Sunnuntai ruokana

Uunilohta, salaattia, perunoita, jäätelöä.

Eilen tehty läskisoosi ja voissa paistetut eilen keitetyt perunat. Pala näkkileipää, päällä runsaasti voita ja litra täysmaitoa. Terveellistäkö?

Eilistä siskonmakkarasoppaa lämmitin ja juuri söin, nyt on maha täynnä.

Uunilohi, perunat,salaatti ja jälkiruokana uuniriisipuuro karpalosoppa.

Eilen illalla myöhään hitaasti paistettu ja hauduteltu karjalanpaisti on valmiina. Tässä odottelen josko puolisko pistäisi perunat kiehumaan ja tekisi salaatin? Jälkiruokaakin on mutta en nyt viitsi paljastaa mitä ...

Lounaaksi keitin nokkoskeittoa ja leivoin sämpylöitä. Iltapäiväksi valmistin sienisalaattia. Keitän seuraksi pari perunaa ja teen jonkun raikkaan salaatin, jota voin syödä myös iltapalaksi sämpylän seurana. Vielä pari desiä marjoja pakastimesta ja haudutettua yrttiteetä. Näillä varmaan päivän pärjää.

Viime kesänä keräsin minäkin paljon nokkosia.
Höyrytin lehdet ja soseutin tehosekoittajalla ja annospakkauksia tein pakasteeseen.

Todella hyvää keittoa, kastiketta ja nokkoslettuja voi niistä valmistaa.

Just alan keittämään apetta.
Pastaa, on se kumma, että makaroonista on tullut pastaa, jauhelihaa, nyrkin kokoinen sipuli, muka makea, ja paprika, paistettuna.

Söin päivällä valmiin kala-aterian, jonka ostin eilen Lidlistä. Tuunasin sitä herkkusienillä ja hollandaisekastikkeella.

Jääkaapissani on naudansisäfilettä, ajattelin tehdä pihvin ja nauttia sen gorgonzolakastikkeen kanssa niin tänä iltana tai huomenna..

Melkein puolikkaan lämminsavulohifilettä, leipäpalan maksapasteijalla ja melkein litran väkevää kahvia olen tänään syönyt. Kohta syön rasian pohjalla vielä olevat mustikat pois. Terveellisyydestä en tiedä, mutta ainakin vähän siirtää nälkää.

Laiskuuden huippu.

Pääruokana karjalan paisti valmiiksi pilkotuista lihoista ilman lammasta ja sisäelimiä.

Lammasta en saanut. En myöskään lehmän, lampaan tai poron potkakiekkoja.
Ossin Pukki oli alkuperäinen tarkoitukseni.

Ensi sunnuntaihin paremmin valmistautuneena vaikka eipä vaimo valittanut tämänpäiväisestäkään.

Kaksi keskikokoista perunaa muovilautaseen, toinen kanneksi 4 min täysteholla.
Eilistä jauhelihakastiketta kauhallinen lautaselle 30 sek mikroon perunoiden kypsyttyä. Punajuuriviipaleita väriä ja makua antamaan, Lasillinen rasvatonta maitoa.
Syönnin jälkeen ruokalevolle ja sitten hiihtämään.

Minä tein lanttukukon, oli hyvää, muutkin kehuivat.

Pasta finlandese

Lihamureke ja perunamuusi.
Lihamureke oli semmoine pulivalmiste joka piti paistaa uunissa tunnin omassa muovirasiassa. sienikastike jäi tekemättä

Eilisiä jätteitä,muusia,graavilohta,feta-vihannessalaattia,itse tehtyä leipää,mansikkarahkaa jälkkäriksi.

Ja omena,kuppi kahvia myöhemmin.

Kinkkua ja keitettyjä porkkanoita; ostin joulun jälkeen alennuskinkun pakkaseen ja paistoin sen toissapäivänä. Sitä me ukon kanssa syömme useana päivänä erilaisten lisäkkeiden kanssa. Jälkkärinä vispipuuroa.

Porkkanat ovat perunan sijasta maukkaita keitettynä kun laittaa hyvänlaisen köntin voita päälle, kastiketta ei tarvitse.