Pitkän linjan ruoka-ammattilainen Sikke Sumari hyökkää rajusti suomalaisia lihavalmistajia vastaan. Hän kritisoi Helsingin Sanomien mielipidesivulla nakkivalmistajan mainoskampanjaa, jossa myyntivalttina toimii se, että niissä ei ole kamaraa.
- Miksi kamara kelpaa, kun se on hitaasti uunissa haudutetun lihapalan rapeana kruununa illallispöydässä, mutta muuttuu pelottavaksi "lisäaineeksi" makkarassa? Sikke penää kirjoituksessa.
- Mitä vikaa on lihapulliin jauhetussa broilerin nahassa, kun se grillatussa broilerissa on parasta herkkua?
Sumari ihmettelee myös, miksi suomalaiset teurastamot eivät hyödynnä eläinten kaikkia osia ruokatuotannossa.
http://www.iltasanomat.fi/viihde/Nakkisota! Mainos oli liikaa Sikke Sumarille/art-1288374062779.html
Mikä tämä Sikke Sumari on olevinaan? 1980-luvun alussa hän oli nuorena naisena YLE:n toimittaja, joka käytti silloin nimeä Sirkka-Liisa Sumari-Iho. Hänen mielestään oli hienoa esittää ikäistään vanhempaa jakkupukuista naista, joka puhui muka elämän mukanaan tuomalla kokemuksella asioista.
Nykyään hän on tietoisesti pyrkinyt nuorentamaan imagoaan, ja esittää ikäistään nuorempaa naista, esiintyy muodikkaassa lyhyeksi nylpätyssä tukassa ja pukeutuu farkkuihin. Nimikin on muuttunut Sikke Sumariksi. Nyt hän pyrkii olemaan parikymppinen, vaikka onkin jo vanha nainen.
Ja mikä hän on raivoamaan sitä vastaan, että suomalaiset eivät halua syödä kanannahkapullia? Asiakas on aina oikeassa, ja siksi einesvalmistajat ovat lopettaneet kanannahan laittamisen lihapulliinsa. Nykyiset eineslihapullat ovat täynnä kunnon lihaa, vastoin Sirkka-Liisa Sumeri-Ihon tahtoa.
- Miksi kamara kelpaa, kun se on hitaasti uunissa haudutetun lihapalan rapeana kruununa illallispöydässä, mutta muuttuu pelottavaksi "lisäaineeksi" makkarassa? Sikke penää kirjoituksessa.
- Mitä vikaa on lihapulliin jauhetussa broilerin nahassa, kun se grillatussa broilerissa on parasta herkkua?
Sumari ihmettelee myös, miksi suomalaiset teurastamot eivät hyödynnä eläinten kaikkia osia ruokatuotannossa.
http://www.iltasanomat.fi/viihde/Nakkisota! Mainos oli liikaa Sikke Sumarille/art-1288374062779.html
Mikä tämä Sikke Sumari on olevinaan? 1980-luvun alussa hän oli nuorena naisena YLE:n toimittaja, joka käytti silloin nimeä Sirkka-Liisa Sumari-Iho. Hänen mielestään oli hienoa esittää ikäistään vanhempaa jakkupukuista naista, joka puhui muka elämän mukanaan tuomalla kokemuksella asioista.
Nykyään hän on tietoisesti pyrkinyt nuorentamaan imagoaan, ja esittää ikäistään nuorempaa naista, esiintyy muodikkaassa lyhyeksi nylpätyssä tukassa ja pukeutuu farkkuihin. Nimikin on muuttunut Sikke Sumariksi. Nyt hän pyrkii olemaan parikymppinen, vaikka onkin jo vanha nainen.
Ja mikä hän on raivoamaan sitä vastaan, että suomalaiset eivät halua syödä kanannahkapullia? Asiakas on aina oikeassa, ja siksi einesvalmistajat ovat lopettaneet kanannahan laittamisen lihapulliinsa. Nykyiset eineslihapullat ovat täynnä kunnon lihaa, vastoin Sirkka-Liisa Sumeri-Ihon tahtoa.
Vastaukset 25
Vanhimmat
oikeasta nakinvalmista hevonv a imeskelis ja grillailis vaan äijänsä pätkää.
Miten niin "on olevinaan"? Sikke esitti perustellun mielipiteensä, ja siihen hänellä on täysi oikeus. Ei ole pakko olla samaa mieltä mutta luulisi nyt että jopa sinun kaltaisellasi alhaisimmasta alhasimmalla näädällä on muuta tekemistä kuin hyökätä Sikkeä vastaan henkilökohtaisuuksilla.
Menisit hoitoon purkamaan pahaa oloasi, näätä!
Onko lippua MYYRÄ
Sikke, tai Sirkka, imagon vuoksi siis Sikke, Sirkkahan on vanhahtava nimi joka kertoo että kyseessä on jo ammoisina aikoina synytnyt ihminen.
Nyt alkaa olla Hildaa ja Helmiä uusilla vauvoilla, mutta Sirkkoja ei vielä näy.
Ohhoijaa, en tykkää SIRKKA-LIISASTA sitten yhtään.
eläkkeelle jo, ja 1970-luvulla oli vielä kova kommari!
Sikke on ihan oikeassa. Rapea nahka maistuu parhaalta, ja kamara tekee slow-foodista maukasta.
Kyllä ainakin HK käyttää makkaroissaan kaikkea mahdollista teurasjätettä. Joistakin puuttuu liha kokonaan. Ostakoon Sikke niitä.
http://www.uusisuomi.fi/kotimaa/111782-paljastus-makkarasta-naissa-lihaa-0
Makuasioista ei voi kiistellä, ainoastaan kiitellä.
Samaa mielipuolta Sumari-Ihon kanssa, että melkein kaikki osat kelpaavat syotäväksi.
Suomessa ollaa turhan tarkkoja ja liian niuhoja. Turhaan hurskastellaan ruoan laadun kanssa. Kysymyksiä: Miksi suomalainen turistipolo useimmiten sairastuu vatsapöpöön lomamatkallaan? Tai miksi suomalaiselle sairaslomaa kertyy huomattavasti enemmän vuodessa kuin keski- tai eteläeurooppalaiselle kollegalleen? Vastaus: Suomalainen on liian steriili. Piste. Syökää ja nauttikaa elämästä niin kuin kuuluu ja jättäkää analysointi ja niuhotus vähemmälle.
Joustavuus saattaisi parantaa elämänlaatua ihan jokaisen kohdalla.
Onhan se hieman eriasia valmistaa uunissa kamaran tai broilerin nahan rapeaksi kuin se,että teollisuus jauhaa eltaantuneet jätökset einesten sekaan.
Sikkeläisen isä oli Kemirassa töissä!
Sirkka-Liisa Sumarilla ei ole ruoka-alan koulutusta, on vaan julkkistyrkky jonka on pakko heitellä kaikenlaista herjaa pysyäkseen julkisuudessa.
Minä en ole katsonut Vanamon ja Kolmosen jälkeen ruokaohjelmia. Nykyajan heitukoilta puuttuu olemuksesta uskottavuus, koskee myös kuusikymppistä Sikkeä. TV-kokki ei saa näyttää myöskään homahtavalta.
Pieni viilaus ikäkategoriaan: Hieman yli seitsemänkymppistä...
Edellä olevaan kommenttiini: Sorry, luin vain kommentteja, enkä huomannut päiväystä ...
Itse vasta Saksaan muuttaessani ymmärsin, mitä tarkoittaa maukas ja laadukas makkara. Täällä voi joka kaupasta ostaa halpaan hintaan bratwurstia dijon-sinapin kera ja tarjota ohessa knödeleitä. Samaan aikaan Suomessa mässytetään HK:n sinistä Puolassa valmistetun "Turun" sinapin kera ja puoli vuotta perunakellareissa homeessa maanneiden perunoiden kanssa. Hyi olkoon!
Toivottavasti pysyt siellä Saksassa, olet tyypillinen nousukas, todennäköisesti kuitenkin palannut jo maitojunalla Suomeen. Meitä on niin moneksi, kaikki eivät mahdu samaan junaan.
Joku näätäpalstalaineko täällä kirjoittelee? Luin siitä Hesarista juttua aikanaan. Joku vanhempi ihminen koska etsitty käsiin Sikke Sumarin ketju 12 vuoden takaa?
Heti aloituksesta toinen kirjoitus näyttää olevan samaa tasoa mitä tänä päivänä joku kirjoittelee.
Vuonna 2014 JOKU oli kirjoittanut että "Sumarilla ei ole koulutusta, on vain julkisuustyrkky" - eli joo, samat täällä edelleen tänä päivänä kirjoittelevat. Köyhää on heidän elämänsä mutta ehkä sitten saavat kiksit tuollaisesta, kuten saavatkin.
Sikke Sumari valmistui kokiksi 66-vuotiaana ravintolakoulu Perhosta. Kunnioitettavaa!
Helsingin parasta ruokaa tarjosi aikoinaan ravintolassaan Bulevardilla. Ei se koulutus, vaan se maku.
Mitä koulutusta hänellä on?
Amis?
Miehensä laittoi ruokaa Boulevardilla.
Sicke tarjoili ja tiskasi.
Hyi. Olen muutenkin lähes kasvissyöjä ja sikke kyllä vahvisti suuntausta.