Tarjoilijan työajat

http://www.youtube.com/watch?v=mwq-T2CrJRU

What the fuck?!

PAMin sivulta saa tietoa TESsta, mielestäni 4h on minimi. Tilausravintoloilla on kuitenkin eri status. Olen ollut sellaisessa vastaavana ja muistan että oli puhetta ennakkotapauksesta oikeudessa. Siinä oli kyse tosiaan työvuorojen laatimisesta lyhyemmällä ajalla kuin 3 viikkoa etukäteen. Perustelu oli juuri tilausravintolan liikeotiminnan luonne, missä tilanne voi muuttua lyhyessäkin ajassa. Valitettavasti se on näin, että jos työntekijöitä pidetään "tarpeettomana" niin tehot laskee ja päivästä voi tulla tappiollinen liikeoitminnan kannalta.

Jos 3 6 on säännöllinen ja se ei sovi aikatauluihisi, voi harkita uutta työpaikkaa tai sitten vain osa-.aikaisesti tehdä iltoja. Kannattaa kuitenkin ottaa puheeksi työnantajasi kanssa, jos hänelää olisi ratkaisuja tai ehdotuksia tilanteesi, sillä hyvän työntekijän lähteminen harmittaa aina.

Ota lopputili heti ja vaihda alaa, sillä nyky päivän ravintola touhussa ei toteudu minkään valtakunnan sopimukset!!

TARJOILIJA ON ORJA jota voi käsitellä ihan miten haluaa ja mikään PAMI ei siihen puutu mitenkään.

Työnantaja saa teettää vaikka yhden tunnin työpäiviä. Työehtosopimus ei sanele mitään alarajaa. Tuo usein mainittu 4 tunnin minimi ei perustu mihinkään sopimukseen, vaikka jotkut työnantajat noudattavatkin sitä.

Ns. hyppyvuoroja saa teettää. Jos työnantaja katsoo, että on kustannustehokkainta pitää tarjoilija ensin lounaalla klo 11 - 13 ja uudestaan saman päivän illalla klo 17 - 01, hän voi vapaasti määrätä tälläisen vuoron. "Hyppyväli" voi olla vaikka vain yksi tunti, työvuoro voi siis olla esim. 12 - 15 ja 16 - 23. Yli 10-tuntista työpäivää ei saa teettää ilman työntekijän suostumusta.

Kyllä liitosta kannattaa kysyä neuvoa!