Jag har blivit en väldigt lat människa nu på ålderns höst.Två dagar var jag utan bröd när jag inte hade lust att klä på mig och gå till butiken.Det är så skönt att bara schava omkring i nattsärken.Men något bröd ville jag ha ,och fort.Då kom jag ihåg att när man var ung och fattig gjorde man ofta scones,tebröd.Jess,jag hade alla ingredienser hemma ,det var bara att röra ihop degen och grädda en liten stund i ugnen.Fasiken vad gott det var med min hemgjorda blåbär krusbärssylt.
Ålderssymptom ?
latmasken
9483
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Om man vill känna sig ung på nytt ska man äta kokta makaroner med ketcup,den maträtten räddade många hungriga kvällar.Om brödet tar slut är hembakade semlor ett bra alternativ till scones.Semlorna tar litet längre tid,men i degen kan man blanda vad man haver.Rivna morötter är jättegott.
Råstekt potatis och lök gick också bra när det var ebb i kassan.Underligt att man överlevde och mådde bra.De små slantarna som man hade gick till roligare saker än mat.Havregrynsgröten räddade nog många morgnar,hur hälsosamt gröten nu än är så blev jag "allergisk " mot den.Ingen mera gröt.
Malet kött var det som höll mig och ungarna vid liv på sjuttiotalet .Pripelsås,makaroniröra och makaronilåda det var mat som barnen gillade.När det fanns litet mera fyrk festade vi på franskisar och knackkorv.
Pripelsås! Vad är pripel?
Lokalt namn på sås gjord av malet kött.
I vilka orter pratade man om pripelsås? Första gången hörde jag det i Pernå då jag började skolan. Malatjyttsås var det i Haiko skolan. Men jag pratar om pripelsås.
Ja, porosås hette det i Köpbacka på 60 talet.
I Borgåtrakten är det nog som pripelsås ätes.
Om Truba åt porosås i Köpbacka på 60;talet, så kan du säga vad orkestern hette var Hilding Pelda'n o Birger (bajo) Carlsson spelade i? Kanske Onni Pethman var med och Kullbergs Hasse. Framträdde på lokaln.