kurkkuyrtin käyttö

mari

Ihan kokeeksi tein kurkkuyrttipenkin. Kasvusto on hyvä, mutta miten kurkkuyrttiä voi käyttää. Lehdet maistuvat kurkulta, mutta käytetäänkö niitä, kun ovat karhean karvaisia vai mitä yrtistä käytetään ?

Toinen kysymys:
Nurmikon laidassa on kasvanut jo yli 20 vuotta sitkeä kasvi, joka kasvattaa aina uudet isot lehdet, vaikka ruohonleikkurilla olen ne ajanut. Viime syksynä tuli mieleen, että kyse voisi olla jostain vanhasta yrttikasvista, koska talossamme ennen meitä asui vanha pariskunta, joten kaivoin sen pois ja siirsin kasvimaan nurkkaan omaan penkkiinsä. Sillä on pitkä porkkanamainen, valkoinen juuri. Lehdet ovat kiiltäväpintaiset, pitkänsuikeat, maistuvat nauriilta, juuri on kitkerän makuinen. Nyt ko. penkissä on runsas kasvusto, 0,5 m korkea. Voisiko joku tästä sepustuksesta päätellä, mikä kasvi on kyseessä.

6

766

Vastaukset

    • Kiitos tiedoista. Piparjuurihan se.


    • Jokunen vuosi takaperin oli tutkimuksissa käynyt ilmi, että kurkkuyrtin käyttö altistaa jollekin sairaudelle tms. ja siksi sen nauttimista suositeltiin välttämään.

      Kaikilla netistä löytyvillä yrttisivuilla näytään edelleen vain kerrottavan, mitkä osat kasvista ovat syötäviä ja miten.
      Muistaakohan joku, mistä tutkimuksesta oli
      kysymys?

      Kurkkuyrtti on joka tapauksessa yrttitarhan kaunotar - mitenkähän on, kuuluuko se vieläpä perhoskasveihin?


    • arveluttavaa kirjoitti:

      Jokunen vuosi takaperin oli tutkimuksissa käynyt ilmi, että kurkkuyrtin käyttö altistaa jollekin sairaudelle tms. ja siksi sen nauttimista suositeltiin välttämään.

      Kaikilla netistä löytyvillä yrttisivuilla näytään edelleen vain kerrottavan, mitkä osat kasvista ovat syötäviä ja miten.
      Muistaakohan joku, mistä tutkimuksesta oli
      kysymys?

      Kurkkuyrtti on joka tapauksessa yrttitarhan kaunotar - mitenkähän on, kuuluuko se vieläpä perhoskasveihin?

      Työpaikallani yksi myös muistaa, että kurkkuyrtti on todettu myrkylliseksi, lopetti sen kasvattamisen ja syömisen. Voiko sitä syödä ??!!


    • mari kirjoitti:

      Työpaikallani yksi myös muistaa, että kurkkuyrtti on todettu myrkylliseksi, lopetti sen kasvattamisen ja syömisen. Voiko sitä syödä ??!!

      Olen kasvattanut kurkkuyrttiä monta vuotta,myöhemmin kesällä kun lehdet on karvaisia, pilkon ne hienoksi. Käytän myös siniset kukat salaattiin. Kukista voi tehdä kauniita jääpaloja pakkaseen.



Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.