Lauttakylän Pryki

Hyvä idea!

Oispa mukavaa, jos joku rohkea yrittäjä keksisi sika-kaljat ja -limonaadit Huittisten hulluihin liittyvänä teemana. Voitais pitää tulevaisuudessa kunnon festivaalit possunpaistin ja oluen nimissä.

Tyttö
Tiedätkö mikä on nykyää se katu jota ennen sanottiin Prykinkujaksi? Sen varrella
oli pryki. Olutta oli tarkoitus panna myös tiloissa missä myöhemmin oli Kauppa Oy:n
viljavarasto. Rakennus tehtiin nimenomaan kaljatehtaaksi.
Possujuhliin.
Pelkästään possujuhlia varten voitaisiin tehdä kunnon sahtia. Sen myymiseen lienee
nykyää saatavissa lupia ?
Sahdin tekemisen taitajia löytyy kyliltä.Kehittelepä ideaasi, ja kysele muita mukaan.
Kysele luomuohraa niin saadaan myyntivaltiksi
LUOMUSAHTIA
(Luomusahdista varmaan saa luomupäänsäryn)
Tulen nauttimaan ison tuopin sahtia vaikken ole vuosikymmeneen kaljaa nauttinut.

Pryki
Jos en väärin muista niin kerrottiin että pryki sijaitsi jossain Kolmikulman/Emauksen
paikkeilla.Kolkkalan kaljatehdas ei tainnut päästä alkua pidemmälle.
Sahti on loistava oivallus possujuhliin.Valmistukseen tarvittavia välineitä voi vielä
jonkun nurkista löytyä. Hyvät ohjeet voi "kuukeloida" täältä netistä. Sahti menee
muuten ensin jalkoihin ja sitten vasta päähän. Kokemusta on !
PS. Asian vierestä.
Kolkkala lienee tullut Loimaalta "reittäpitkin" Huittisiin. Hänellä oli pitkään vaatetus-
liike Leinon talossa joka sijaitsi noin nykyistä Lautturia vastapäätä. Kolkkalalle
rakennettiin asuintalo Loimijone rantamalle. Sitä käytiin ihmettelemässä kun
"siinä ei varmaan oo vinttiä kon siinä on noin plasa katto".Taloa on jälkeen
korjattu ja laajennettu, mutta katto taitaa olla alkuperäinen. Osoite taita olla
nykyisin Koskitie 5 .?

Honkkarin pysäköintiplassi on Leinontalon paikalla. Suunnilleen. Ostin rippi-
puvun Kolkkalan Viljolta.(Siihen meni nöösipojan tienistit, eikä ihan piisannutkaan)
Leinon kenkäkauppa oli siinä vieressä. Taitaa muuten olla Leinon Liisan poikia
joka myy autopiilejä Mommolassa.
Mutta siihen sahtiin.
Kyllä se sahti ensin päähän menee kun sen suuhunsa kaataa. Muuten olit oikeassa,
seuraavaksi sen huomaa konteisansa.
Mahtaako vaan "kyliltä" sahdintekijöitä löytyä. Se vaatii aikaa ja taitoa, mutta hyvä
sahti on kyllä vaivansa väärtti !

Suur-Huittisten historiasta III osa 1 löytyy mm. seuraavaa:

Pryki oli Huittisten suurin yritys (enimmillään 12 henkeä) aina Äetsän villakehruutehtaiden perustamiseen asti (1897). Se oli erinomaisen kannattava yritys, sesonki osui syksyyn ja eläinmarkkinoihin. Mikonmarkkinoilla oli tuhansia ihmisiä ja kansa oli riehakkaalla päällä.

Emmauksessa on ollut 2 paheenpesää (salakrouvia), Salkkari ja Karotus. Untonmäessä Töykkälä. Ne hävitettiin kansan toimesta.

Pryki lopetti toimintansa kun eduskunta korotti mallasveroa.

Rakennuksista mainitaan että ne sijaitsevat maantien ja joen varrella.

J.V. Salminen alkoi valmistaa Karpin välineillä limonaadeja. O. Salminen oli hänen poikansa joka sitten jatkoi tuotantoa. Viljakauppiaat valloittivat varsinaisen Karpin tehdasrakennuksen.

Suur-Huittisten historia IV kertoo että Salminen sai 1929 kilpailijan kun Viljo Kolkkala rakennutti Pukinojan varteen tiilisen kolmikerroksisen tehdasrakennuksen. Se tunnettiin nimillä sekä Lauttakylän Mallasjuoma Oy että Lauttakylän kalja- ja virvoitusjuomatehdas. Firma ajautui laman seurauksena (1930-luvulla) konkurssiin ja päätyi lopulta Oskari Salmiselle.



Itselleni jää tuo Prykin sijainti vieläkin epäselväksi, onko se siis sijainnut Punkalaitumenjoen vai Loimijoen varrella?

Påsk
Katso Nikolai S:n linkki.
Olisikohan Karpinkatu = Prykinkuja ?

Leinon kenkäkauppa oli Essonpuoleisessa päässä taloa.
Yrjö Leino oli innokas erämies. Rouva hoiti tomerasti kauppaa.
Ja kolme vaaleaa tytärtä, kylän kaunottaret. Vanhin (?) vietiin Keikyään, ja
tilalle toi vävypoika autoliikkeen.Olikohan tuo riittävä korvaus Liisasta !
No, tämä ei paljon olueeseen liittynyt !

Pienpanimot ovat muotia ja tuntuvat "vetävän sauhunsa. Onhan meillä
reipas yrittäjä M ,jonka yrityksen nimi jo velvottaisi panemaan olutta.
Possufarmarit houkuttelemaan ja tukemaan häntä pistämään alulle
pienpryki. Possuolut voisi olla hittibrändi.
Niiiin, lageria sen kyllä täytys olla.

http://www.beerfinland.com/suomen_panimot/huittinen.htm

Uuh, miten täydellinen keskusteluketju! Olisipa täällä vieläkin tätä ihanaa väkeä juttelemassa. Oi että, miten kiinnostavaa tietoa tästä löytyi! Olis se kommeeta jos sais oman kylän olutta. Toivottavasti vielä joskus..

Pieni paneminen ei oikein kannata.

"Suomessa oli huippuvuotena 2022 lopussa 126 pienpanimoa. Vuoden 2025 lopussa pienpanimoita oli jäljellä enää 115."
https://juomaposti.fi/pienpanimot-panivat-ennatyslitrat-vuonna-2024/

Alalla pärjätäkseen pitäisi panna pikkasen kovemmalla voimalla ja volyymillä. Etupäässä miesten hommaa tuommoinen ammattimainen paneminen on.