Voiko porkkanalettuja tehdä ilman kananmunaa? Millä kananmunan voisi korvata? Muksu on allerginen kananmunalle...
Porkkanaletut ilman kananmunaa?
Munaton äiti
51505
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Osta vegekaupasta kananmunan korviketta.
Ei ole vegekauppoja lähimaillakaan.
Nettikaupoista saa muutamassa päivässä > kananmunankorvike
Olen itsekin kananmuna-allerginen. Porkkanalettuja en ole koskaan tehnyt, mutta tavallisia jälkiruokalettuja kyllä seuraavalla ohjeella:
1 dl Maizenaa (korvaa 2 kananmunaa alkuperäisreseptissä)
4 dl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
1/2 tl suolaa
Pystyisikö tästä soveltamaan porkkanalettuihin? Maizena pitää letut hyvin koossa, ja niitä on mielestäni jopa helpompi paistaa kuin tavallisia kananmunalettuja. Taikinan kannattaa antaa turvota puolisen tuntia jääkaapissa.
Kiitos, tätä kokeillaan! :)