Tänä syksynä on reilusti Lampaankääpiä, nyt pulmana miten niitä voisi säilöä talven varalle?
Voiko esim. kuivattaa/ pakastaa ja miten?
Olisin tosi iloinen jos joku viitsisi vastata/ neuvoa, kun olen aika "vihreä" tällä rintamalla:)
Miten säilötään lampaankääpää?
uusi sienestäjä*
2
1040
Vastaukset 2
- sienestäväsienestäjä
Pakastaminen on varmaan paras tapa, kuivatakin voit ohuina siivuina, mutta lampaankäävän liotusaika on pitkä.
Itse kiehautan lampaankäävät ennen pakastusta, ne muuttuvat kellertäviksi / keltaisiksi, mutta pakkasesta otettaessa säilyvät hieman kauemmin ennen jatkokäsittelyä kuin pakkaseen täysin käsittelemättä menevät.
Voit muuten jauhaa talvella pakkasesta otettuja lampaankääpiä vaikka lihamyllyllä jauhelihamaiseksi muruksi ja paistaa jauhelihan joukossa. Lihamyllyn rautaosien takia lampaankääpä muuttuu jauhettaessa tummaksi, sitä ei pidä pelästyä, se on täysin vaaraton reaktio. - malamutti
Pilkottuna pannulla hetken olen paistellut ja sitten pakastanut. Ihana sienisoosin aines talven varalle.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 901379
- 46748
Sinisilmäiselle tutulle miehelle
Iltaisin ikävä pahenee ja olet usein mielessä. Toivon merkitseväni sinulle paljon. On ihan hirveän vaikeaa miettiä, mit65697- 87688
- 20669
- 53618
Nainen ... ala olemaan miehille täysin hyödytön
Otsikossa on paras neuvo jokaiselle naiselle, jonka hän voi koskaan saada. Moni mieshän ajattelee jo nyt, että naiset o135608- 51592
- 47591
Olivia Oras
"Yle MOT:n tietojen mukaan Oras oli joutunut sairaalahoitoon helsinkiläisellä kauneusklinikalla tehdyn rasvaimun yhteyde62588