Mitä muuttaisit keittiössäsi tai sen remontissa?

En oikeastaan mitään. Ja johtuen nimenomaan siitä että tein sellaisen keittiön joka sopii minun käyttööni, en sellaista joka on nyt muotia.
Kannattaa miettiä perinpohjaisesti mitä keittiössä oikeasti tekee, miten ja missä. Paljonko tarvitsee tilaa millekin jne. Siitä se toimiva keittiö syntyy, ei vain esitteiden unelmista. Mieti nimenomaan mikä ei toimi nykyisessä keittiössäsi ja miten sen saisi uudessa toimimaan.

En enää ikinä ottaisi avokeittiötä, en edes saarekkeella.

Haluan kunnon keittiön, jonka voi sulkea ovella. Keittiössä pitää olla paljon työskentelytilaa, kaikki pienkodinkoneet helposti esille otettavissa, roskien lajitteluun paljon kaappitilaa. Arkiruokailuun riittävä pöytä, juhlaruokailuun joko ruokailutila tai iso olohuone. Ei korkeita komeroita, alakaappien tilaan laatikostoja.

Kaappien pinnat sileät, kodinkoneet valkoisia, lattiamateriaali kosteutta ja koiraa kestävä. Pois kaikki pölyä ja rasvaa keräävät koristelistat.

Normaalit ikkunat, ei mitään lattianrajaan ulottuvia maisemaikkunoita tai parvekkeen ovia.

Mutta ehdottomasti tärkein on kaksialtainen (isot altat) tiskipöytä. Kuka kumma on keksinyt puolitoista- tai peräti yksialtaisen tiskipöydän? Vai pestäänkö uunin peltejä myöten kaikki astiat tiskikoneessa? Tai englantilaisittain pannaan kuivumaan suoraan pesuainevedestä huuhtelematta?

Keittiö ei enää ole keittiö vaan ruoanlämmitysnurkka olohuoneessa. Voitaisiin siirtyä syötäviin astiohin, niin ei tarvittaisi edes pesukonetta tai sitä vaivaista allasta.

Tämän haaveen toivon saavani joskus löytyvästä uudesta kodista. Toistaiseksi se ei ole onnistunut, koska a) muutostöitä ei "voi" tehdä tai b) keittiön erottaminen olohuoneesta tekisi olkkarista liian pienen.

Yksi pieni "tiski"allas. Puinen taso. Uuni mahan korkeudelle varaamaan 60cm työpöydältä. Samoin tiskari pitää nostaa ylös. Pieni työpöytä, pizzalaatikon kokoinen riittää. Jenkkikaappi, kuka nyt tänä päivänä pakastaa mitään vuoden tarvetta. Hirveän iso viinikaappi kalliille viineille jota ei koskaan juoda. Kunnon ranskalainen maalaiskeittiö, ei siis yläkaappeja. Pari rosteritankoa kapustoille. Jääpalakone ja capuzzinomasiina pitää olla. Roskiksille ei kannata varata tilaa paljon. Banaaninkuoret voi viedä suoraan pihalle kompostoriin ja maitotölkit polttaa takassa.

Kunnon kaksialtainen iso tiskiallas tai -pöytä, tiskikone ylös, uuni ylös (on meillä ylhäällä). Liesitason alla (ehdottomasti induktio) on hyvä että on paljon tilaa kattiloille yms. ja em. lisäksi alakulmakaappi pyörivällä sisuksella jonne saa lisää keittovälineitä. Liesitaso lähelle vesipistettä. Roskis joka tulee ulos kun kaapinoven avaa. Korkea jääkaappi ja pakastin. Paljon välitilan valoja. Paljon pistorasioita. Meillä on lattiana vinyylipintainen korkki (joka liimattu). Ei nätein, mutta kestää vettä eikä hajota selkää, helppo pyyhkiä puhtaaksi, jos astia tippuu se ei välttämättä hajoa.

Kerron myös muutamista ratkaisuista, jotka tietoisesti halusin tehdä tässä yhteydessä... Mutta tässä vielä se, mitä tekisin toisin:

1. Vetolaatikot kaikkiin alakaappeihin. Yläkaapeissa hankalat, mutta seuraavassa keittiössä tulee kaikkiin alakaappeihin (ehkä ei kulmaan, jos sinne laittaa pyörivän kattilatason).
2. Tiskikoneen sijoittaminen niin, ettei se häiritse avattuna liikkumista.

Ja.. Hmm... Siinä se taisi ollakin.

Ja niitä ratkaisuja, jotka jo tein:
1. Jääkaappi ruokatilan ja ruoanlaittotilan välimaastoon.
2. Työtilaa kaikkialle (pienehkössä keittiössämme noin 12 metriä laskutilaa - osa siitä ruokatilan puolella).
3. Ei kulmia joihin voi törmäillä. Viistosin laskutilan kulmat siten, että juoksentelevat lapset (tai aikuiset) eivät kolhi itseään. Samalla viiston kulman alle jäi mukavasti tilaa esim. keittiöjakkaralle, yms.
4. Minimoidaan pölynkeruupinta-ala. Nykyinen trendi, jossa yläkaapit ovat pelkkä kärpäsen passka seinällä ja päälle jätetään mukavasti tilaa kerätä pölyä ei vaan toimi. Korkeat yläkaapit jä niiden yläpuolelle peitelevy kattoon asti (parikymmenttä senttiä).
5. Riittävästi valoa. Keittiö taitaa olla valoisin huone tässä kämpässä. Katossa kuusi lamppua valaisemassa alaspäin, lisäksi tuulettimen valo, kaappien alavalot, iso ikkuna. Ruokatilassa omat valonsa.
6. Keittiö avoinna koko oleskelutilaan. Mukavasti voi vieraiden kanssa jutella samalla kun valmistelee kulinaristista elämystä (=kuorii perunoita).
7. Keittiö erotettu olohuoneesta. Meillä ruokatilan ja olohuoneen välissä takka, joka toimii tilanjakajana.

Itse haluaisin
* riittävästi kaappitilaa - sitä tuntuu olevan aina liian vähän. Enemmän vetolaatikkosysteemiä, ehkä ns. kulmakaappi (= kattilakaappi).
* tarpeeksi jääkaappi ja pakastintilaa, ts. sopivan suuret - ja mielellään laatikko-/hyllysysteemeillä; olisi helppo vetää laatikko pakastimesta jonkun ison altaan - jossa täytyisi keikkua pää alaspäin - sijaan... Jääkaappi ja pakastin voisivat molemmat olla esim. lattiasta kattoon systeemiä (mitä uusissa jutuissa on ollut jo muutamia vuosia kohtuullisen paljon).
* erillinen uuni ja hella
* tiskipöytäsysteemi pitäisi olla sellainen että olisi 2 ns. kunnon allasta. Tiskikone ei tarvitseisi olla aivan lattiatasolla, mutta ei saisi olla myöskään "kurkotuskorkeudella". Sille pitäisi olla sopiva paikka ettei se tuki koko kulkuväylää ollessaan auki...
* tarpeeksi laskutilaa = pöytätiloja. Pinta sellaista materiaalia ettei kolhiinnu heti - ja että voi laittaa kattilan tsm. suoraan pöydälle. Pöydässä hyvä olla jossain sopivassa paikkaa "ala-aukko", jonne voi laittaa esim. lemmikin ruokkipot tms.
* tarpeeksi roskistilaa - ts. mahtuisi useampi sanko tms. - ja että se systeemi liukuisi hyvin
* lattiapinta sellainen ettei kaikki tuhriintuisi heti kiinni...ja että olisi helppo pyyhkäistä tsm.
Ainakin tällaisia juttuja ;)

Helpotus omassa keittiössäni:
Siirsin paistopellit ylemmäs vetolaatikkoon, edellyttää isoja vetolaatikoita riittävästi! Päälimmäiseen peltiin voi leipoa pullat suoraan ja antaa niiden kohotakin laatikon suojissa. Pikku juttu.

Vaihtasin emännän sellaseen joka toimis paremmin kettiössä

18m2 on auttamatta liian pieni, jossain kerrostaloluukussa ei voi valittaa, mut omakotitalossa keittiön pitää olla yli 20m2...

2 tiskikonetta, jotta aina voi toiseen laittaa käytettyjä astioita, vaikka toinen olisi vielä päällä.

Yläkaapit kattoon asti - tai vaihtoehtoisesti yläkaappien päälle vielä lisäkaapit. Turha sitä tilaa on siellä käyttämättä jättää. Toki sieltä on vaikea tavaroita pois ottaa, mutta kerran vuodessa tarvittavat tavarat säilyisivät siellä hyvin.

Keittiön kalustaminen "huvikseen" on kallista hupia. Kannattaa ihan tosissaan miettiä kuinka paljon tilaa tarvitsee tavaroille / laskutasoksi. Me ainakin pidimme päämme vaikka moni sanoi että tulee pieni keittiö. Itse keittiöosan koko noin 8m2 ja ruokailutila noin 8m2 (koko talo 210m2). Ja olohuoneen yhteydessä ja huonekorkeus keskimäärin 3,5m.

Ja nyt noin 2kk asumisen jälkeen eipä olisi paremmin voinut osua tilanarviointi. Kaikki turhat astiat ja pannut yms. joutavat roskiin / jakoon. Vain ne jätettiin, mitä oikeasti tarvitaan. Keittiö/oloh/rt kun ovat "paraatipaikalla" niin me ei ainakaan pilata ilmettä sillä että hyllyillä homehtuu perintöastiat, joita ei oikeasti käytetä. Näin juuri ei tarvitse ottaa mitään karmean näköisiä metrisiä yläkaappeja. Eli laskutilaa on nyt noin 4metriä ja varsinaisia kaappimetrejä noin 6 metriä L-mallissa. Ja vaikea kuvitella mihin hittoon 4 metriä ei riitä, ei tässä kuitenkaan pitopalvelua pidetä. Ja sitten jos tulee ne valtavat sukujuhlat, niin se tila ei kuitenkaan riitä, joten sitä varten ei mielestäni kannata maksaa itseään kipeäksi.

Se on kuitenkin helposti ainakin 1000 euroa metri kun kaappimetrejä lisätään kun huomioidaan alakaappi, yläkaappi, välitila ja vielä taso ja siihen kun vielä lisätään vielä ainakin 1500 euroa neliölle itse rakentamisesta tulevaa kustannusta, niin kannattaa ihan oikeasti miettiä että tarviiko 20 metriä laskutasoa. Jos tarvii, niin mikäpä siinä, mutta katsokaapa vaikka tv:stä kun joku huippukokki vääntää ruokaa, ei siinä ole kuin pari metriä tilaa käytössä.

-Mahdolisimman kosteuden ja käytön kestäviä materiaaleja
-Alakaapit pois ja isot laatikot tilalle
-Ainakin 1 korkea, "lattiasta kattoon" kaappi
-Työpöytä/laskutilaa riittävästi
-Täysteräksinen "vanhan ajan" kaksialtainen tiskipöytä korkealla hanalla
-tarpeeksi isot ja toimivat roskikset
-jätemylly ja viemäri isolla väh. 75 mm poistoputkella
-lattiakaivo keittiöön
-kunnon kokoinen ikkuna tuuletusikkunalla
-sähköpistokkeita riittävästi hieman lisää ja hyvä valaistus
-tv

Lattiakaivo keittiöön.. just? Onko teillä joku teurastamo siellä keittiössä ja sitten huuhdellaan veret vai mitä hittoa? Jos keittiöön laitetaan lattiakaivo, täytyy se määräysten mukaan myös vesieristää. No siitävhän se vasta tyylikäs ratkaisu tulee, kun oleskelu/ruokailutilojen välissä on kynnys jotta ne vedet pysyy siellä keittiössä. Ei kai kukaan tänä päivänä tee enää keittiöstä erillistä huonetta?
Sitten taas jos kaivoa ei käytetä, niin se haisee...

Kiitos hyvistä vinkeistä. Vetolaatikostoista kysyn, kumpi on toiminut paremmin korkeudet
10 cm 30cm 30cm vai 15 cm 15cm 40cm? Laatikostoja tulee 3 leveydeltään 60 cm. Mietittiin myös kahta 90 cm leveää, mutta ei ehkä niin kätevää.

Lattiakaivo keittiöön, JUST. Ruotsissa se on jo pakollinen ja pian Suomessakin. Tein ison talon tilaajalle ja väen väkisin halusin sen lattiakaivon keittiöön. Siellähän on vesipisteitä ja astianpesukone. Oikeastaan järjetöntä olla tekemättä. Noin vuoden kuluttua yläkerran suihkussa oli pikkutytön jäljiltä jäänyt hana auki ja se kiistelty lattiakaivo oli mennyt tukkoon. Putkarit tietävät, miksi se eräs kaivo tukkeutuu äkisti. Vesi yli kynnyksen ja raosta alakerran keittiöön. Keittiöön olin tehnyt pienen kaadon, jolloin vesi suoraan kaivoon. Pari neliöä välikattoa auki, villat vaihtoon, levy ja ruiskutus. Ilman lattiakaivoa keittiössä, koko alakerta olisi mennyt uusiksi. Jos haluaa eliminoida hajua, niin pakkasnestettä kaivoon tai vaikka rypsiöljyä. Eikä mikään kai estä, silloin tällöin lorauttamasta tilkkaa vanhaa kunnon vettä. ---- Se avokeittiö on muotia vain siksi, että rakentajat pääsevät halvemmalla ja saavat enemmän voittoa. Nykyään ihmiset osaavat jo vaatia kunnon keittiötä. Ollaanhan nyt niin retroa ja vintakea.---- Ei ole häävin näköistä, kun hienoja vieraita on kylässä ja syönnin jälkeen likaiset astiat retkottavat tiskipöydällä, ja emäntä on poissa jaloista, kun isäntä seurustelee. Astiat ovat ehkä vaihtuneet pitsalaatikoihin, silti hieno keittiö.

Ei se viemärin tukkeutuminen ollut perustelu, niin vain sattui. Talo on ollut pystyssä runsaat kymmenen vuotta. Isännän mukaan ongelmia ei ole ollut lattiakaivon suhteen.Hän lorauttaa muiista essaan tilkan vettä ja homma on hoidossa. Talossa on aika runsaasti neliöitä ja keittiö iso. laattalattiankin voi pestä vaikka runsaalla vedellä. Kerropa nyt , mitä ongelmia se aiheuttaa? Mikäli se aiheuttaisi ongelmia, omistaja olisi jo ajat sitten pyytänyt tulppaamaan putken ja laatta päälle. Sitä saa myöskin nestettä, joka muodostaa kalvon pintaan ja estää haihtumista. Sitä paitsi, ei olisi eka kerta, kun astianpesukoneen letku laukeaa ja vesi tulee pesään. Silloin on aikamoinen hyöty.

Astianpesukonevuodot sijoittuvat kotien vesivuototilastojen kärkeen. Ne myös aiheuttavat tuntuvia korjauskustannuksia, sillä keittiöissä ei yleensä ole lattiakaivoja, joihin vuotovesi valuisi. / If vakuutus. Riittää, kun nostaa sen kymmenen senttiä seinälle. Jos pistää pvc maton lattiaan, se käy samalla vaivalla, se nosto. Vesieristys on silloin automaattisesti lattiassa. Jos vielä pistät sen 64 ? loisteputken kattoon, et saa sieltäkään sähköiskua. Näkyy niitä valaisimia olevan tiskialtaan vieressäkin. Vikavirtasuojat nyt täytyy muutenkin olla. Ei saa jättää yksin, mutta jätetään kumminkin. En nyt keksi muuta (haittaa), kuin tipan vettä kaataminen kerran pari kuussa. Kun katselee vanhoja palstoja, aika moni sitä näyttäisi haluavan.

Haittoja:

- tilasto tulee kostea tila, jolloin lattia täytyy vesieristää ja nostaa seinille, läpiviennit tiivistää -> nostaa hintaa, hidastaa valmistumista
- lattiakaivolle täytyy tehdä kaato -> nostaa hintaa
- kaato käytännössä tekee mahdottomaksi isomman laatan käytön -> rumentaa tilaa, tulee aika pöljän näköinen kun on jotain 10x10cm laattaa vaikka 20m2?
- seinille nosto aiheuttaa sen, että ikkunoita ei pysty asentamaan suoraan lattiasta lähteviksi. Esim. meillä on kaksi isoa ikkunaa ruokailutilassa jotka lähtee suoraan lattiasta. Jos tehtäisin vesieristys, pitäisi se nostaa sinne karmia vasten.
- melkein aina uudiskohteessa tehdään avokeittiö ja myös melko usein on ns. ruokailutila vähän niinkuin puoliksi olohuoneessa ym. Tällöin täytyisi tehdä keinotekoisen tuntuinen kynnys tilojen väliin, täysin pimeätä.
- meillä on keittiön ja olohuoneen välissä takka tilanjakajana, sitten vesieristys nostettaisiin myös takalle, täysin pimeätä.
- itse kaivo harvemmin tilaa kaunistaa myöskään

Eli ei vain sovellu tuollainen pientalon keittiöön oikein mitenkään.

Kaivonhan voi piilottaa vaikka kaapiston alle sokkeliin, kunhan vain vettä pystyy välillä lisäämään. Ei kai siellä keittiössä aamusuihkuja ruveta ottamaan joten ei lattiaa tarvitse sen kummemmin vesieristää tai pisorasioiden sijaintaia miettiä. Sitä paitsi nykyään kaikki pistorasiat on vikavirtasuojan takana joten kylppärissä on ihan samanlaiset kytkinmet ja rasiat kuin vaikka makuuhuoneissa. Ja maadoitettuja ne on nykyään kaikissa huoneissa.

Hei maalaisromantikko. Se lattiakaivo tuli tarkalleen sookelin sisäpuolelle. Sokkelin ja lattian väliin sentin verran tilaa. Miten niin hidastaa? Laitat ne reunasoirot Ardeksilla kiinni ja lattiaan 1K sively pariin kertaan, kumikaulus lattiakaivoon ja laatta päälle. Kylläpä oli aikaa vievää. Lattiakaivon asennus, vartti, hiekkakakun päälle.
Ja vielä romantikolle. En omasta mielestäni kirjoittanut mistään 64 W loistelampusta, sellaista ei ole olemassakaan. Vaan mistä, kun olet noin ammattilainen? Kysyvä merkkikin siinä oli. Paha töppi.

Olittepa mitä mieltä tahansa, niin lattiakaivon myötä tilaan on pakko tehdä vesieristys, muuten se on määräysten vastainen. Ei kukaan vastaava ota kontolleen tollaista missausta. Eikä vakuutus korvaa penniäkään jos ei oo tehty määräysten mukaan.

Mikäs siinä vesieristyksessä niin pahaa on? Olen niitä tehnyt monella tavalla, sekä omakoti- että kerrostaloihin. Monen sorttista tapaakin on ollut käytössä. Mitä nyt kulloinkin valtion herrat ovat innostuneet kokemattomuuttaan ja tietämättömyyttään vaatimaan. Joskus käytettiin kangastakin ja lateksia. Nykyään voi tehdä suihkun seinät lasikuitutapetilla ja päälle lateksi. Laatta näkyi lukevan tuossa keittiössä. Eikä muovimatossa mitään vikaa ole, näkyvänä, tai vaikka vesieristeenä, jona se on vieläkin paras. Te varmaan haluaisitte tehdä suihkun ja keittiön oviinkin vesieristeet ja kumitiivisteet, ettei keittiön hanasta hyppää vesi ovenrakoon ja livahda vallan pihalle. Lähivakuutus sivuillaan ilmoittaa, että lattiakaivo tulee olla sellaisessa huoneessa, jossa on vesivahingon vaara. Esim. KHH:ssa , jossa on pesukone. Miten se pesukoneellinen keittiö eroaa apukeittiöstä? Älä nyt hyvä veli tappele tutkainta vastaan. Varmaan itsekin saatat tajuta, että asia, eli lattiakaivo on hyvä juttu keittiössä, mutta vänkäät vaan vastaan. Jos keittiössä paukahtaa astia- tai pyykkikoneen putki, voi olla, ettei ole korvattavaa, koska vesi menee kaivoon. Parin sadan kustannuksella, saadaan aikamoinen turva. Meillä landella, ihmiset käyttävät sitä kuuluisaa maalaisjärkeä, mikä teiltä, tyhmyyden tiivistymässä, cityssä, on aikoja sitten kadonnut. Vähäisetkin oivallukset, vaativat teiltä irtiottoa laumastanne, maaseudun "rauhaan". Laumassa oma napa on lähinnä ja auktoriteetit latistavat loputkin oivalluksista. Mennään vaan rottajuoksua, ei ajatella.

City-alueilla käytännössä jokaisen uudiskohteen rivareista yms. lähtien keittiöt on yhtenäistä tilaa oleskelutilojen kanssa, meillä esim. ulko-ovelle asti, joten oikeasti toimiva vesieristäminen on vaan pirun hankalaa tietysti noi kaikki aiemmin listatut ulkonäkö- yms. seikat päälle.

Vakuutusyhtiö ei sanele lattiakaivojen paikkoja eli ei voi vaatia lattiakaivoa keittiöön jos rakennusmääräykset ei sitä vaadi. Talot rakennetaan kulloinkin voimassa olevien määräysten mukaisesti ja tätä vakuutusyhtiöt noudattavat.

Oletteko te ihan tosissanne kun puolustelette noita ruoanlämmityspisteitä olohuoneen nurkassa, joita avokeittiöiksi kutsutaan? Mitään niin dioottimaista ei ole keksitty muuten kuin neliöiden säästämiseksi.

Minusta on todella luotaantyöntävää olla kylässä, jossa ruoan käry leijailee ja likaiset astiat seisovat koko ajan näkösällä. Emännän seurustelusta ei tulee yhtään mitään, jos hän todella huushollaa samalla. Nopeammin kävisi kun porukat poistuisivat keittiöstä salin puolelle. Vain maalaistaloissa on tuvat. mutta siellä onkin sali vieraita varten.

Avokeittiöhössötys on jenkkimaan matkimista. Kukaan ei vaan ole huomannut, että heillä on erikseen myös ruokasalit.

Jospa mahdollisimman moni alkaisi vaatia kunnon keittiötä, niin kyllähän niitä taas tehtäisiin.

Joo`o. Jotenkin tuntuu kornilta, että hajulukko ja tiskiallas olohuoneessa ja emäntä iltapuku päällä laittamassa ruokaa. Astianpesukone luo tunnelmaa. Eteisestä kai siihen tilaan suoraan tullaan, monesti, jotta olisi suurempi kokonaisuus. Vessa on siinä eteisessä myös. Siinä sitten illan aikana myrryttämässä, omat ja vieraat. Pienessä asunnossa kaikki vieraat ja omat samassa tilassa, tai ehkä jotkut sängyn päälle. Ja sen ruokailun jälkeen emäntää harmittaa likaiset astiat ja pitsalaatikot , kaikki näkyvillä. Vaihtoehtona voisi piilottaa keittiöön. Keittiössä myös äijäporukka voisi keskenään rupatella tärkeistä asioista ja viettää laatuaikaa. Isäntä voisi vieressä ladata a-koneen, huomiota herättämättä, vaimon avuksi. Ystävääni avokeittiössään harmittaa se, että aina ollaan samassa tilassa. Keittiössähän syötiin yleensä arkisin ja pyhinä olohuoneessa. Ei ole enää arki- , tai juhlaruokailua, kaikki tuntuu samalta. Vaihtelu on menetetty grynderin luomaan helppoon säästötyyliin. Pari mellikaappia pitkän tilan päähän ja väliin saarekkeeksi kutsuttu luomus. Vähän saman kaltainen muoti, kuin 70-luvulla, jolloin piti olla oma baari, olohuoneen nurkassa. Olihan se hienoa. Minustakin, vaikken saanutkaan koskea.

Eikö tiskikoneen ja altaan alle lattialle kaappien alle piiloon voi tehdä pientä korotettua allasta, josta putki seinän läpi toisella puolella olevan vesieristetyn kylppärin lattialle? Versivuotoriski ratkaistu.