Minkälaisesta maastosta/metsästä olette löytäneet suppiksia?
Suppilovahveron kasvu paikat?
apu15
83364
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Mäntykankailta löytyy suppiksia hyvin. Valoisista kuusikoista myös. Lehtipuumetsissä se ei kasva, mutta erilaisissa havupuumetsissä hyvinkin. Tuntuisi tykkäävän paljaasta sammalesta ja matalasta varvikosta. Kanervan tai heinän seasta en ole koskaan löytänyt.
Kiitos !NYt lähden etsimään suppiksia!
Itse vasta tänä syksynä olen suppilovahveroita alkanut keräämään.
Hyvin noita on löytynyt harvasta kuusimetsästä (isoja kuusia) jossa paksu sammal. sikälikin helppoja löytää että tuntuvat ihan poluilla ja niiden reunoissa kasvavan.
Kumpi muuten olisi parempi säilöntätapa kun pakastimeen ei mahdu : Kellariin suolattuina vai kuivatus?
Itse tykkään kuivata suppikset, mutta säilöntätapa on toki makukysymyskin. Suppis kuivuu helposti ja toisaalta sen liotusaika on lyhyt. Itse liotan ihan muutaman miuutin ennen käyttöä. Oikein kuiva suppis on myös jauhettavissa jauheeksi esim. morttelissa ja se on mainio mauste murekataikinnaan yms.
Tykkään kuivata sieniä, koska ne kestävät vuosia. Itselläni on ollut 5 vuotta vanhoja kuivattuja suppiksia ja ne olivat aivan priimakuntoisia.
Suolasienen käyttötavat ovat sitten erilaiset. En ole kuullut kenenkään suolaavan suppiksia vaikka se on varmaan mahdollista. Olisi kyllä kiva kuulla kokemuksia suppisten suolaamisesta ja niiden käyttötavoista.
Monet pakastavat niitä, mutta itse kuivaan mieluummin: pakastin täyttyy riittämiin rouskuista, tateista ja kantarelleista.
Suppilovahveroita olen löytänyt paikoista, joissa on metsätraktori rikkonut maanpintaa ja usein suppilovahverot on piilossa sammaleiden keskellä.
Kuusikkometsissä löytyy suppilovahveroita.
Kuusimetsä, sekametsä. Kosteaa pitää olla ja sammaleista. Vanhojen ojien pohjilla ja pientareilla, kaikenlaisissa painaumissa, missä on ympäristöään kosteampaa. Mitä synkeämmässä ja pimeämmässä maastossa suppis kasvaa, sen tummempi se on. Valoisassa paikassa vaalea. Hyvillä suppisalueilla löytää myös kallion päältäkin, mutta en suosittele sieltä ensisijaisesti etsimään.
Siellä missä on yksi suppilovahvero, on siellä myös enemmänkin.
Antoisaa suppisjahtia!
Yllättäen löysin parhaan suppisalueen tähän mennessä vajaa 10 vuotta sitten harvennetusta männiköstä. Oli tehty koneella ensimmäinen harvennus ja maatuvien oksakasojen kohdalla oli ajourilla suppiksia valtavina ryhminä. Keräsin kaksi ämpäriä täyteen ja sieniä jäi metsään isolle alueelle.