unohanut kuka hyväksyi hiilivoimaloiden kieltämisen Suomessa: persut Sukupuolineutraalit liikennemerkitk
      Maailman menoa
      82
      2940
    3. Vain persut vastustivat hiilivoimaloiden alasajoa

      Persut vastusti jyrkästi hiilen kieltolakia ja on myöhemmin vaatinut hiilivoimaloiden pitämistä käytössä. He perusteliva
      Maailman menoa
      47
      2411
    4. Nalle Wahlroos ei ulise kuten Teemu Selänne sähkölaskuista

      Nalle "hah hah" nauroi saamistaan sähkötuista, kun taas Teemu-poika itkeä tirautti kovasta sähkön hinnasta. Nalle nauro
      Maailman menoa
      41
      2310
    5. Muistattekos kuinka kokoomus ja persut vinkuivat sähkön hinnasta?

      Oppositiossa vuonna 2022, kun sähkön hinta uhkasi nousta 20 senttiin kilowattitunnilta? Nyt ovat hiiren hiljaa, kun pitä
      Maailman menoa
      115
      2225
    6. Selvästi näyttää siltä, että SDP:n kannattajat hyväksyy kiusaamisen

      ja seksuaalisen ahdistelun, kun puolueen kannatus pysyy korkealla. Mitä tämä kertoo demari-äänestäjien moraalista?
      Maailman menoa
      32
      2178
    7. Mikä aate kaiken pahan takana?

      Se laiskistuttaa kansat, opettaa vaatimaan etuisuuksia, syleilee maailmoja eikä omaa kansaa.
      Maailman menoa
      145
      2106
    8. Kyllä nämä nyky autonakut ja autotki on heikloja

      Vuoden vanha akku, eikä inahdakaan.... Pistin vara-akun just lataukseen ja lähen sillä antamaan apuvirtaa Jos ei toimi,
      Ikävä
      16
      1771
    9. Muistan vuosikymmenten takaa

      Toivottavasti voit hyvin ja jaksat työssäsi. Olet upea ja erinomainen ihminen, toivon kaikkea hyvää.
      Ikävä
      12
      1506
    10. Päivi Räsäsen seksipaljastus loksauttaa Katja Ståhlin leuat! Elämäni biisi kohujakso tv:ssä!

      Elämäni biisi -suosikkisarjan uusinnat ovat startanneet ja nyt vuorossa on sarjan 2. jakso v. 2019. Sinisille sohville
      Suomalaiset julkkikset
      29
      1393
    Aihe