Eilen pyörittiin Äguimesissa, Ingeniossa ja kotimatkalla ajoin moottoritien vieressä kulkevaa tietä (Inglesistä päin vasemmalla) ja yhtäkkiä nain uuden kaupan. Olin utelias ja raahasin pyristelevän mieheni sinne mukaan. Emme ostaneet paljoa, entrecot refrig nimellä hyvännäköistä lihaa 1,709 kiloa a 7,95 €= 13,59 €. Kotona leikkasin siitä kolmea ruokailua varten 3x3 siivua. Tänään olin sen viimeisen pakkauksen, tein siitä centin levyisiä suikaleita. Paistoin ensin pannussa 2 chalottensipulia, sitten ne lihasuikaleet nopeasti. Sillä aikaa kiehui brokkoli kypsäksi. Ja tuore talliatelle, johon lisäsin vesimäärän kutistuessa parmesanjuustoa ja cremefraichea pari lusikallista.-Niin mikä oli tämän jutun tarkoitus. Eka kauppa, josta sai upeaa, oikeaa entrecotea, eikä niitä sahattavia mitä-lie-pihvejä, joita saa Kuparipannusta ym. Ja tuohon hintaan! Suosittelen:
HERMET ALIMENTATION, Cl.Fresno Esq.Zapone, Arinaga.-
Ensi kerralla paistan ne ihanat entrecotet lyhyesti kovalla lämmöllä molemmin puolin, Hyvät paistetut perunat lisäksi, alkuun mehukas salaatti.
HERMET ALIMENTATION, Cl.Fresno Esq.Zapone, Arinaga.-
Ensi kerralla paistan ne ihanat entrecotet lyhyesti kovalla lämmöllä molemmin puolin, Hyvät paistetut perunat lisäksi, alkuun mehukas salaatti.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Saako niitä sahattavia pihvejä myös niistä ihanista saksalaisravintoloista, vai sisältyivätkö ne jo tuohon ym mainintaan. Jaksoit sentään pannun erikseen mainita.
pannuhan on aina hyvä esimerkki siitä miten oikeaa härmäläistä kaalikääryläväkeä kupataan ;))
Kyllä niissä saksalaisravintoloissa voi saada joskus huonoakin ruokaa, kuten viimeksi S`Runde Eck:ssä, jossa olimme tilanneet etukäteen Schweinehax`en.
Tarjoilivat kahteen kertaan kuivaksi paistetun lihan. Sinne en mene ikinä enään, enkä Pannuun. Ja se on minun asiani, en kuulu mielistelijöihin missään ravintolassa, mutta kiitän kauniisti, jos tarjotaan hyvää ruokaa. Luulivat vissiin meidän kaikkien olevan suomalaisia, kun rakas siippani ei saanut suutaan auki. Saksalaisille välttävät kyllä tarkkaan tarjoilemasta jotain epäkelpoa ruokaa, olisi maine heti pilalla, sillä sakemannit kyllä valittavat ja ääneen.- Muuten emme käy paljoakaan saksalaisissa ravintoloissa. Pari kertaa Citassa Klein Nippessä Wienerschnitzelin syömässä, tai Rey Carlosia vastapäätä "Deutsche Imbiss", jossa on ruokia 4-7 €, esim Sauerbraten, Schlachterplatte ym. Tavallisesti menemme aitoon espanjalaiseen ravintolaan, joissa voi kyllä törmätä kummallisuuksiin, esim. että lihan tai kalan kanssa ei ole mitään vihanneksia, esim.pommesien vaihtaminen vihanneksiin on vaikeata. Siinä mielessä on espanjalaiset hävittäneet hyviä perinteitään, kun on yleensä päästetty pommesit sisälle.,
Ei kannata pottuilla Ex-mix-maxille,menee ihan hukkaan.Ei ymmärrä kuitenkaan,kun ei ole huumorin häivääkään.
mixattu: kiitos ja pusu poskelle 1.lauseesta. Toisesta lauseesta tarjoan kaljat, kun tavataan.
Siinäs näitte,ei ymmärtänyt tälläkään kertaa.
Juu, tässä iässä tuntuu pottuilu huomion osoitukselta. Heh, joten pottuile oikein paljon.