Miten säilötään lampaankääpää?

uusi sienestäjä*

Tänä syksynä on reilusti Lampaankääpiä, nyt pulmana miten niitä voisi säilöä talven varalle?
Voiko esim. kuivattaa/ pakastaa ja miten?
Olisin tosi iloinen jos joku viitsisi vastata/ neuvoa, kun olen aika "vihreä" tällä rintamalla:)

2

957

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • sienestäväsienestäjä

      Pakastaminen on varmaan paras tapa, kuivatakin voit ohuina siivuina, mutta lampaankäävän liotusaika on pitkä.

      Itse kiehautan lampaankäävät ennen pakastusta, ne muuttuvat kellertäviksi / keltaisiksi, mutta pakkasesta otettaessa säilyvät hieman kauemmin ennen jatkokäsittelyä kuin pakkaseen täysin käsittelemättä menevät.

      Voit muuten jauhaa talvella pakkasesta otettuja lampaankääpiä vaikka lihamyllyllä jauhelihamaiseksi muruksi ja paistaa jauhelihan joukossa. Lihamyllyn rautaosien takia lampaankääpä muuttuu jauhettaessa tummaksi, sitä ei pidä pelästyä, se on täysin vaaraton reaktio.

    • malamutti

      Pilkottuna pannulla hetken olen paistellut ja sitten pakastanut. Ihana sienisoosin aines talven varalle.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Miten Eerolan silmäkuvat voivat levitä muutamassa tunnissa ympäri maailmaa?

      Seuraako koko maailma persujen ja erityisesti Eerolan somea reaaliajassa? Edes kansanedustajan itsemurha eduskuntatalos
      Maailman menoa
      404
      5911
    2. Miten löydän sinut

      Ja saan sanottua kaiken mitä haluan sinulle kertoa? Ja kuinka kuuntelisit minua sen hetken? Kuinka voin ilmaista sen mit
      Ikävä
      25
      1829
    3. Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin

      Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http
      Maailman menoa
      72
      1319
    4. Moraaliköyhä S-ryhmä

      S-ryhmä on kehystänyt Israel-boikottipäätöksen “ihmisoikeuslinjaukseksi”, mutta toteutus paljastaa sen onttouden: valiko
      Tampere
      107
      967
    5. Onko kaivattusi

      seksuaalisesti vetovoimaisin ihminen jonka olet ikinä tavannut?
      Ikävä
      57
      958
    6. Minkä biisin omisit sun kaivatulle?

      Pieni perustelu olisi kiva. ❤️
      Ikävä
      58
      948
    7. Yöllinen autolla kaahari Heinolan seudulla

      Asukkaita häiriköivän nuoren herran autokaahaus keskustelu poistettu, onko jokin hyvävelijärjestelmä käytössä ?
      Heinola
      133
      929
    8. Miltä se tuntui

      Miltä se tuntui, kun ymmärsit minun ikävöineen sinua?
      Ikävä
      78
      871
    9. Milloin kaivatullasi

      .. on nimipäivä?
      Ikävä
      39
      841
    10. Vaikea tilanne

      Hieman kolkuttaa omatuntoa, kun on osoittanut kiinnostusta väärää naista kohtaan. En ymmärrä miten toinen on voinut te
      Ikävä
      75
      831
    Aihe