Nyt on syötävien kastanjoitten, maronien aika. Autolla Inglesistä Las Palmasiin päin, Vecindarion jälkeen käännytään Carrizaliin, sitten Ingenioon päin Cazadorekseen, jonne vie kaunis vuoristotie. 20 km sitä ylös ja saavitetaan Gran Canarian korkein paikka, Pico de Las Nieves. Parkkipaikalla voi vielä vahvistaa itseänsä kioskista. Picosta ajetaan suuntaan Gruz de Tejeda. Tietä reunustaa sadat kastanjapuut. Jos haluaa, voi vielä jatkaa Artenaraan päin, mutta siellä on ensimmäiset kilometrit ilman kastanjapuita, mutta sitten tullaan oikeaan kastanjatarhaan. Kunnolliset maastokengät jalkaan, koska puut ovat rinteissä.
Sieltä saa nopeasti pari kiloa kokoon.
Valmistus: Pannu tulikuumaksi, ei öljyä tai muuta rasvaa! Tai uuni 250 astetta.Marooneista otetaan piikikäs kuori pois, tehdään terävällä veitsellä rispi ovaalille puolelle ja kypsytetään marooneit n.20 min, kunnes kuori halkeaa. Herkullisia!
Sieltä saa nopeasti pari kiloa kokoon.
Valmistus: Pannu tulikuumaksi, ei öljyä tai muuta rasvaa! Tai uuni 250 astetta.Marooneista otetaan piikikäs kuori pois, tehdään terävällä veitsellä rispi ovaalille puolelle ja kypsytetään marooneit n.20 min, kunnes kuori halkeaa. Herkullisia!
Vastaukset 29
Vanhimmat
No vau! Kuinkas kauan niitä siellä on poimittavissa? Et oisko vielä joulukuun alkupuolella chansseja?
Kyllä niitä löytyy myöhemminkin, vaikka kaikkia pudonneita ei kannata poimia. Kiva päivä kuitenkin siellä ihanissa maisemissa.
Täytyypä laittaa muistiin, kiitti vinkistä!
Ole hyvä vaan! Olen iloinen joka kerta, kun joku turisti saa edes vähän kokea sitä Kanariaa, josta minä pidän. San-Bartholome-Santa-Lucia-reissu kannattaa tehdä, ja pysähtyminen jossain rauhallisella pienellä seudulla, jossa toisella puolella tietä toljottaa vuoripukki sinua, toisella puolella ystävällinen vuoristolainen kirjaillussa ponchossaan, vedellen rauhassa sauhujaan. Silloin toivoisin aina, että olisi mukana espanjalaista tummaa anislikööriä, että voisimme jakaa naukut herran kanssa.
Ex-mix-max (entinen santalucia, eikö niin?), oletkos varma, että kastanjoiden poiminta noin vain on ihan luvallista? Ennen vinkkeilyä kannattaisi tarkistaa, mitä voi tehdä luvallisesti, ja mikä taas on rikollista toimintaa. Joku ne kastanjametsiköt lunastaa, ja on varmasti halukas myymään kastanjansa ihan itse eikä mielisi turistien niitä riipivän tiluksiltaan ilman maksua! Tiesitkös, että tietyillä alueilla saarilla on kastanjoiden kypsymisaikaan jopa poliisien toimesta valvontaa, ettei kastanjoita käydä kähveltämässä luvattomasti?
Ohoh! Nämä kastanjapuut kasvavat yleisen tien varrella ilman aitauksia, siksi en osoittanutkaan kenenkään kastanjatarhaa. Muuten niitä voi OSTAA kyllä lähempääkin asuinalueita, kaikilla maalaismarkkinoilla on niitä tuoreena tai grillin päällä.
-Tällä alueella myös jäävät kastanjat puihin tai tippuvat maahan, jos niitä ei poimita.
Millä alueilla on poliisien valvontaa kastanjoitten kypsymisaikana? Kävisin katsomassa ja kysymässä. En suinkaan vinkkaile ihmisiä RIKOLLISEEN toimintaan, mutta älä sinäkään kerro satuja.
...Kastanjametsiköt lunastaa??? Muuten, millä kaikilla nickeillä sinä esiinnyt?(Ei muuten kiinnosta!)
"Zwischen Teror und El Palmar, wenn man von Arucas kommt, findet man die Finca Osorio, einen privaten Nationalpark Rund um den Pico de Osorio (ca.970m hoch). Zu jeder Jahreszeit kann man hier in einer absolut traumhaften Landschaft wandern und entspannen. Tipp... Vom späten August bis Dezember kann man hier Pilze pflücken. Steinpilze, Pfifferlinge und Maronen. Es kann sein, dass man an die "Parkwächter" Geld bezahlen muss, denn nur ca. 1 Kilo sind frei!"
Kahlasin nettiä läpi ja ainoa, mitä löysin, oli ylläoleva saksaksi. Saksalaiset harrastaa maronien poimimista hyvin paljon. Tässä käännös:
"Terorin ja El Palmarin välissä, Arucasista tultaessa, löytyy Finca Osorio(maalaistalo O.). Kaikkina vuodenaikoina voi vaellellaja rentoutua tässä ehdottomasti unelma-maisemissa.Vihje...Elokuun lopulta joulukuuhun voi poimia sieniä, ja maroneja. Voi olla, että joutuu "puistonvahdeille" antamaan rahaa, sillä vain 1 kg on maksutonta."
Siis on kysymys fincaan kuuluvasta puistosta. Näytä minulle Artenaran jälkeen finca, mihin kastanjat tällä tiellä kuuluvat, hyvä mummo Luisa tai kuka nyt oletkin.
Om det går bättre att skriva på svenska, så var så god. Svaret får du!
Ks. ihan suomenkielinen linkki alkuun: http://www.mtk.fi/liitot/hame/ajankohtaista/tiedotteet_uutiset/fi_FI/jokamiehenoikeudet_lausunto_2011/_files/85407402840558929/default/jokamiehenoikeudet_kasikirjaluonnos_2011.pdf
sivu 102 : "Luonnontuotteiden keräily ilman maanomistajan lupaa on kielletty Belgiassa, Espanjassa, Ranskassa, Irlannissa, Isossa-Britanniassa ja Kreikassa." Eikös kastanjat ole ihan luonnontuotteita? Ja joku ne tienvarren kastanjametsikötkin omistaa, eikö totta?
Eipä ole tarvetta päteä kielillä vastatessani, vaikka tarvittaessa se kuudella eri vaihtoehdolla käykin. Ihmeellistä pätemisen tarvetta osoittaa tuollainen kielillä vääntely, suomalaisella palstalla, minun mielestäni. Ärsyttipä vain moinen vinkkailu kastanjoiden poimimisesta. Kanarialla hyvin pitkään asuneena on tullut kastanjoista osaelantonsa saavien tilallisten kanssa juteltua, ja ovat kyllä ärsyyntyneitä turistien yhä yleistyvämmästä tavasta käydä kastanjoita poimimassa omin lupinensa. Nyt tulee paha kärjistys, mutta sanonpa kuitenkin: tilannetta voisi verrata suomalaisten maanviljelijöiden tunteisiin silloin vuosikymmeniä sitten sota-aikoina, kun saksalaiset kävivät noukkimassa perunoita suomalaisten perunapelloilta. Eivätkä turistit voi vedota kyllä jokamiehen oikeuksiinkaan - niitä ei täällä tunneta sellaisina, mitä ne ovat esim. Suomessa!
Satuja ei ole tapanani kertoa. Koska kielet eivät näytä tuottavan ongelmaa mix-maxille, oleppa hyvä, aiemman kirjoitukseni todisteena tuore linkki naapurisaarelta Teneriffalta: http://www.eldia.es/2011-10-05/SUR/4-Policia-Local-vigila-evitar-robo-castanas.htm
Kyllä nämä palstavierailut oli tässä, hasta la vista! Ex-mix-maxin ei kannata erikseen minulle vastata, en viitsi käydä näitä juttuja enää lukemassa, näkyvät menevän heti omiin sfääreihinsä potenssiin 10...oikeaa asiallista ja hyvää keskustelua ei täältä enää löydä. Joten kyllä, kiitos ja hei, pysyn poissa!
p.s. Ken mielii kastanjoita, ostaa ne helposti kaupoista, toreilta jne. Joka luontoon mielii, etsiköön itse vastauksensa - kenelle mikäkin kastanjametsä kuuluu!
p.s.s. kiitos 'mummo Luisa' -nimestä, tosin en tiedä, kenestä on kysymys!
Nimimerkki "luvallista?" on täysin oikeassa lyhyellä ja selkeällä ohjeellaan, kirjoituksellaan.
Omavaltaisen keräämisen sijaan kastanjat tulisi ostaa katukojusta tai elintarvikeliikkeistä.
Kotona sitten kastanja kypsennetään paahtaen ja syödään kuumana esimerkiksi sitrusvoin kera.
Kastanjaa voi myös keittää, viipaloida muhennokseen tai soseuttaa keitettynä.
Olen itse ostanut kastanjat Maspalomasin (vihannes)torilta sekä mm. Yumbon alueella, missä niitä paahdetaan kai jokaisena iltana.
Lyhennettynä käännös espanjasta: Poliisin läsnäolon Araferon kaupungissa on tarkoitus vähentää kaupankäyntiä maroneilla, jotka muodostavat tärkeän osan monen perheen ruokataloudessa ja ovat monelle maanviljelijälle tärkeä tulolähde.
Siis omaan tarpeeseen poiminta ei ole sillä tarkoitettu, vaan kaupallinen toiminta, jota vahditaan A:n kaupungissa, eikä suinkaan teiden varsilla. -Luuletko edes poliiseja olevan täällä niin paljon, että vahtisivat mailla joka maronia? Ne "puistovahdit", ovat sitten oikeita tai sellaisia, mitä parkkipaikoillakin toisinaan rahastelevat, niitä ei tarvitse huomioida, jos ei ole jonkun fincan maalla.
Kyllä minä asiallisesti keskustelisin mielelläni, mutta ei tarvitse tulla heittelemään minulle usuttamista rikollisuuteen, jos käyn vuoristossa saksalaisten ystävieni kanssa poimimassa maroneja. Että tarjosin ruotsinkieltä, johtui hassusta kastanjametsikön "lunastamisesta", joka viittaa siihen, että on joku muu kuin suomenkieli kotikielenä. Niin on minullakin, mutta en ylpeile sillä,
mutta en myöskään keksi tänne nettiin omia lakejani, jotka pitäisi kakistelematta nielaista.
Lienevätkö niitä samoja saksalaisia, jotka ennen tyhjensivät Lapin aamiaispöydät reppuihinsa :-D
Tai suomalaisia, jotka menee seisoviin pöytiin ja pitävät velvollisuutenaan kasata lautasille enemmän kuin jaksavat syödä.
Alkoi vähän epäilyttää että mummo Luisalla tarkoitetaan Lovisa-mummoa.Olen kuitenkin tyytynyt vanhaan nimmariini,ei tarvitse heittäytyä luulosairaaksi ja kuvitella että kirjoittelen täällä useammalla nimellä. Voinhan lopettaa kokonaan tällä palstalla kirjoittelun,etten vain häiritse arvoisaa ex-mix maxia.En usko että kirjoitan huonompaa suomea kuin moni muukaan tällä palstalla,mutta eihän kaikki voi olla kielimaistereita ja kehua osaamisillaan.
kaikenlaisii tääl, kivaa ku kirjottelet tänne, meetkö muuten inglesiin tänä talvena.
tuun sinne maaliskuussa
Jajhah! Kuka on kehunut missä? Minä olen vain huvikseni kääntänyt, en muuta.
Kyllä sinun pitäisi tietää, miksi yhdistin parin ihmisen käyttäytymisen: Pääasia, että nähdään minut rikollisena, on se sitten maronien poimisesta tai ajamisesta Las Palmasiin, missä join tasan puoli lasia pienestä oluesta ruokani kanssa ja sain siitä painokasta ihmettelyä, kun olin hakenut erään pariskunnan ensin hotellinsa vierestä Inglesissä. "Peloteltiin poliisilla jne."En ole niin kireätä väkeä toisiin nähden (vain toiiin) ennen tavannut.
Mutta oppia ikä kaikki, nimittäin kireistä ihmisistä.
Ikämiehelle,en tiedä vielä menenkö Inglesiin tänä talvena ollenkaan.Ostettiin asuntoauto ja aiotaan ajella sillä pitkin eurooppaa.
Suomen kesä on taas kypsyttänyt suuren marja- ja sienisadon, josta riittää terveellistä, jopa funktionaalista elintarviketta meille jokaiselle.
Kävin eilen mustikassa ja sain 6 tunnin poiminnan aikana kerättyä lähes 20 litraa mustikoita. Ne alkavat ovat myös napakoita kuoreltaan ja kestävät siksi hyvin poimurikeräämisen.
Sieniä on myös noussut, mm. kanttarelleja ja suppilovahveroita. Paras tatti- ja sienikausi on vasta edessä, ja sadosta tulee valtaisa, kiitos kostean ja lämpimän kesän. Puolukat ovat vielä raakileita, mutta tertuista näkee, että tuota punaista marjaa saamme jälleen aivan massiivisesti. Kaikki mars metsään nyt.
Sen sijaan olen hieman epävarma noitten kanarialaisten luonnontuotteiden poimimisesta. Olen monesti kulkenut Gran Kanarian vaelluspoluilla - jopa 10-tuntisia, yli 50-kilometrisiä reittejä - mutta minulla, joka on vain tavallinen matkailija, ei tulisi mieleenkään poimia metsän ja maan antimia sielläpäin. Esimerkiksi noita kastanjoita. Poimintakielto ja -kohteliaisuus koskee myös residenttejä ja muita muuttolintuja ja santalucioita.
Onhan se nyt ihan selvää, että paikalliset asukkaat raivostuvat vaan siitä, jos koko Eurooppa kävisi pöllimässä kävyt, kivet, kastanjat, kukat, appelsiinit ja muut kanarialaisten mailta.
...jos koko Eurooppa kävisi pöllimässä kävyt,kivet..... No just juu. Meni taas aivan överiksi tää juttu. Luuletko tosiaan, että Kanarian turistit käyvät suurin joukoin hyökkäämään metsiin käpyjä ryöväämään. Koittaisit nyt säilyttää jonkinlaisen suhteellisuudentajun sinäkin. Hullu saa olla, muttei tyhmä.
Olen "Vaellusveikon" kanssa samaa mieltä.
Olen itsekin kulkenut noita hienoja vaelluspolkuja ja nähnyt aika usein jotain ulkomaan porukoita, jotka kilkuttelevat Kanarian tienvarren kallioista paloja ja kantavat niitä sitten vuokra-autoon ja kotiin vietäviksi. Kerran huomasin kahden suomalaisen miehen olevan noissa puuhissa vain vajaan parinkymmenen kilometrin päässä Maspalomasista pohjoiseen. Kivirosvot jättävät hienoihin kalliopintoihin ikäviä särötyksiä.
Käpyjä porukat rahtaavat etenkin Tamadaban ja San Bartolomeon mäntymetsistä, koska ne ovat isoja ja aukeavat hauskasti sitten kotona kuivissa olosuhteissa...
Ynnä muuta. Kaikkea viedään, mutta on erityisen sivistymätöntä pölliä noita paikallisten ihmisten kastanjoita, laitella niistä ruokaa sitten kotonaan tai apartementoksessaan. Osta kastanjat asiallisilta myyjiltä, älä kerää itse. Sinulla ei ole siihen oikeutta.
Se on vaan niin, että just niiden kastanjoitten MYYNTI on kiellettyä toreilla, jos ei ole omista maista. Muutaman kastanjoitten poimiminen OMAAN KÄYTTÖÖN on sallittua. Voisitko jättää sen Kanarian lakien uudelleen sepittämisen, vaikka se liene vaikeaa?
Suurin osa residenteistä ja matkailijoista ottaa tietysti paikalliset asukkaat huomioon, mutta sitten on aina niitä, jotka eivät ymmärrä, ettei saari ole huvipuisto, kastanjoidén keräilymesta tai kasvien hamstrauspaikka vaan ihmisten koti ja luonnonantimet paikallisten toimeentulon lähde.
Hyvä Ex-Mix- Max! En ole kirjoittanut sanaakaan kastanjoitten poimimisesta,minun puolesta saatte vaikka banaaneja käydä poimimassa jos huvittaa. Samaten voit autoa ajaa olitpa millaisessa kunnossa tahansa,ei kuulu minulle.Sitten siitä kireydestä,kukahan tässä on riidellyt useamman palstalaisen kanssa? Kyllä sinulla näyttää noita "ihailijoita" riittävän ilman minunkin kirjoituksiani,lukisit vähän tarkempaan niin ehkä huomaat eron. En kirjoita tästä enempää,mutta ei kannata käydä ketään syyttelemään aiheetta.
Kiitos vaan luvan annosta. Onhan se puolikas pienestä oluesta tosi törkeätä, tietenkin. Mutta toistaiseksi toimin laillisesti, niin autossa kuin metsässä.
Ne, jotka täällä on minun ja myös Vilperin kimppuun käyneet, voivat pienet ilonsa säilyttää, ei llikauta minua, vaikka vastaankin heille.
Hyvinpä tuo näyttää "llikauttavan" joka kerran kun joku uskaltaa olla eri mieltä. Oletko kenties exopettajaxrixraxpox?
Nyt on huru-mummot ruvenneet tukkanuottasille.Toinen huutaa jo Vilperiä avuksi,taas on kivaa lukemista kun lokaa heitellään puolin ja toisin.
On vaarallista tuoda Suomen oloihin kasviksia, vihanneksia ja kukkiakin. Esimerkiksi jättiputki, jota ihmiset toivat joskus muka komeana puutarhan somistajana, on osoittautunut varsinaiseksi vitsaukseksi.
Sama vaara on elintarvikkeissa, kun niitä kuljeteaan tuhansien kilometrien päähän niiden luontaisesta kasvupaikasta. Ne voivat levittää kohta sellaista tuperkkelia, että koko maan varsinainen kanta tuhoutuu.
Perunalla on monia vaarallisia kasvitauteja ja tuholaisia, joiden leviäminen maasta toiseen halutaan estää. Näitä vaarallisia kasvintuhoojia ovat esimerkiksi vaalea rengasmätä, tumma rengasmätä, peruna-ankeroiset ja koloradonkuoriainen. Kasvintuhoojariskin vuoksi perunan tuonnille ja viennille on asetettu erilaisia vaatimuksia ja rajoituksia.
Tullin tehtävänä on suojata yhteiskuntaa torjumalla terveyteen ja turvallisuuteen kohdistuvia uhkia. Tärkeintä on estää huumeiden, ampuma-aseiden ja -tarvikkeiden, vaarallisten teräaseiden, uhanalaisten eläin- ja kasvilajien sekä niistä saatavien tuotteiden tuonti, eläin- ja kasvitautien leviäminen, kansallisten kulttuuriaarteiden vienti ja rikollisen rahan pesu.
Hanki joka vuosi uudet, sertifioidut siemenperunat vain kotimaasta.
Muistini mukaan joku, olikohan Perdone?, kulkee ahkerasti noita Kanarian vaelluspolkuja. Hänellä taitaa olla mukana myös teltta, makuupussi ja keittovehkeet tietysti omat eväät.
Mutta ottaako hän luonnosta muuta täydennystä (kastanjoita, tms.) kuin juomaveden? Etenkin monipäiväisillä vaelluksilla ruuan mukana kuljettaminen kasaa painoa varusteisiin. Jos luonnonantimilla pärjää, ruuan erikseen kantamista ei tarvinne.
Toisaalta, onhan noita kyläsiä Kanarialla muutaman kilometrin välein, ja niissä kauppojakin ja ruokaloita. Tietysti on parasta, jos ei tarvitse ihmisten ilmoilla näyttäytyä.
Kanarialla vaeltavat, tuokaa esiin, miten käytätte paikallisia luonnonantimia.
Perdone tietäisi näistä asioista, muttei jaksa vastata?