Sienet

Onko kenelläkään kokemusta, miten ukonsientä parhaiten valmistaisi ruoaksi?

Selasin Luontoportin kaikki siemikuvat enkä löytänyt mitään vastaavaa. Ensin ajattelin, että se oli jonkin eläimen oksennusta, mutta lähemmin tarkasteltuna se vaikutti haarakasmaiselta sieneltä. Pehmeä. Kermanvärinen. M…

Hei, Kuivattelin tuossa uunissa ja puuhellan vieressä kasan herkkutatteja (2 litraa kuivattuina), monta päiväähän siinä meni, ja aloin harkita sienikuivurin ostamista. Riippuu varmasti merkistä, hinnasta ym. mutta joku …

Olen löytänyt mustatorvisieniä etenkin ley-linjoilta. Onko muilla samanlaisia kokemuksia?

Olen arka sienestäjä ja varsinkin siinä tapauksessa, jos on tarkoitus antaa sato jollekin läheiselle. Tunnistan myrkkysienet mielestäni hyvin, enkä nouki kuin varmasti tuntemani sieniä. Mietin sellaista, että tohtiiko m…

Sanokaapa, miksi ihmiset potkivat sienet nurin. Kärpässienistä ei ehkä saa sienikastiketta, mutta silmänruokaa kyllä. Harmittaa, ettei niiden anneta olla rauhassa.

Palveluksessanne luotettavasti heti sesongin alusta asti - mainoslause tuli tiensä päähän. Dallavalle lopetti tatin ostot ainakin kahdeksi päiväksi. Syyksi ilmoittaa pakastuskapasiteetin loppuneen - hah, uskokoon ken ha…

Tulipa mieleen, että tietääkös kettään, että mitä Dalla Valle maksaa tateista??

Kaikki suomalaiset säästävät rahaa keräämällä sieniä. Miesten vaimot kädet ylhäällä lähtevät antautumaan. Miehet sulkeutuvat koteihinsa. Jos niitä sieniä kasvaa sateella lisää. Peli on menetetty.

Ruokin huumeidenkäyttäjää valmistamillani ruoilla. Tänään mietin mitä söisin kun ei ole laukussa mitään. Ilmestyy kiitollinen kaveri ja ojentaa pakastettuja suppilovahveroita. Paistan ne öljyssä ja syön leivän kanssa. P…

Keskusteluketjussa "ostan kanttarelleja" on Innokas sienestäjä kirjoittanut näin: "Jos haluat, että sienipaikkaasi kasvaa sieniä jatkossakin, niin kerää sieni taittamalla tai leikkaamalla se irti, niin ettet tärvele iti…

Missähän ois hyvät sienipaikat? Kanttarellit ja suppilot erityisesti

Niin, paljonkohan on? Lähistöllä tästä missä asun kasvaa aika helkkarinmoisesti noita ''suppiksia''...Omaan lähtöön tarpeeksi, mutta paljonkohan hinta sitten on?

Hei! Olen sienestänyt koko pienen ikäni, mutta tänä syksynä ajattelin ensi kertaa kokeilla sienien keräämistä myyntiin, koska aikaa ja intoa riittäisi. Otan mielelläni kaikkia vinkkejä vastaan. Mihin kannattaisi myydä, …

kuinka moni on löytänyt metsästä tämän suuren sienen? Se on mielestäni yksi herkullisimmista sienistä ja olen yhdestä paikasta löytänyt, en joka vuosi.

Olen melko amatööri näissä sienihommissa ja olen pari vuotta harjoitellut kanttarellien, herkkutattien ja suppiksien löytämistä. Alan olemaan jo aika taitava ja eilen vajaa ämpärillinen kanttarelleja parissa tunnissa. M…

Paljonko tuoreista korvasienistä maksetaan kilolta? Onko joku myynyt tänä keväänä esim. ravintoloihin,paljonko maksaneet?

Paljonkohan maksavat kanttarellit tällä hetkellä täällä Saimaan rannalla? Paljonko poimia saa niistä entä millä hintaa niitä kannattaisi ostaa?

Kuinka moni on maistanu kärpässientä? punalakkista sientä jolla on valkoisia pilkkuja päässä..olen kuullut että son hyvänmakuista ja sitä voi nauttia ainoastaan kerran!

Onko ketään maistanut? Ovat vaaleina hyviä ruokasieniä! Itse poimin ja paistan, mutta voiko niitä valmistaa jollain muullakin tavalla? Kokemuksia? :)