Kylmäkellari parvekkeelle

Sehän tarvitsee vain sopivan laatikon ja termostaatilla varustetun lämpöpatterin. Talvella kun on pakkasta eli lämmitystä siinä tarvitaan, muuten mehupullot jäätyvät halki.

Mehut säilyvät hyvin aivan tavallisessa komerossa. Kuuma mehu kuumiin, puhtaisiin pulloihin ja sulkimeksi kumituppelo suoraan kuumasta vedestä.
Siinä säilyvyyden salaisuus. Säilöntäaineita en käytä, vain vähän sokeria.
Olen säilyttänyt jo vuosia kaikki mehuni näin, eikä mitään hävikkiä ole tullut.

Tuttavani sanoi säilyttäneensä hilloja ja mehuja semmosessa laatikossa joka on eristetty istutuslaatikko (siis sellainen jonne istutetaan parvekkeelle talven yli meneviä monivuotisia kasveja). Hän teki laatikkoon puisen kannen joka oli vuorattu styroksilla. Laatikon tulisi myös liikkua pyörillä, sillä se olisi hyvä vetää silloin tällöin huoneiston sisälle hetkeksi aikaa (siis tosi hetkeksi), jotta se saisi vähän kerättyä lämpöä - etenkin silloin, jos meinaat ottaa jotain ulos laatikosta kovilla pakkasilla, jolloin kaikki lämpö karkaa laatikon avatessa parvekkeella.