Saisikohan rahalle vastinetta, jos menisi tähtiravintolaan syömään?
Lähdetäänkö porukalla kokeilemaan?
Lainaus päivän aviisista:
"Viisi uutta helsinkiläisravintolaa pääsi uunituoreeseen Michelin-oppaaseen. Uutukaiset ovat Kolo, Lupolo, Glöd, Kämp Signé ja Gaijin, joka sai kehut erinomaisesta hinta-laatusuhteestaan.
Tähtiravintoloiden määrä pysyi Helsingissä ennallaan. Kahden tähden Chez Dominique ei saanut kolmatta tähteä, vaikka vedonlyöntitoimistot sellaista sille ennustivat. Yhden tähden paikkoja ovat Demo, Luomo, Olo ja Postres."
Lähdetäänkö porukalla kokeilemaan?
Lainaus päivän aviisista:
"Viisi uutta helsinkiläisravintolaa pääsi uunituoreeseen Michelin-oppaaseen. Uutukaiset ovat Kolo, Lupolo, Glöd, Kämp Signé ja Gaijin, joka sai kehut erinomaisesta hinta-laatusuhteestaan.
Tähtiravintoloiden määrä pysyi Helsingissä ennallaan. Kahden tähden Chez Dominique ei saanut kolmatta tähteä, vaikka vedonlyöntitoimistot sellaista sille ennustivat. Yhden tähden paikkoja ovat Demo, Luomo, Olo ja Postres."
Vastaukset 38
Vanhimmat
Viikonloppuna tuli syötyä.
Ulkona tuli tehtyäkin.
Pidähän huoli ravintoloista.
H.
H.
Kummasta päästä sitä syötyä tuli ulos? Syödyksi sanalla taas on useita merkityksiä kuten syötyä sanalla.
"fil.kand"
Oikeastaan "syödyksi" ei ole ihqu-oikea sana.
Se on termi joka vaatii aina verbin.
Syötävä on pikkuisen sanakin.
Henkilökohtaisista ominaisuuksistani saatan kertoa joskus.
Vatsani on aikasti monipuolinen.
H.
Olen kiinnostuneena seurannut näitä kokkikisoja ja muitakin samantyylisiä ohjelmia. Sanon edelleen et kauan sitten päättyi meidän ´ulkona´ syömiset, koska ruokaannoksissa ei kenenkään kokin sormet ui maistellakseen.
Niimpä vaan tapahtuu edelleenkin, viimeksi itse tuomarismies mestari kokissa maisteli sormillaan tekijöiden aikaansaannoksia.
Joten gurmeeta tai ei, ei kiitos. :))
Taittiin katsella samaa ohjelmaa. Tuomari työnsi maistaakseen etusormensa johonkin konesörsseliin.
Ihmettelen suuresti myös sitä, miksi telkussa piti repiä elävä hummeri kappaleiksi.
Ällöttää myös sormukset sormissä käsin vaikkapa salaatin sekoittelu.
Myös päänsä harominen sormillaan kesken ruuanlaiton.
Eikös gurmeinta lie lantin kokoinen sisäfele, sen päällä kaksi ruohosipulin kortta poikittain, ja yksi retiisi leikattuna koristeelliseksi, pääruokana?
Kuulitko kun kertoivat perunamuusin teosta... ei saa olla silkkisen sileää vaan pitää löytyä kokkareita jne... jumankaut et palauttaisin sellaisen ruoan takaisin jos laadukkaassa raflassa olisin syömässä ja itse vielä siitä maksavana.
Siis mikään mitä esmes itse olen kouluissani oppinut on näille kolmikymppisille muka, muka kokkimiehille kelpaamatonta, he romuttavat kaiken. Heille kelpaa pasha!
Olimme naiskaverin kanssa teatterin jälkeen pikkupurtavilla ja tilasimme makeaa madeidaa kahvin kera... katselimme oudoksuen missä jäävesi luuraa? Tarjoilija paikalle ja kysyimme missä jäävesi on? Ette pyytäneet sanoi ikävystyneen oloinen neitonen, kiljaisin et mitä...sehän kuuluu etiketin mukaan... meillä ei ole voimassa entiset etiketit, ei edes koulussa niitä opetettu vaan mainittiin entisvanhaan näin olleen. Se maksaa 2 euroo, tuodaanko? Ikinä en sen ravintelin ovea tule avaamaan.
Sanoin ettei ole muutakaan opetettu kun tarjoilija kantaa kaksinkäsin tarjotinta, sen osaa kukin ilman koulujakin. Harvoin kun käyn, ei tiedä tason laskeneen noin pubi tyyliseksi.
Olihan siinä samaisessa ohjelmassa erään määrä paistaa silakoita.
Itse puhui silakkapihveistä, vaikkei ainakaan minun tietääkseni paistetut silakat mitään pihvejä ole.
Lopputulos oli, että silakat olivat kovaruotoisia ja rumia.
On ihme, etteivät ihmiset osaa enää laittaa peruseinettä.
Kahvia ja madeiraa, ja vielä vettä kyytipojaksi. Varmaan suuri makunautinto ja aika etiketin mukaista, etenkin kun juntteus pitänyt vielä tuoda äänekkäästi esiin :D
=DW=
Nojoo.
Michelin ravintolassa en ole käynyt. Mun käsitys ravintolaruuista on, että voivat olla hyviä, tai olla olematta. Makuasioita.
Kyllä se maistuu, vaikka vanha kengänpohjallinenkin hyvälle, kun sen syö kuuluisassa ravintolassa, kalliilla rahalla, valkoisilta pöytäliinoilta, pitänyt varata pöytä etukäteen, pianisti soittaa hiljaa taustalla kevyttä klassista ja ruokaseurana on jostain Playboyn kannesta revitty kottarainen, jolta pitäisi saada pesää :D
Hmm, harvinaisen pitkä virke joutavasta aiheesta. Pitänee lämmittää ryynimakkara mikrouunissa. Ollut viime aikoina kiinnostusta molekyylirokaa kohtaan, mutta sirkulaatorit aika kalliita. Hyvä kananmuna kypsennetään luemma 62- asteessa. Mikä lie ideaalinen lämpötila ryynimakkaran valmistukseen, ei tietoa...
=DW=
Päivittäin ulkona aterioiraan, parasta siinä syömises on se et pelkästään sen ruuan takia kannattaa lähtee aamulla hommiin.
Käytkö nakkarilla?
Vaiko gurmeessa?
On pieni paikka jossa ruuan tekee sellanen kaveri joka on seurannut helvetin keittiön päätähren ruuanlaittoa.
Siis livenä ,ei mitään valmista vaan kaikki tehrään paikanpäällä on muuten älyttömän halpaa kaiken muun hyvän lisäksi.
Sivusta.
Tuttavapiirissä yks kotimainen "tuttu telkkarista" kokki. Mukava tyyppi. Asiassa sekin hyvä puoli, koska kuuluu kaveripiiriin, aina joskus on pileitä, missä se hoitelee eväsasiat. Se on siinä sivusta kaupantekoa sille itelleenkin, saanut suhteita sitä kautta ja myytyä erilaisiin firmanjuhliin tms katerinkinsa. Eli ei se ihan pyyteetöntä ole ollut, puolin, eikä toisin :D
Ruoka-asioissa mun mielestä hyvä ja halpa ei välttämättä sulje pois toisiaan. Ruoka- aineita on niin monen hintaisia. Kyllähän tryffelistä ja beluga-kaviaarista varmasti saa hyvää pöperöä. Mutta jotenkin mä enenpi arvostan sellaista kokkailijaa, joka saa suunnilleen potuista ja kuolleesta kalasta ikimuistoisen aterian kasatuksi.
=DW=
@ k/k
Olisipas maukasta maistella paikan herkkuja, hyvässä seurassa.
Peljästyin jo pahasti, että taas saat tyytyä nakkien keitinveteen.
Olisipa kiintoisaa, nähdä Gordon Ramsay tositoimissaan.
Taitaa olla ihmisystävällisempi livessä?
Monta lie tähteä ravintelillaan?
Kolmelle tähdelle
Ei oo tähtiä ravintolassaan mut ruokaa se poika osaa laittaa ,kotiruokaa niin sanoakseni.
Turun satamasta löytyy ruokasatamansa.
Tulisin tuttavallisesti turisemaan tuhdollesi, tuttuni, tuntematon.
Kerran kävin Turuus, kävin vain, läpi menin, Tukholman laivalta.
Mutta, tähdet vilkuttavat aina mietteissään sinne päin.
Jospa enkeltrionkin siellä kohtaisin?
Muistaakseni sen tapaisin, jos tietäisin, missä siipiään leiskauttelevat.
No mikä ettei porukassa aterioitais,kattoisit vaan sellasen mustan ja juron näkösen ukon ja tulisit pöytään.
En kylläkään saa päähäni kuka olisit mut mul on laaja syli , ja aikaa kavereille.
Alla harmaan taivaan....yän viisaat ja unettomat.
Mikä kumma sai tn sivun aukasemaa,ku emmää ol kuukaussii eres kurkannu tänne.
Koska mennää syämää....porukal ;)
Mennään murkinoimaan, ja jos ei rahat riitä, ostetaan nakkimatieteen keitinvettä, kuin Uuno aikoinaan.
Ja k/k:n nyt jokainen tuntee, mies musta kuin tropiikin yö, kulmissaan partasudit.
Jälkkäriksi sokkuroituja örkfiiloja, aidolla maidolla.
Nonnii,kosk mennää.Mää voin ottaa öörfiilareit fölii,ku leiposin tänäpä ja osan pistin pakkaseen,kunnei mukulat tullukka.Kyl net sylis matkan aikka lämppee.
Mut emmää mairon kans niist tykkä,kaffet mää tahron.Sisko jua kans kaffet..
Kylmää on vielä ulkona syödä ja työlästä kiikuttaa ruuat ulos ja astiat takaisin sisälle. Ja mitä järkeä siinä muutenkaan on?
Nyt ei kyllä ole vielä kärpäset tulossa osille, mutta minä ainakaan en ulkona syömisen ideaa ole keksinyt. Paitsi jos muuten on ulkona esim. töissä niin eväät syödään kans yleensä ulkona. Samoin nakkikopin annokset. Ja kesän matkoilla ne kaupasta ostetut sapuskat.
Turus syärään ulkon sillonki ku olla sisäl ;) Kyl mää uskoisin siäl sataman hyväs paikaski katon oleva pään pääl ja seinii ympäril.
Mun ukko vei mun viime viikol ulos syämää,mut sillonki syätii autos....Martinsillan piäles on pirun hyvä nakkari,muttem mää pelkkää nakinliänt syäny.Ihan kunnon horari oli !
Anteeksi maalaisuuteni, mutta mikähän tai, mitä nuo leipomasi öörfiilareet on?
Örkfiilat eli korvapuustit. Örkyt.
Moi Pirre :)
Korvapuustehan ne.Mittää örk,ku öörfiilareit ;)
Kelpais miulle, lähtisin porukkaan jos oisin lähempänä...tosin en ole koskaan kys paikoissa syönyt, ja en voi arvioida niiden tasoa, tässä nyt ole totuttukaan mihinkään tähtiravinteleihin ...osaisiko noissa syödäkään :/
Näin talvella on vielä aika kylmää syödä ulkona, paitsi nuotiolla paistettua makkaraa nokipannulla keitetyn kahvin kera, tai mukana olevia eväitä vaikkapa laavun suojassa nuotiotulen lämmössä. Kesällä on sitten eri asia kun voi grillata pihvejä tai savustella kaloja ja syödä niitä hyttysparvien seuralaisina.
Toistaiseksi syön ruokani keittiön pöydän ääressä niinkauan että ei näppejäni palele ulkoilmassa.
Useimmissa ravintoloissa on ruoka pilattu liiallisella rasvalla ja suuta polttavilla mausteilla piloille.
Poikkeuksiakin on. Tykkään käydä eräässä paikallisessa ravintolassa, jossa on erittäin hyvä salaattipöytä ja maistuvat ruoat useine ruokalajeineen. Pieniä annoksiakin ottaessa vatsa tulee niistä niin täyteen ettei välttämättä ole enää tilaa jälkiruoalle vaan on tyydyttävä kahvikupposeen, eikä jaksa aina juoda enää sitäkään.
;)
Katselin ravintoloiden kotisivuja ja hämmästyin, etteivät hinnat olleetkaan ylettömän kalliita. - Lähdetään vaan. Ehdotan, että aloitetaan kokeilut lounasaikaan Punavuoressa.;)
ABC:N sunnuntailounas riittää minulle. Kalaa,erillaista ja riittävästi, vajaalla 20:llä eurolla.
Tuolla summallahan pitää eläkeukon elää ainakin viikko!
Ja ulkonakos se ruoka syödään siellä? Kuinkahan tyyristä olisi sisällä???
Hallituksemme käyttäytyy nyt vähän epäloogisesti.
Pääministerimme ulkoruokailupolitiikka ei oikein tunnu uskottavalta.
Ensin pantiin alulle liike, jolla estettiin Poliiseilta halvat kahvit ja halvat sapuskat huoltoasemilla. Se lisäsi alueen turvattomuutta kun Poliisit katosivat maisemista.
Nyt sitten karsitaan Poliisitaloja ja lopetaan "lentävätkin" eli Liikkuvapoliisi,
Loogisempaa olisi että Liikkuvalle poliisille annettaisiin oikeus ajella ja poiketa rekkapisteillä saunassa ja halvalla sapuskalla.
Voisi olettaa että silloin olis ainakin joku Poliisiauto maalaismaisemissakin.
Ja elinvoimaisia huoltoasemia joihin maalaismummo voisi aina soittaa jos sattuu korpimökkinsä pihalla kaatumaan ja murtamaan Lonkkansa.
Tietysti silloin jatkuisi perinteinen vithuilu raittiille autoilijoille, kuten minulle, aina saa puhaltaa vaikka ei vielä ole syönytkään.
"Hyvää matkaa" alkaa kuulostaa minulle jo kiroukselta.
Monta kertaa on liki pitänyt että en ole vastannut: Ovatko turvavyösi liian kireällä? Vai oletko taas lihonnut Nesteellä, ABC: llä jne.
Vaan vielä en ole niin itsemurha-hakuinen.
H.
Tykkään syödä toisten laittamaa ruokaa, varsinkin jos on kokki joka todella osaa ammattinsa niin että ruoka on paitsi hyvää myös mielenkiintoista ja kauniisti tarjottu. Etiketit ja säännöt eivät ole minulle tärkeitä, hyvä laatu/hintasuhde, ystävällinen palvelu ja hyvät raaka-aineet sen sijaan ovat. Kokeilen mielelläni ruokia joita en ele ennen syönyt ja ulkomaalaiset ruokakulttuurit ovat kiehtovia.
Niin ja muuusista: mielellään ei kovin hienoksi survottua, inhoan perunavelliä lautasella. Kokkareita saa olla. Tein juuri butternut squashista muussia johon sekoitin runsaasti philadelphia juustoa, suolalla ja pippurilla maustettua, kevyesti. Voi että oli hyvää!!! Olis kelvannut tähtiravintolan listalle.
Muuten, mulla on hyvä tähtiravintola, varsinkin lämpiminä kevätöinä ja sitten vastaavasti syksyllä: satamiljoonaatuhatta tuikkivaa tähteä kuistini yllä, humisevat kuuset ympärillä.
Eihän muusiin tarvi nestettä lisätä niin, että siitä tulee velliä.
Vanhanajan sähkövatkaimella tulee ihanan kuohkeaa muusia.
Mutta makuasiathan ovat jokaisen omat.
Voisin allekirjoittaa Paloman tekstin, paitsi butternut squash -muussi Philadelphia juuston kanssa on vielä kokeilematta. -
Kiitos vihjeestä Palomalle.
"O - O"
Oikeastansa, aloitus ei ole ruoka-aloitus.
H.
Alkaa pikkasen epäilyttämään sun mies nikkis,ei normaali äijä tommosta jankkaamista harrasta.
Alotus kun alotus niin sul on jotain narinan aihetta,yrittäisit eres olla sellanen karski ja kova kun olet mielikuvan luonut.
"koti-kiusattu"
No joo, vähänhän se oli typerähköä, minua vain alkoi ottaa pattiin tuo jatkuva kielistä puhuminen ja Ahdistava, Räydyttävä viina.
Joka ketjuun kun niitä tungettiin.
Ihan heti ei jatkoa seuraa, olen jo lauhtunut.
H.
Mum miälest otsikko on ain se jutun juju....eli täs alotukses "Ulkon syäminen".Eli ruaka alotus :) ja sisäl syärään.